Jambon ibérique de gland
23.50 €
Alitas de pollo de corral glaseadas con salsa hoisin.
11.00 €
Anneaux de calamar avec mayonnaise de kinchi
14.00 €
Œufs cassés "La vieja Iruña"
10.00 €
Pommes de terre gratinés "Los Tres Burgos"
11.00 €
Patatas con bacon, queso y salsa ranchera al horno.
Tosta de pollo en pan payés.
8.00 €
Sandwich végétal avec thon, mayonnaise et omelette
8.00 €
Sandwich d’omelette
8.00 €
gambón, chistorra, queso, jamón serrano
Sandwich avec escalope de poulet, roquefort et oignon caramélisée
9.00 €
Bocadillo de pollo, queso, lechuga, tomate y mahonesa.
9.00 €
Bocadillo lomo, papada, ajoaceite, pimiento verde y huevo frito.
9.00 €
Sandwich de fanon, fromage et poivron vert
8.00 €
Bocadillo cochinita pibil.
9.50 €
Carne de cerdo desmigada y especiada con salsa tártara y lechuga
Hamburgesa doble vieja iruña
14.00 €
Pan brioche, 2 carnes de ternera 100% Navarra, queso havarty, salsa de encurtidos
Ratatouille de légumes bio de notre jardin avec œuf poché.
13.00 €
Légumes grillés à l'huile de truffe.
12.00 €
Ragout de pieds de porc aux champignons
14.00 €
Joues de porc à la sauce Pedro Ximenez
17.00 €
Ajoarriero avec oeuf poché
16.00 €
Côtelettes d’agneau de lait grillées
20.00 €
Toast français brioché avec Bailey et crème glacée de café.
7.50 €
Notre tarte de fromage crémeuse au four.
7.50 €
Brownie au chocolat avec de la crème glacée
7.50 €