GASTROKAIZEN - Carta Digital: web bar

picoteo bar Vieja Iruña

Pica y comparte...

Jambon ibérique de gland

23.50 €

Alitas de pollo de corral glaseadas con salsa hoisin.

12.00 €

Anneaux de calamar avec mayonnaise de kinchi

14.00 €

Rabas de chipiron con mahonesa de kimchi.

Patatas bravas

8.00 €

Œufs cassés "La vieja Iruña"

10.00 €

Pommes de terre gratinés "Los Tres Burgos"

11.00 €

_{Patatas con bacon, queso y salsa ranchera al horno.}

Ración chistorra.

7.00 €

Tostas y bocatas...

Tosta de pollo en pan payés.

8.00 €

Sandwich végétal avec thon, mayonnaise et omelette

8.00 €

Sandwich vegetal con atún, mahonesa y tortilla.

Sandwich d’omelette

8.00 €

_{gambón, chistorra, queso, jamón serrano}

Sandwich avec escalope de poulet, roquefort et oignon caramélisée

9.00 €

"Sergio" Bocadillo de pechuga de pollo, roquefort y cebolla caramelizada.

Bocadillo de pollo, queso, lechuga, tomate y mahonesa.

9.00 €

Bocadillo lomo, papada, ajoaceite, pimiento verde y huevo frito.

9.00 €

Sandwich de fanon, fromage et poivron vert

8.00 €

Bocadillo cochinita pibil.

9.50 €

_{Carne de cerdo desmigada y especiada con salsa tártara y lechuga}

Hamburgesa doble vieja iruña

14.00 €

_{Pan brioche, 2 carnes de ternera 100% Navarra, queso havarty, salsa de encurtidos}

Principales...

Ratatouille de légumes bio de notre jardin avec œuf poché.

13.00 €

Pisto de verduras ecológicas de nuestra huerta con huevo poche.

Légumes grillés à l'huile de truffe.

12.00 €

Parrillada de verduras con aceite de trufa.

Ragout de pieds de porc aux champignons.

17.00 €

Joues de porc à la sauce Pedro Ximenez.

17.00 €

Carrilleras de cerdo glaseadas al Pedro Ximenez, patata y boniato.

Ajoarriero avec oeuf poché.

16.00 €

Côtelettes d’agneau de lait grillées

20.00 €

Chuletillas de cordero lechal a la parrilla.

Momento dulce...

Toast français brioché avec Bailey et crème glacée de café.

7.50 €

Torrija de pan brioche con Baileys y quenelle de helado.

Notre tarte de fromage crémeuse au four.

7.50 €

Nuestra tarta de queso cremosa al horno.

Brownie au chocolat avec de la crème glacée.

7.50 €