Pica y comparte...
Jambon ibérique de gland
25.00 €
Alitas de pollo de corral glaseadas con salsa hoisin.
12.00 €
Anneaux de calamar avec mayonnaise de kinchi
14.00 €
Patatas bravas
8.00 €
Œufs cassés "La vieja Iruña"
10.00 €
Pommes de terre gratinés "Los Tres Burgos"
11.00 €
Pommes de terre avec du bacon, du fromage et de la sauce ranch cuite au four.
Ración chistorra.
7.00 €
Tostas y bocatas...
Tartine de pain de campagne au poulet thaï gratiné.
10.00 €
poulet, oignon, poivron vert, poivron rouge, courgette, sweet chilli et fromage gratiné.
Sandwich végétal avec thon, mayonnaise et omelette
8.00 €
Sandwich d’omelette
8.00 €
Gambon, chistorra, fromage, jambon serrano.
Sandwich avec escalope de poulet, roquefort et oignon caramélisée
8.50 €
Sandwich au poulet, fromage, laitue, tomate et mayonnaise.
9.00 €
Sandwich longe de porc, bajoue, aïoli, poivron vert et œuf au plat.
9.00 €
Sandwich de fanon, fromage et poivron vert
8.00 €
Sandwich cochinita pibil.
9.50 €
Viande de porc effilochée et épicée avec sauce tartare et laitue.
Double cheeseburger "vieille Iruna".
14.00 €
Pain brioché, 2 steaks de bœuf 100% Navarre, fromage havarty, sauce aux cornichons.
Principales...
Ratatouille de légumes bio de notre jardin avec œuf poché.
14.00 €
Légumes grillés à l'huile de truffe.
12.00 €
Ragout de pieds de porc aux champignons.
17.00 €
Joues de porc à la sauce Pedro Ximenez.
17.00 €
Ajoarriero avec oeuf poché.
17.00 €
Côtelettes d’agneau de lait grillées
20.00 €
Momento dulce...
Toast français brioché avec Bailey et crème glacée de café.
7.50 €
Notre tarte de fromage crémeuse au four.
7.50 €
Brownie au chocolat avec de la crème glacée.
7.50 €
