Pica y comparte...
Jamón ibérico de bellota.
25.00 €
Jamón ibérico de bellota.

Alitas de pollo de corral fritas.
12.00 €
Glaseadas con salsa hoisin.
Alitas de pollo de corral fritas.

Rabas de chipiron con mahonesa de kimchi.
14.00 €
Rabas de chipiron con mahonesa de kimchi.

Patatas bravas.
8.00 €
Patatas bravas.

Huevos rotos "la vieja iruña".
10.00 €
Huevos rotos "la vieja iruña".

Patatas gratinadas los tres burgos.
11.00 €
Patatas con bacon, queso y salsa ranchera al horno.
Patatas gratinadas los tres burgos.

Ración chistorra.
7.00 €

Tostas y bocatas...
Tosta de pan payés con pollo thai gratinada.
10.00 €
pollo, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, calabacin, sweet chilli y queso gratinado.

Sandwich vegetal con atún, mahonesa y tortilla.
8.00 €
Sandwich vegetal con atún, mahonesa y tortilla.

"Elige" Bocadillo tortilla...
8.00 €
gambón, chistorra, queso, jamón serrano.

"Sergio" Bocadillo de pechuga de pollo, roquefort y cebolla caramelizada.
8.50 €
"Sergio" Bocadillo de pechuga de pollo, roquefort y cebolla caramelizada.

Bocadillo de pollo, queso, lechuga, tomate y mahonesa.
9.00 €
Bocadillo de pollo, queso, lechuga, tomate y mahonesa.

Bocadillo lomo, papada, ajoaceite, pimiento verde y huevo frito.
9.00 €

Bocadillo papada, queso y pimiento verde.
8.00 €

Bocadillo cochinita pibil.
9.50 €
Carne de cerdo desmigada y especiada con salsa tártara y lechuga.

Hamburgesa doble vieja iruña.
14.00 €
Pan brioche, 2 carnes de ternera 100% Navarra, queso havarty, salsa de encurtidos.

Principales...
Pisto de verduras de nuestra huerta de villafranca con huevo poche.
14.00 €
Pisto de verduras de nuestra huerta de villafranca con huevo poche.

Parrillada de verduras con aceite de trufa.
12.00 €
Parrillada de verduras con aceite de trufa.

Manos de cerdo guisadas con hongos.
17.00 €
Manos de cerdo guisadas con hongos.

Carrilleras de cerdo glaseadas al Pedro Ximenez, patata y boniato.
17.00 €
Carrilleras de cerdo glaseadas al Pedro Ximenez, patata y boniato.

Ajoarriero con huevo poche.
17.00 €
Ajoarriero con huevo poche.

Chuletillas de cordero lechal a la parrilla.
20.00 €
Chuletillas de cordero lechal a la parrilla.

Momento dulce...
Torrija de pan brioche con Baileys y quenelle de helado.
7.50 €
Torrija de pan brioche con Baileys y quenelle de helado.

Nuestra tarta de queso cremosa al horno.
7.50 €
Nuestra tarta de queso cremosa al horno.

Brownie de chocolate.
7.50 €
Brownie de chocolate.