GASTROKAIZEN - Carta Digital: AREPERA LA CARAJITA

PABELLÓN CRIOLLO MIÉRCOLES, JUEVES Y DOMINGO

PABELLÓN CRIOLLO
_{Un plat complet et savoureux : bœuf effiloché juteux accompagné d’un œuf frit, de banane plantain mûre frite, de riz blanc moelleux et de haricots noirs, le tout surmonté de fromage blanc frais.}

Allergènes : Oeufs Lait Sulfites

Traces : Gluten Céleri Moutarde Sésame

-EXTRAS PARA PERSONALIZAR EL PABELLÓN CRIOLLO:

AGUACATE EN TROZOS
_{Avocat en morceaux.}

Allergènes : Pas d'allergènes

-YUCA FRITA
_{Manioc frit.}

Allergènes : Pas d'allergènes

Traces : Gluten

-AREPITAS ASADAS (3 UDS.)
_{Trois petites arepas grillées, douces et légères.}

Allergènes : Pas d'allergènes

Traces : Gluten Soja

-AREPITAS FRITAS (3 UDS.)
_{Trois petites arepas frites, dorées et croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur.}

Allergènes : Pas d'allergènes

Traces : Gluten Soja

FUERA DE CARTA

AREPITAS DE COCHINITA PIBIL (4 unidades)
_{Notre petite ronde à partager façon "street food" : quatre mini-arepas fourrées à la cochinita pibil, avec son morceau d'avocat, una pointe de fromage blanc, de l'oignon rouge mariné et de la coriandre fraîche.}

Allergènes : Lait Sulfites

Traces : Gluten Soja Céleri Moutarde Sésame

AREPA CARAQUEÑA GOURMET
_{Mélange crémeux de thon avec mayonnaise, betterave, oignon, fromage blanc fumé et morceaux d’avocat.}

Allergènes : Oeufs Poissons Lait

Traces : Gluten Soja

AREPA TEXANA GOURMET
_{Délicieuse viande de porc cuite à basse température puis finie sur la plancha, avec sauce barbecue, fromage et oignon caramélisé.}

Allergènes : Gluten Soja Lait Sulfites

Traces : Moutarde

AREPA CARIBEÑA GOURMET 🌶️ 🌶️ 🌶️
_{Garnie de salpicon de crevettes épicées, avocat et sauce à la mangue.}

Allergènes : Crustacés Lait Céleri Moutarde Sulfites Mollusques

Traces : Gluten Soja Sésame

LA AREPA LLANERA
_{Un véritable trésor avec notre couenne de porc croustillante, fromage blanc grillé, avocat crémeux et chimichurri. Tout est fait maison par nos cuisinières – avec amour et saveur authentique.}

Allergènes : Lait Sulfites

LA GRAN AREPA PABELLÓN
_{Découvrez la fusion parfaite des saveurs dans notre Arepa Pabellón, avec des tranches de banane plantain frite, haricots noirs, notre viande effilochée et la touche fumée du fromage blanc.}

Allergènes : Lait Sulfites

Traces : Gluten Soja Céleri Moutarde Sésame

CACHAPA "ALBOROTÁ"
_{Tour de petites cachapas garnies de carajita, fromage jaune et fromage blanc, avec du bacon croustillant, couronnée d’un tequeño au fromage blanc et d’avocat.}

Allergènes : Gluten Oeufs Lait

Traces : Soja Fruit en coque

CACHAPA DOS QUESOS
_{Cachapa tradicional de queso blanco fresco, realzada con el carácter del queso de cabra ahumado y el contraste dulce del plátano frito}

Allergènes : Pas d'allergènes

PAPELÓN CON LIMÓN
_{La limonada más fresca y tropical, preparada con auténtica panela.}

Allergènes : Pas d'allergènes

BEBIDAS REFRESCANTES

LIMONADA DE FRESA Y HIERBABUENA

Allergènes : Pas d'allergènes

CACHAPA TIMBA DE MANGO
_{Une garniture originale aux saveurs contrastées : cachapa garnie de fromage frais, recouverte de feta, de délicieuses lamelles de mangue et de fruits secs grillés, le tout relevé d’une touche de miel de palme.}

Allergènes : Gluten Oeufs Lait Fruit en coque

Traces : Soja

NUEVOS POSTRES

TARTA CRUJIENTE DE CHOCOLATE 🍫
_{Préparez-vous à une folie de textures ! Une part ultra croustillante mariée à un chocolat crémeux qui fond en bouche. Et pour couronner le tout, on vous la sert avec de la crème chantilly pour la touche finale. Un vrai délice !}

Allergènes : Gluten Oeufs Soja Lait Fruit en coque

Traces : Arachides Moutarde

TARTA CRUJIENTE DE CHOCOLATE 🍫 CON EXTRA DE HELADO DE VAINILLA
_{Préparez-vous à une folie de textures ! Une part ultra croustillante mariée à un chocolat crémeux qui fond en bouche. Et pour couronner le tout, on vous la sert avec de la crème chantilly pour la touche finale. Un vrai délice !}

Allergènes : Gluten Oeufs Soja Lait Fruit en coque

Traces : Arachides Moutarde

POSTRE TRES LECHES
_{DELICIOSO POSTRES DE BIZCOCHO BAÑADO EN LECHE Y NATA CON UN TOQUE DE CANELA}

Allergènes : Gluten Oeufs Lait

PABELLÓN CRIOLLO MIÉRCOLES, JUEVES Y DOMINGO

PABELLÓN CRIOLLO
_{Un plat complet et savoureux : bœuf effiloché juteux accompagné d’un œuf frit, de banane plantain mûre frite, de riz blanc moelleux et de haricots noirs, le tout surmonté de fromage blanc frais.}

-EXTRAS PARA PERSONALIZAR EL PABELLÓN CRIOLLO:

AGUACATE EN TROZOS
_{Avocat en morceaux.}

-YUCA FRITA
_{Manioc frit.}

-AREPITAS ASADAS (3 UDS.)
_{Trois petites arepas grillées, douces et légères.}

-AREPITAS FRITAS (3 UDS.)
_{Trois petites arepas frites, dorées et croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur.}

FUERA DE CARTA

AREPITAS DE COCHINITA PIBIL (4 unidades)
_{Notre petite ronde à partager façon "street food" : quatre mini-arepas fourrées à la cochinita pibil, avec son morceau d'avocat, una pointe de fromage blanc, de l'oignon rouge mariné et de la coriandre fraîche.}

AREPA CARAQUEÑA GOURMET
_{Mélange crémeux de thon avec mayonnaise, betterave, oignon, fromage blanc fumé et morceaux d’avocat.}

AREPA TEXANA GOURMET
_{Délicieuse viande de porc cuite à basse température puis finie sur la plancha, avec sauce barbecue, fromage et oignon caramélisé.}

AREPA CARIBEÑA GOURMET 🌶️ 🌶️ 🌶️
_{Garnie de salpicon de crevettes épicées, avocat et sauce à la mangue.}

LA AREPA LLANERA
_{Un véritable trésor avec notre couenne de porc croustillante, fromage blanc grillé, avocat crémeux et chimichurri. Tout est fait maison par nos cuisinières – avec amour et saveur authentique.}

LA GRAN AREPA PABELLÓN
_{Découvrez la fusion parfaite des saveurs dans notre Arepa Pabellón, avec des tranches de banane plantain frite, haricots noirs, notre viande effilochée et la touche fumée du fromage blanc.}

CACHAPA "ALBOROTÁ"
_{Tour de petites cachapas garnies de carajita, fromage jaune et fromage blanc, avec du bacon croustillant, couronnée d’un tequeño au fromage blanc et d’avocat.}

CACHAPA DOS QUESOS
_{Cachapa tradicional de queso blanco fresco, realzada con el carácter del queso de cabra ahumado y el contraste dulce del plátano frito}

PAPELÓN CON LIMÓN
_{La limonada más fresca y tropical, preparada con auténtica panela.}

BEBIDAS REFRESCANTES

LIMONADA DE FRESA Y HIERBABUENA

CACHAPA TIMBA DE MANGO
_{Une garniture originale aux saveurs contrastées : cachapa garnie de fromage frais, recouverte de feta, de délicieuses lamelles de mangue et de fruits secs grillés, le tout relevé d’une touche de miel de palme.}

NUEVOS POSTRES

TARTA CRUJIENTE DE CHOCOLATE 🍫
_{Préparez-vous à une folie de textures ! Une part ultra croustillante mariée à un chocolat crémeux qui fond en bouche. Et pour couronner le tout, on vous la sert avec de la crème chantilly pour la touche finale. Un vrai délice !}

POSTRE TRES LECHES
_{DELICIOSO POSTRES DE BIZCOCHO BAÑADO EN LECHE Y NATA CON UN TOQUE DE CANELA}

Arepera La Carajita

🕒 Horario de Apertura

Contacto e información actualizada

Política del Restaurante

PABELLÓN CRIOLLO MIÉRCOLES, JUEVES Y DOMINGO

PABELLÓN CRIOLLO Un plat complet et savoureux : bœuf effiloché juteux accompagné d’un œuf frit, de banane plantain mûre frite, de riz blanc moelleux et de haricots noirs, le tout surmonté de fromage blanc frais.

-EXTRAS PARA PERSONALIZAR EL PABELLÓN CRIOLLO:

AGUACATE EN TROZOS Avocat en morceaux.

-YUCA FRITA Manioc frit.

-AREPITAS ASADAS (3 UDS.) Trois petites arepas grillées, douces et légères.

-AREPITAS FRITAS (3 UDS.) Trois petites arepas frites, dorées et croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur.

FUERA DE CARTA

AREPITAS DE COCHINITA PIBIL (4 unidades) Notre petite ronde à partager façon "street food" : quatre mini-arepas fourrées à la cochinita pibil, avec son morceau d'avocat, una pointe de fromage blanc, de l'oignon rouge mariné et de la coriandre fraîche.

AREPA CARAQUEÑA GOURMET Mélange crémeux de thon avec mayonnaise, betterave, oignon, fromage blanc fumé et morceaux d’avocat.

AREPA TEXANA GOURMET Délicieuse viande de porc cuite à basse température puis finie sur la plancha, avec sauce barbecue, fromage et oignon caramélisé.

AREPA CARIBEÑA GOURMET 🌶️ 🌶️ 🌶️ Garnie de salpicon de crevettes épicées, avocat et sauce à la mangue.

LA AREPA LLANERA Un véritable trésor avec notre couenne de porc croustillante, fromage blanc grillé, avocat crémeux et chimichurri. Tout est fait maison par nos cuisinières – avec amour et saveur authentique.

LA GRAN AREPA PABELLÓN Découvrez la fusion parfaite des saveurs dans notre Arepa Pabellón, avec des tranches de banane plantain frite, haricots noirs, notre viande effilochée et la touche fumée du fromage blanc.

CACHAPA "ALBOROTÁ" Tour de petites cachapas garnies de carajita, fromage jaune et fromage blanc, avec du bacon croustillant, couronnée d’un tequeño au fromage blanc et d’avocat.

CACHAPA DOS QUESOS Cachapa tradicional de queso blanco fresco, realzada con el carácter del queso de cabra ahumado y el contraste dulce del plátano frito

PAPELÓN CON LIMÓN La limonada más fresca y tropical, preparada con auténtica panela.

BEBIDAS REFRESCANTES

LIMONADA DE FRESA Y HIERBABUENA

CACHAPA TIMBA DE MANGO Une garniture originale aux saveurs contrastées : cachapa garnie de fromage frais, recouverte de feta, de délicieuses lamelles de mangue et de fruits secs grillés, le tout relevé d’une touche de miel de palme.

NUEVOS POSTRES

TARTA CRUJIENTE DE CHOCOLATE 🍫 Préparez-vous à une folie de textures ! Une part ultra croustillante mariée à un chocolat crémeux qui fond en bouche. Et pour couronner le tout, on vous la sert avec de la crème chantilly pour la touche finale. Un vrai délice !

POSTRE TRES LECHES DELICIOSO POSTRES DE BIZCOCHO BAÑADO EN LECHE Y NATA CON UN TOQUE DE CANELA

Arepera La Carajita

🕒 Horario de Apertura

Contacto e información actualizada

Política del Restaurante​

PABELLÓN CRIOLLO
_{Un plat complet et savoureux : bœuf effiloché juteux accompagné d’un œuf frit, de banane plantain mûre frite, de riz blanc moelleux et de haricots noirs, le tout surmonté de fromage blanc frais.}

AGUACATE EN TROZOS
_{Avocat en morceaux.}

-YUCA FRITA
_{Manioc frit.}

-AREPITAS ASADAS (3 UDS.)
_{Trois petites arepas grillées, douces et légères.}

-AREPITAS FRITAS (3 UDS.)
_{Trois petites arepas frites, dorées et croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur.}

AREPITAS DE COCHINITA PIBIL (4 unidades)
_{Notre petite ronde à partager façon "street food" : quatre mini-arepas fourrées à la cochinita pibil, avec son morceau d'avocat, una pointe de fromage blanc, de l'oignon rouge mariné et de la coriandre fraîche.}

AREPA CARAQUEÑA GOURMET
_{Mélange crémeux de thon avec mayonnaise, betterave, oignon, fromage blanc fumé et morceaux d’avocat.}

AREPA TEXANA GOURMET
_{Délicieuse viande de porc cuite à basse température puis finie sur la plancha, avec sauce barbecue, fromage et oignon caramélisé.}

AREPA CARIBEÑA GOURMET 🌶️ 🌶️ 🌶️
_{Garnie de salpicon de crevettes épicées, avocat et sauce à la mangue.}

LA AREPA LLANERA
_{Un véritable trésor avec notre couenne de porc croustillante, fromage blanc grillé, avocat crémeux et chimichurri. Tout est fait maison par nos cuisinières – avec amour et saveur authentique.}

LA GRAN AREPA PABELLÓN
_{Découvrez la fusion parfaite des saveurs dans notre Arepa Pabellón, avec des tranches de banane plantain frite, haricots noirs, notre viande effilochée et la touche fumée du fromage blanc.}

CACHAPA "ALBOROTÁ"
_{Tour de petites cachapas garnies de carajita, fromage jaune et fromage blanc, avec du bacon croustillant, couronnée d’un tequeño au fromage blanc et d’avocat.}

CACHAPA DOS QUESOS
_{Cachapa tradicional de queso blanco fresco, realzada con el carácter del queso de cabra ahumado y el contraste dulce del plátano frito}

PAPELÓN CON LIMÓN
_{La limonada más fresca y tropical, preparada con auténtica panela.}

CACHAPA TIMBA DE MANGO
_{Une garniture originale aux saveurs contrastées : cachapa garnie de fromage frais, recouverte de feta, de délicieuses lamelles de mangue et de fruits secs grillés, le tout relevé d’une touche de miel de palme.}

TARTA CRUJIENTE DE CHOCOLATE 🍫
_{Préparez-vous à une folie de textures ! Une part ultra croustillante mariée à un chocolat crémeux qui fond en bouche. Et pour couronner le tout, on vous la sert avec de la crème chantilly pour la touche finale. Un vrai délice !}

POSTRE TRES LECHES
_{DELICIOSO POSTRES DE BIZCOCHO BAÑADO EN LECHE Y NATA CON UN TOQUE DE CANELA}

Política del Restaurante