CôTELETTES ENTIÈRES AU CHARBON DE BOIS
Côte de boeuf grillée
Vache Holstein-Friesian, environ 35 jours de maturation
Allergènes : Pas d'allergènes
 
Côte de boeuf premium grillée
Vache Fleckvieh biologique avec une maturité approximative de 55 jours.
Allergènes : Pas d'allergènes
 
Côtelette de boeuf maturée
Raza mestiza cruce de LImousin con Holstein-Frisona, mas de 170 dias de maduración
Allergènes : Pas d'allergènes