Pain de notre boulangerie

Coppa de porc

Saucisse italienne fabriquée à partir de l'extrémité du filet de porc.

Omelette de morue

Calçots a la brasa con salsa romesco (media ración)

"Calçots" - Ognions et romesco sauce

Champignons de saison avec oeuf et bacon

Saucisse catalanne avec haricots blancs

Petits calmars grillés de la baie de Santa Pola

Joues de colin grillées

Joues de colin grillées au bacon

Steak de faux-filet sélection spéciale du Chef

Bœuf Fleckvieh d'Angel, un petit producteur d'un village de Galice. Sélectionné par le chef et affiné pendant environ 40 jours.

Côtelette de boeuf maturée, (prix au kg)

Sayaguesa, plus de 60 jours de maturation