SUGERENCIA

VENTRESCA
de atún a la brasa
Allergènes : Poissons
 
PRESA AÑOJA
Corte de ternera anoña de Menasalbas a la brasa
Allergènes : Pas d'allergènes
 
MOLLEJAS
corte de ternera añoja a la brasa
Allergènes : Pas d'allergènes
 

FRIOS

ENSALADILLA
patata ecológica y bonito confitado en AOVE Casa Bernarda
Allergènes : Oeufs Poissons Soja Lait Fruit en coque Moutarde
 
QUESO
de distintas leches elaborados por artesanos de la zona
Allergènes : Lait
 
BURRATA
artesana con un pesto de tomates secos
Allergènes : Lait
 
STEAK TARTAR
de salchichón de ciervo acompañado de focaccia artesana
Allergènes : Gluten Oeufs Soja Lait Fruit en coque Moutarde Sulfites
 
ESCABECHE
perdiz de tiro de los Montes de Toledo
Allergènes : Sulfites
 

CALIENTES PARA COMPARTIR

BRAVAS & CHORIZO
patata ecológica con chorizo casero ecológico y nuestra salsa brava
Allergènes : Sulfites
 
CROQUETAS
de puchero elaboradas con leche fresca (4 unidades)
Allergènes : Gluten Oeufs Lait Fruit en coque
Traces : Soja
PUERRO
Confit à l'huile d'olive extra vierge Casa Bernarda, grillé avec sauce romesco et pancetta
Allergènes : Lait Fruit en coque
 
CHAMPIÑÓN
ecológico de Castilla la Mancha a la brasa y ajo&pereij
Allergènes : Oeufs
 
FLEURS
courgettes de notre jardin en tempura
Allergènes : Gluten Fruit en coque
 
TORREZNO & PIMIENTO
crujientes & ecológicos asados a la brasa
Allergènes : Pas d'allergènes
 

PRINCIPALES

CHIPIRON
2 piezas, nacional a la brasa
Allergènes : Crustacés Poissons Mollusques
 
BACALAO
desalado en tacos rebozados
Allergènes : Gluten Oeufs Poissons Soja Lait Fruit en coque
 
CIERVO
de los montes de Toledo a la brasa y adobo
Allergènes : Crustacés Arachides Soja Fruit en coque Céleri Moutarde Sésame Sulfites
 
PICAÑA
a la brasa de ternera de los Montes de Toledo
Allergènes : Pas d'allergènes
 
CORDERO ECO
costillar a la brasa de cordero criado en pasto ecológico
Allergènes : Pas d'allergènes
 
LAGARTO
a la brasa de cerdo ibérico Montes de Toledo
Allergènes : Pas d'allergènes
 
TERNERA
600/700 gr de lomo de ternera añoja de Mensalbas
Allergènes : Pas d'allergènes
 

TARTAS

PISTACHO *(PLATO SOLIDARIO)
ecológico de Castilla la Mancha en pastel cremoso
Allergènes : Gluten Oeufs Soja Lait Fruit en coque
 
MANCHEGO
queso de Galvez y leche Fresca de los Yébenes
Allergènes : Gluten Oeufs Lait Fruit en coque
 
BISCUIT
Biscuit au chocolat et au beurre grillé avec glace à la vanille
Allergènes : Gluten Oeufs Soja Lait Fruit en coque
 
MILHOJAS & MAZAPÁN
finas capas de hojaldre y crema de mazapán
Allergènes : Gluten Oeufs Lait Fruit en coque
 
TORRIJA
Tradicional con nuestra crema tostada
Allergènes : Gluten Oeufs Lait Fruit en coque
 

Servicio de pan y AOVE 2,00€


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Formas de pago aceptadas, efectivo, Visa, Mastercard y Amex​