Pain cristal grillé à la tomate et à l'huile d'olive extra vierge

Salade russe de la Taberna

"Marinera" salade russe avec anchois et pain

Anchois en salaison de la mer Cantabrique (filet) avec pain brioche et beurre

Croquettes de jambon ibérique maison (unité)

Loin de porc iberique

Patatas Bravas rôties avec aïoli et sauce épicée

Fromage frit avec confiture de tomates

Gratin de chèvre aux herbes et miel de nèfle

Saucisse chorizo

Salade russe avec oeuf frit et tartar de thon

Beignets de morue

Croquette de chorizo ​​maison (unité)

Tortilla espagnole avec pommes de terre et oignons

extra de jambon iberique

Steak tartare avec frites

Cannellonis de viande et foie gras à la béchamel et à la truffe noire

Cannellonis de viande au foie, béchamel et truffe noire (demi-portion)

Curry de poulet thaï avec riz au jasmin

SALADE VERTE

laitue, onion et vinaigrette à l´ail

Salade de burrata, roquette, poire, noix de cajou et vinaigrette au miel

Salade méditerranéenne

laitue, tomate, oignon, poivron, radis, concombre, œuf dur, thon et olives

Salade de tomates avec burrata et roquette

Salade de tomates avec ventrèche de thon et oignon

Salade de tomates avec thon demi-sel, capellan, bisolet et cornichons

Salade méditerranéenne royale de quinoa noir

Salade de fenouil et parmesan au citron et à l'huile d'olive extra vierge

Fleur d'artichaut à la sauce romesco

Petits poivrons verts

Aubergines frites au miel de nèfle

Légumes au curry avec riz blanc

Œufs frits aux pommes de terre

« San Fernando » : œufs frits avec pommes de terre et jambon ibérique

Œufs frits avec chistorra et poivrons Padrón

Œufs au plat avec pommes de terre et thon épicé

Œufs au plat avec pommes de terre et crevettes à l'ail

Tellines grillées

Moules au naturel

Moules au vin blanc

Petit calmar pêché à la turlutte, grillé à l'ail et au persil (unité)

Calamars à l'andalouse

Calmars en tempura

Crevettes à l'ail

Tartare de thon avec salade de quinoa, wakame, wasabi et soja

Ceviche de bar

Carpaccio de bœuf au parmesan, roquette et moutarde

Pluma de cerdo ibérico ecológica con verduras escalivadas y patatas fritas

entrecôte de bœuf argentin nourri à l'herbe (300g)

avec des frites

Filet mignon tranchée avec pousses d'ail et pommes de terre frites

Tataki de thon avec salade de quinoa, wakame, wasabi et soja

Cabillaud confit à la sauce tomate et poivron et légumes rôtis

Loup de mer grillé avec béarnaise à l'huile d'olive extra vierge et légumes sautés

Paella aux crevettes et calamars (sec)

Paella aux crevettes et calamars (crémeux)

Paella au thon, crevettes, calamars et légumes (crémeux)

Paella au porc ibérique bio et légumes

Fideuá au thon, crevettes et seiches

Paella au poulet bio et légumes

Sandwich Taberna avec longe de porc, oignon, tomate et mayonnaise

Sandwich Goiurmet avec longe de porc, poivron vert et mayonnaise

Sandwich au thon séché avec tomate

Sandwich aux œufs de thon secs à la tomate

Sandwich aubergine, fromage et tomate

Sandwich avec saucisse fraîche du village

Sandwich au boudin noir et à l'oignon

Sandwich Sobrasada au fromage

Sandwich bikini au jambon cuit et fromage et truffe noire

Bikini de pan crujiente con salmón y salsa tártara

Mini burger gourmand

Sandwich avec steak tartar

Sandwich au filet mignon

Sandwich au filet mignon à la truffe noire

Huître Spéciale Gillardeau N 4 (unité)

Huîtres Spécial Gillardeau n 2 (unité)

Moules sauce curry

Petites crevettes frites

Anchois frits ou grillés

Petites seiches grillées

Notre pain perdu avec glace à la crème

Notre pain perdu avec glace à la crème

Mousse au chocolat 70% "Pacari" d'Équateur au praliné

Notre cheesecake

Le flan de grand-mère Norma a la crème

Ananas nature au citron vert

Bowl de fruits de saison

Glace au citron à l'huile d'olive extra vierge Arbequina

Glaçes maison (démandez)s

Sorbet maison (démandez)