MENÚ TERRAL 31,90 €
PAN
ENTRANTES
MARINERA MURCIANA CON ANCHOA DEL CANTÁBRICO
CORAZONES DE ALCACHOFAS CON VIRUTAS DE FOIE MI CUIT Y CARAMELO
HUEVOS ESTRELLADOS CON PATATAS Y JAMÓN IBÉRICO
ENSALADA DE QUESO DE CABRA CARAMELIZADO CON VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS
PLATO PRINCIPAL
ENTRECOT DE TERNERA (270 G) CON PATATA HASSELBACK Y CEBOLLA CARAMELIZADA CON SU SALSA
CARRILLERA IBÉRICA A BAJA TEMPERATURA CON PURÉ TRUFADO Y SALSA DE OPORTO
BACALAO GRATINADO SOBRE SAMFAINA, POLVO DE ACEITUNAS NEGRAS Y CEBOLLA CRUJIENTE
TATAKI DE ATÚN SOBRE ENSALADA DE WAKAME Y SALSA TERIYAKI
POSTRE
MINI BROWNIE CON CHOCOLATE CALIENTE
IVA incluido 31.90 €

Por 4,50€ bebida incluida durante la comida o cena hasta el servicio del postre.

BEBIDAS: Lambrusco de Italia - Tinto y blanco cosechero de la casa - cerveza, refresco o agua mineral. 2 bebidas por persona / Incluye pan y café o infusión.

Menús a partir de 2 personas / Mínimo 1 menú por persona. Por mayor agilidad en el servicio sólo se podrá elegir un tipo de menú para todos los comensales de la mesa y máximo 2 arroces por mesa.