PAN
Alérgenos : Gluten Sésamo
Trazas : Huevos Soja Leche Frutos cascara Mostaza

ENTRANTES

LANGOSTINOS CON ALIÑO "NIKKEI" SOBRE TOTOPOS CRUJIENTES
Alérgenos : Crustáceos Soja Sulfitos
Trazas : Leche
ALCACHOFAS EN FLOR SOBRE SALSA DE BOLETUS Y PICADA DE FRUTOS SECOS
Alérgenos : Gluten Cacahuete Soja Leche Frutos cascara Apio Mostaza Sulfitos
Trazas : Crustáceos Huevos Pescado Sésamo Moluscos
HUEVOS ESTRELLADOS CON PATATAS Y JAMÓN IBÉRICO
Alérgenos : Huevos
 
ENSALADA DE QUESO DE CABRA CARAMELIZADO CON VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS
Alérgenos : Gluten Leche Frutos cascara Mostaza Sulfitos
Trazas : Crustáceos Huevos Pescado Cacahuete Soja Apio Sésamo Moluscos

PLATO PRINCIPAL

ENTRECOT DE TERNERA (270 G) CON PATATA HASSELBACK Y CEBOLLA CARAMELIZADA CON SU SALSA
Alérgenos : Gluten Huevos Leche Apio
Trazas : Crustáceos Pescado Cacahuete Soja Frutos cascara Mostaza Sésamo Sulfitos Moluscos
CARRILLERA IBÉRICA A BAJA TEMPERATURA CON PURÉ TRUFADO Y SALSA DE OPORTO
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche Apio Mostaza Sulfitos Moluscos
Trazas : Crustáceos Pescado Cacahuete Frutos cascara Sésamo
BACALAO GRATINADO SOBRE SAMFAINA, POLVO DE ACEITUNAS NEGRAS Y CEBOLLA CRUJIENTE
Alérgenos : Gluten Huevos Pescado
 
TATAKI DE ATÚN SOBRE ENSALADA DE WAKAME Y SALSA TERIYAKI
Alérgenos : Pescado Soja Sésamo Sulfitos
 

POSTRE

MINI BROWNIE CON HELADO Y CHOCOLATE CALIENTE
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche Frutos cascara
Trazas : Cacahuete