MENÚ LEVANTE 33,90 €
PAN
Alérgenos : Gluten Sésamo
Trazas : Huevos Soja Leche Frutos cascara Mostaza

ENTRANTES

ENSALADILLA DE MERLUZA CON HUEVAS SOBRE TEJA CRUJIENTE
Alérgenos : Gluten Huevos Pescado Soja Mostaza
Trazas : Crustáceos Leche Sésamo Sulfitos Moluscos
LANGOSTINOS CRUJIENTES CON MAHONESA DE CHILE DULCE
Alérgenos : Gluten Crustáceos Huevos Pescado Soja Frutos cascara Sésamo
Trazas : Cacahuete Sulfitos
BERENJENA ASADA CON SALSA TÁRTARA Y PESTO
Alérgenos : Gluten Huevos Leche Frutos cascara Mostaza Sésamo Sulfitos
Trazas : Pescado Cacahuete Soja Apio
HUEVOS ROTOS CON SECRETO IBÉRICO Y DEMI-GLACE
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche Apio Mostaza Sésamo Sulfitos
Trazas : Crustáceos Pescado Cacahuete Frutos cascara Moluscos

PLATO PRINCIPAL

ENTRECOT DE TERNERA (270 G) CON PATATA HASSELBACK Y CEBOLLA CARAMELIZADA CON SU SALSA
Alérgenos : Gluten Huevos Leche Apio
Trazas : Crustáceos Pescado Cacahuete Soja Frutos cascara Mostaza Sésamo Sulfitos Moluscos
CARRILLERA IBÉRICA A BAJA TEMPERATURA CON PURÉ TRUFADO Y SALSA DE OPORTO
Alérgenos : Gluten Soja Leche Apio Mostaza Sulfitos
Trazas : Crustáceos Huevos Pescado Cacahuete Frutos cascara Sésamo Moluscos
BACALAO GRATINADO SOBRE SAMFAINA, POLVO DE ACEITUNAS NEGRAS Y CEBOLLA CRUJIENTE
Alérgenos : Gluten Huevos Pescado
 
TATAKI DE ATÚN SOBRE ENSALADA DE WAKAME Y SALSA TERIYAKI
Alérgenos : Gluten Pescado Soja Sésamo Sulfitos
 

POSTRE

HELADO DE TURRÓN SOBRE BROWNIE Y SALSA DE AVELLANAS
Alérgenos : Gluten Huevos Cacahuete Soja Leche Frutos cascara
Trazas : Sulfitos