MENÚ LEVANTE 33,90 €
- Petit pain
Allergènes : Gluten Sésame
Traces : Oeufs Soja Lait Fruit en coque Moutarde

Entrées (centre de table)

SALADE DE MERLU AVEC ŒUFS SUR TUILE CROQUANTE
Allergènes : Gluten Oeufs Poissons Soja Moutarde
Traces : Crustacés Lait Sésame Sulfites Mollusques
Crevettes croustillantes aux amandes et mousse de citron
Allergènes : Gluten Crustacés Oeufs Poissons Soja Fruit en coque Sésame
Traces : Arachides Sulfites
AUBERGINE RÔTIE AVEC SAUCE TARTARE ET PESTO
Allergènes : Gluten Oeufs Lait Fruit en coque Moutarde Sésame Sulfites
Traces : Poissons Arachides Soja Céleri
ŒUFS CASSÉS AU SECRETO IBÉRIQUE ET DEMI-GLACE
Allergènes : Gluten Oeufs Soja Lait Céleri Moutarde Sésame Sulfites
Traces : Crustacés Poissons Arachides Fruit en coque Mollusques

Plat principal au choix

Entrecôte de veau avec pommes de terre Hasselback et oignon caramélisé avec sa sauce
Allergènes : Gluten Oeufs Lait Céleri
Traces : Crustacés Poissons Arachides Soja Fruit en coque Moutarde Sésame Sulfites Mollusques
Joue de porc ibérique à basse température avec parmentier trué et sauce au porto
Allergènes : Gluten Soja Lait Céleri Moutarde Sulfites
Traces : Crustacés Oeufs Poissons Arachides Fruit en coque Sésame Mollusques
Morue gratinée sur ratatouille, poudre d'olives noires et oignon croustillant
Allergènes : Gluten Oeufs Poissons
 
Tataki au thon et salade de wakame et sauce Teriyaki
Allergènes : Gluten Poissons Soja Sésame Sulfites
 

Dessert

GLACE AU NOUGAT SUR BROWNIE ET SAUCE AUX NOISETTES
Allergènes : Gluten Oeufs Arachides Soja Lait Fruit en coque
Traces : Sulfites