- Petit pain
Allergènes : Gluten Sésame
Traces : Oeufs Soja Lait Fruit en coque Moutarde

Entrées (centre de table)

“Marinera Murciana” (macédoine de légumes avec anchois du Cantabrique)
Allergènes : Gluten Oeufs Poissons Moutarde Sulfites
Traces : Sésame
Aubergines croustillantes avec mayonnaise de soja et sirop de canne
Allergènes : Gluten Oeufs Soja Lait Sésame
 
BOCADOS CRUJIENTES DE LANGOSTINO CON MAHONESA DE HOISIN (2 uds por pax)
Allergènes : Gluten Crustacés Oeufs Soja Sésame Sulfites Mollusques
 
PATATAS CON PARMESANO, SALSA DE YEMA Y EMULSIÓN DE TRUFA
Allergènes : Gluten Oeufs Soja Lait Céleri Moutarde Sésame Sulfites Mollusques
 
Tacos au proc effiloché avec herbes fraîches et sauce hoisin à la citron vert
Allergènes : Gluten Oeufs Soja Lait Sésame Sulfites
Traces : Crustacés Poissons Arachides Fruit en coque Céleri Moutarde Lupin Mollusques
Filet de porc avec sauce aux champignons et parmentier de pommes de terre
Allergènes : Gluten Soja Lait Céleri Sulfites Mollusques
Traces : Crustacés Oeufs Poissons Arachides Fruit en coque Moutarde Sésame

Dessert

BIZCOCHO "RED VELVET" CON CREMOSO DE QUESO Y FRUTOS ROJOS
Allergènes : Gluten Oeufs Lait