- Petit pain
Entrées (centre de table)
“Marinera Murciana” (macédoine de légumes avec anchois du Cantabrique)
Aubergines croustillantes avec mayonnaise de soja et sirop de canne
BOCADOS CRUJIENTES DE LANGOSTINO CON MAHONESA DE HOISIN (2 uds por pax)
PATATAS CON PARMESANO, SALSA DE YEMA Y EMULSIÓN DE TRUFA
Tacos au proc effiloché avec herbes fraîches et sauce hoisin à la citron vert
Filet de porc avec sauce aux champignons et parmentier de pommes de terre
Dessert
BIZCOCHO "RED VELVET" CON CREMOSO DE QUESO Y FRUTOS ROJOS
IVA inclus 30.90 €