PAN
A CENTRO DE MESA
MARINERA MURCIANA CON ANCHOA DEL CANTÁBRICO
BERENJENAS CRUJIENTES CON MAHONESA DE SOJA Y MIEL DE CAÑA
BOCADOS CRUJIENTES DE LANGOSTINO CON MAHONESA DE HOISIN (2 uds por pax)
PATATAS CON PARMESANO, SALSA DE YEMA Y EMULSIÓN DE TRUFA
TACO DE PULLED PORK CON HIERBAS FRESCAS Y SALSA HOISIN CON LIMA
SOLOMILLO DE CERDO, SETAS, PARMENTIER TRUFADO Y SALSA DE BOLETUS
POSTRE
BIZCOCHO "RED VELVET" CON CREMOSO DE QUESO Y FRUTOS ROJOS
IVA incluido 30.90 €