PAN
Alérgenos : Gluten Sésamo
Trazas : Huevos Soja Leche Frutos cascara Mostaza

A CENTRO DE MESA

MARINERA MURCIANA CON ANCHOA DEL CANTÁBRICO
Alérgenos : Gluten Huevos Pescado Mostaza Sulfitos
Trazas : Sésamo
BERENJENAS CRUJIENTES CON MAHONESA DE SOJA Y MIEL DE CAÑA
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche Sésamo
 
BOCADOS CRUJIENTES DE LANGOSTINO CON MAHONESA DE HOISIN (2 uds por pax)
Alérgenos : Gluten Crustáceos Huevos Soja Sésamo Sulfitos Moluscos
 
PATATAS CON PARMESANO, SALSA DE YEMA Y EMULSIÓN DE TRUFA
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche Apio Mostaza Sésamo Sulfitos Moluscos
 
TACO DE PULLED PORK CON HIERBAS FRESCAS Y SALSA HOISIN CON LIMA
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche Sésamo Sulfitos
Trazas : Crustáceos Pescado Cacahuete Frutos cascara Apio Mostaza Altramuces Moluscos
SOLOMILLO DE CERDO, SETAS, PARMENTIER TRUFADO Y SALSA DE BOLETUS
Alérgenos : Gluten Soja Leche Apio Sulfitos Moluscos
Trazas : Crustáceos Huevos Pescado Cacahuete Frutos cascara Mostaza Sésamo

POSTRE

BIZCOCHO "RED VELVET" CON CREMOSO DE QUESO Y FRUTOS ROJOS
Alérgenos : Gluten Huevos Leche