ENTRECOT TERNERA SIN HUESO (400gr.)

TARTAR DE BURRATA CON TOMATE, AGUACATE Y PICADA DE ACEITUNAS NEGRAS

ACEITUNAS CHUPA DEDOS

Salade russe de crevette à l'ail

Salade russe de poulpe

Fromage Payoyo avec confiture de framboises et de pêches

SALMOREJO CON JAMON HUEVO Y PIÑONES

Rouleaux de crevettes

Croquettes de pot-au-feu

Croquettes de queue de taureau

CROQUETAS DE PULPO

CROQUETAS DE PULPO ACOMPAÑADA CON ENSALADILLA DE PULPO

VARIADO DE CROQUETAS

FOIE, TRUFADA, COCIDO Y RABO DE TORO

TRIANGULOS DE QUESO CAMEMBERT REBOZADO CON KIKOS ACOMPAÑADO DE MERMELADA DE PIMIENTO

Frites Bravas

Poulet au style Kentucky

LAGRIMITA DE POLLO CON SALSA MOSTAZA Y MIEL

Fromage provolone grillé avec tomate caramélisée

PROVOLONE CON PESTO ROJO Y PISTACHOS

PICANTE

PROVOLONE CON GAMBAS AL AJILLO

PROVOLONES CON PESTO VERDE Y PISTACHO

Artichauts sautés aux crevettes

Gratin de fromage de chèvre

Brochette de poulet sur galette de maïs avec sauce au yaourt

Wok de légumes avec poulet, sauce Teriyaki et sésame

Steak de surlonge au whisky

LOMO CON SALSA VERDE Y PATATAS

Plat de pommes de terre grillées au charbon de bois avec sauce Mojo Picón

Petit sandwich au chorizo Criollo

Petit sandwich au chorizo Ibérique

GYOZAS CON BASE DE CUSCUS Y AGRIDULCE DE PIMIENTO

PAPAS ARRIERAS

GAMBAS AL AJILLO

PAN O PICOS

ENVASE PARA LLEVAR

Ragoût de la campagne (pommes de terre, œufs, poivrons et chorizo)

Ragoût aux œufs cassés avec du jambon

Ragoût au calmar, crevettes et œuf

ENSALADA CESAR A LA BRASA

Corazón de Lechuga a la Brasa, con dados de pechuga de pavo, picatostes, lascas de queso parmesano y nuestra salsa Cesar

Salade ibérique (laitue, bacon, fromage de chèvre et vinaigrette aux framboises)

Mezclum, tiras de bacón, rulo de cabra y vinagreta de frambuesa

Salade feta (laitue, cerises, fromage feta, concombre et olives noires)

Mezclum, tomate cherry, queso feta, pepino y aceitunas negras

PRESA IBERICA CON PATATAS

LOMO BAJO DE TERNERA (300gr.)

ENTRECOT TERNERA SIN HUESO (400gr.)

Grillade de poulet

Grillade de porc

Côtes de porc entières au barbecue

Surlonge de porc

Côte de bœuf maturée pendant 40 jours (550 gr. environ)

Barbecue : surlonge, Chorizo Criollo, Poulet, Côtes, Abanico Ibérique (coupe en forme d’éventail entourant les côtes) et Porc.

SOLOMILLO, COSTILLAS, LAGARTITO, CHORIZOS, CHURRASCO CERDO Y POLLO))

LAGARTITO IBÉRICO CON MOJO PICÓN

VENTRESCA DE ATUN CON SALSA VERDE

Pattes de poulpe grillées

Daurade grillée avec aïoli aux pommes

Espadon grillé avec sauce Mojo verte

CROQUETAS DE POLLO

LANGOSTINOS REBOZADOS

PEDACITOS DE MERLUZA CON MAHONESA

CHIPIRONES FRITOS CON MAHONESA

AROS RELLENOS DE QUESO CON MAHONESA DE JALAPEÑOS Y PEPINILLOS

CROQUETAS DE JAMÓN

CHOCOS FRITOS

TACOS DE BACALAO FRITO

CAZON EN ADOBO

BOQUERONES FRITOS

BUÑUELOS DE BACALAO

BUÑUELOS DE MARISCO FRITOS

TORTILLITA DE CAMARON (UNIDAD)

BLACK BURGER SMASH GOLD

Pan brioche negro con polvo de oro, doble Smash de 160 gr de carne vacuna, queso gouda fundido, tiras de Jamón Serrano crujiente, rodajas de pepinillos, aros crujientes de cebolla, nuestra salsa Jack Daniel’s y lluvia de oro.

SMASH SERRANITA MARIMORENA

Doble Smash de 160 gr de carne vacuna, tiras de pimiento frito, queso gouda fundido, rodajas de tomate fresco, crujiente de Jamón Iberico, huevo plancha y salsa de Mahonesa de Mojo Picon

SMASH QUEEN CHEESE

Doble Smash de 160 gr de carne vacuna, queso rulo de cabra, canónigos, cebolla caramelizada, queso gouda fundido y salsa mostaza-miel.

SMASH TRUFADA Y SETAS

Doble Smash de 160 gr de carne vacuna, huevo a la plancha, queso gouda fundido, setas salteadas y salsa trufada.1

SMASH PULLED PORK HOT

Pulled Pork macerado en salsa barbacoa , rodajas de tomate fresco, cebolla morada a la plancha, queso cheddar ahumado y nuestra salsa Hot Barbacoa.

SMASH MARIMORENA BBQ

Doble Smash de 160 gr de carne vacuna, rodajas de cebolla morada a la plancha, queso cheedar ahumado, tiras de bacon crujiente ahumado y nuestra salsa de barbacoa ahumada.

CHICKEN BURGER CRISPY

Burger Crujiente de Pollo, queso cheedar ahumado, laminas de jamon serrano crujiente, selección de lechugas, tomate natural en láminas y nuestra salsa mayo-bacon.

CARNIVORA BIG SMASH

Triple Smash de 240 gr de carne vacuna, triple queso cheddar fundido, crujiente de jamon serrano y salsa de mojo picon dulce

FIRE HOT SMASH

Doble Smash de 160 gr de carne vacuna, queso gouda fundido, cebolla morada a la plancha, Crujiente de Jamon Serrano y mahonesa de Jalapeños y Pepinillos.

Burger de bœuf avec oignon caramélisé, bacon et fromage

Mini Burger de bœuf au bacon croustillant

PAN BRIOCHE CON LANGOSTINOS Y MAHONESA DE SRIRACHA

CARRILLERA AL PX SOBRE PAN BRIOCHE CON SALSA DE PIMIENTO CARAMELIZADO

TARTA DE CHOCOLATE BLANCO MILKYBAR

TARTA DE LA ABUELA

BASE DE GALLETAS, MOUSSE DE CACAO Y CREMA PASTELERA

TARTA DE PISTACHO CON NATA

Pain perdu Brioché recouvert de Dulce de leche (confiture de lait) et de glace Panna Cotta

TARTA CHOCO GALLETA

Gâteau aux carottes

Gâteau au chocolat

CONTESSA HELADA CON NATA Y CHOCOLATE

BOMBONES HELADOS MAGNUM

12 Bombones Variados

HELADO MAGNUM

MENTA CHOCO