GASTROKAIZEN - Carta Digital: CARTA LA MARIMORENA

POLLO A LA BRASA CON PATATAS

10.90 €

TATAKI DE TERNERA (300gr)

17.90 €

ENTRECOT TERNERA SIN HUESO (400gr.)

19.90 €

TARTAR DE BURRATA CON TOMATE, AGUACATE Y PICADA DE ACEITUNAS NEGRAS

12.90 €

TORTILLA DE PATATAS CON SALSA AL WHISKY

4.50 €

ACEITUNAS CHUPA DEDOS

2.00 € 2.00 €

Salade russe de crevette à l'ail

3.90 € 8.00 €

ENSALADILLA DE POLLO AL CURRY

3.90 € 8.00 €

Salade russe de poulpe

3.90 € 8.00 €

Fromage Payoyo avec confiture de framboises et de pêches

8.90 €

SALMOREJO CON JAMON HUEVO Y PIÑONES

4.90 €

Rouleaux de crevettes

4.90 €

Croquettes de pot-au-feu

3.90 € 7.50 €

Croquettes de queue de taureau

4.50 € 8.70 €

CROQUETAS DE PULPO

9.50 €

_{CROQUETAS DE PULPO ACOMPAÑADA CON ENSALADILLA DE PULPO}

VARIADO DE CROQUETAS

8.70 €

_{FOIE, TRUFADA, COCIDO Y RABO DE TORO}

TRIANGULOS DE QUESO CAMEMBERT REBOZADO CON KIKOS ACOMPAÑADO DE MERMELADA DE PIMIENTO

4.90 €

Frites Bravas

4.60 € 7.90 €

Poulet au style Kentucky

4.60 € 8.50 €

LAGRIMITA DE POLLO CON SALSA MOSTAZA Y MIEL

4.50 € 8.20 €

Fromage provolone grillé avec tomate caramélisée

7.90 €

PROVOLONE CON PESTO ROJO Y PISTACHOS

9.90 € 9.90 €

_PICANTE

PROVOLONE CON GAMBAS AL AJILLO

10.90 € 10.90 €

PROVOLONES CON PESTO VERDE Y PISTACHO

9.90 € 9.90 €

Artichauts sautés aux crevettes

7.90 €

Gratin de fromage de chèvre

6.50 €

Brochette de poulet sur galette de maïs avec sauce au yaourt

4.50 €

Wok de légumes avec poulet, sauce Teriyaki et sésame

7.90 €

Steak de surlonge au whisky

4.90 € 10.50 €

LOMO CON SALSA VERDE Y PATATAS

7.90 €

Plat de pommes de terre grillées au charbon de bois avec sauce Mojo Picón

4.60 €

Petit sandwich au chorizo Criollo

3.90 €

Petit sandwich au chorizo Ibérique

3.90 €

GYOZAS CON BASE DE CUSCUS Y AGRIDULCE DE PIMIENTO

4.60 € 7.90 €

PAPAS ARRIERAS

4.80 € 4.80 €

GAMBAS AL AJILLO

10.90 € 10.90 €

PAN O PICOS

0.80 €

ENVASE PARA LLEVAR

0.60 € 0.60 €

Ragoût de la campagne (pommes de terre, œufs, poivrons et chorizo)

9.90 €

Ragoût aux œufs cassés avec du jambon

9.90 €

Ragoût au calmar, crevettes et œuf

11.90 €

ENSALADA CESAR A LA BRASA

8.90 €

_{Corazón de Lechuga a la Brasa, con dados de pechuga de pavo, picatostes, lascas de queso parmesano y nuestra salsa Cesar}

Salade ibérique (laitue, bacon, fromage de chèvre et vinaigrette aux framboises)

7.90 €

_{Mezclum, tiras de bacón, rulo de cabra y vinagreta de frambuesa}

Salade feta (laitue, cerises, fromage feta, concombre et olives noires)

7.90 €

_{Mezclum, tomate cherry, queso feta, pepino y aceitunas negras}

PRESA IBERICA CON PATATAS

15.90 €

LOMO BAJO DE TERNERA (300gr.)

16.90 €

ENTRECOT TERNERA SIN HUESO (400gr.)

19.90 €

Grillade de poulet

8.90 €

Grillade de porc

8.90 €

Côtes de porc entières au barbecue

4.90 € 12.90 €

Surlonge de porc

12.90 €

Côte de bœuf maturée pendant 40 jours (550 gr. environ)

53.00 €

Barbecue : surlonge, Chorizo Criollo, Poulet, Côtes, Abanico Ibérique (coupe en forme d’éventail entourant les côtes) et Porc.

24.90 €

_{SOLOMILLO, COSTILLAS, LAGARTITO, CHORIZOS, CHURRASCO CERDO Y POLLO))}

LAGARTITO IBÉRICO CON MOJO PICÓN

13.90 €

SECRETO CON MOJO

14.90 €

VENTRESCA DE ATUN CON SALSA VERDE

14.90 €

Pattes de poulpe grillées

15.90 €

Daurade grillée avec aïoli aux pommes

13.90 €

Espadon grillé avec sauce Mojo verte

12.90 €

CROQUETAS DE POLLO

5.90 €

LANGOSTINOS REBOZADOS

11.90 €

PEDACITOS DE MERLUZA CON MAHONESA

11.90 €

CHIPIRONES FRITOS CON MAHONESA

11.90 €

AROS RELLENOS DE QUESO CON MAHONESA DE JALAPEÑOS Y PEPINILLOS

5.90 €

CROQUETAS DE JAMÓN

6.90 €

CHOCOS FRITOS

12.90 €

TACOS DE BACALAO FRITO

11.90 €

CAZON EN ADOBO

11.90 €

BOQUERONES FRITOS

11.90 €

BUÑUELOS DE BACALAO

12.90 €

BUÑUELOS DE MARISCO FRITOS

7.90 €

TORTILLITA DE CAMARON (UNIDAD)

3.50 € 3.50 €

BLACK BURGER SMASH GOLD

13.90 €

_{Pan brioche negro con polvo de oro, doble Smash de 160 gr de carne vacuna, queso gouda fundido, tiras de Jamón Serrano crujiente, rodajas de pepinillos, aros crujientes de cebolla, nuestra salsa Jack Daniel’s y lluvia de oro.}

SMASH SERRANITA MARIMORENA

11.90 €

_{Doble Smash de 160 gr de carne vacuna, tiras de pimiento frito, queso gouda fundido, rodajas de tomate fresco, crujiente de Jamón Iberico, huevo plancha y salsa de Mahonesa de Mojo Picon}

SMASH QUEEN CHEESE

10.90 €

_{Doble Smash de 160 gr de carne vacuna, queso rulo de cabra, canónigos, cebolla caramelizada, queso gouda fundido y salsa mostaza-miel.}

SMASH TRUFADA Y SETAS

11.90 €

_{Doble Smash de 160 gr de carne vacuna, huevo a la plancha, queso gouda fundido, setas salteadas y salsa trufada.1}

SMASH PULLED PORK HOT

11.90 €

_{Pulled Pork macerado en salsa barbacoa , rodajas de tomate fresco, cebolla morada a la plancha, queso cheddar ahumado y nuestra salsa Hot Barbacoa.}

SMASH MARIMORENA BBQ

10.90 €

_{Doble Smash de 160 gr de carne vacuna, rodajas de cebolla morada a la plancha, queso cheedar ahumado, tiras de bacon crujiente ahumado y nuestra salsa de barbacoa ahumada.}

CHICKEN BURGER CRISPY

10.90 €

_{Burger Crujiente de Pollo, queso cheedar ahumado, laminas de jamon serrano crujiente, selección de lechugas, tomate natural en láminas y nuestra salsa mayo-bacon.}

CARNIVORA BIG SMASH

13.90 €

_{Triple Smash de 240 gr de carne vacuna, triple queso cheddar fundido, crujiente de jamon serrano y salsa de mojo picon dulce}

FIRE HOT SMASH

10.90 €

_{Doble Smash de 160 gr de carne vacuna, queso gouda fundido, cebolla morada a la plancha, Crujiente de Jamon Serrano y mahonesa de Jalapeños y Pepinillos.}

Burger de bœuf avec oignon caramélisé, bacon et fromage

9.90 €

Mini Burger de bœuf au bacon croustillant

4.90 €

PAN BRIOCHE CON LANGOSTINOS Y MAHONESA DE SRIRACHA

4.90 €

BRIOCHE DE CARRILLERA AL PX CON SALSA DE PIMIENTO CARAMELIZADO

8.90 € 8.90 €

TARTA DE PISTACHO CON NATA

5.90 €

Pain perdu Brioché recouvert de Dulce de leche (confiture de lait) et de glace Panna Cotta

6.90 €

TARTA CHOCO GALLETA

5.90 €

Gâteau aux carottes

5.90 €

Gâteau au chocolat

5.90 €

CONTESSA HELADA CON NATA Y CHOCOLATE

3.90 €

BOMBONES HELADOS MAGNUM

6.00 €

_{12 Bombones Variados}

HELADO MAGNUM

2.90 €

_{MENTA CHOCO}