GASTROKAIZEN - Carta Digital: CARTA LA MARIMORENA

CARTA LA MARIMORENA

POUR COMMENCER

TAPA PLATO

Salade russe de crevette à l'ail

3.90 € 8.00 €

ENSALADILLA DE POLLO AL CURRY

3.90 € 8.00 €

Salade russe de poulpe

3.90 € 8.00 €

Fromage Payoyo avec confiture de framboises et de pêches

8.90 €

Rouleaux de crevettes

4.90 €

Croquettes de pot-au-feu

3.90 € 7.50 €

Croquettes de queue de taureau

4.50 € 8.70 €

CROQUETAS DE PULPO

9.50 €

_{CROQUETAS DE PULPO ACOMPAÑADA POR MAYONESA DE PIMENTON}

VARIADO DE CROQUETAS

8.70 €

_{GAMBAS AL AJILLO, TRUFADA, COCIDO Y RABO DE TORO}

DADOS DE QUESO CAMEMBERT FRITOS CON MERMELADA DE PIMIENTO

4.90 €

Frites Bravas

4.60 € 7.00 €

Ailes de poulet au barbecue

7.50 €

Poulet au style Kentucky

4.60 € 8.50 €

LAGRIMITA DE POLLO CON SALSA MOSTAZA Y MIEL

4.50 € 8.20 €

Fromage provolone grillé avec tomate caramélisée

7.90 €

Gratin de fromage de chèvre

6.50 €

Artichauts sautés aux crevettes

7.90 €

Brochette de poulet sur galette de maïs avec sauce au yaourt

4.50 €

Wok de légumes avec poulet, sauce Teriyaki et sésame

7.90 €

LOMO CON SALSA VERDE Y PATATAS

7.90 €

Steak de surlonge au whisky

4.90 € 10.50 €

Plat de pommes de terre grillées au charbon de bois avec sauce Mojo Picón

4.60 €

Petit sandwich au chorizo Criollo

3.90 €

Petit sandwich au chorizo Ibérique

3.90 €

GYOZAS CON BASE DE CUSCUS Y AGRIDULCE DE PIMIENTO

4.60 € 7.90 €

SALMOREJO CON JAMON HUEVO Y PIÑONES

4.50 € 4.50 €

PAPAS ARRIERAS

4.80 € 4.80 €

PAN O PICOS

0.60 €

LES RAGOÛTS DE GRAND-MÈRE

Ragoût de la campagne (pommes de terre, œufs, poivrons et chorizo)

9.90 €

Ragoût aux œufs cassés avec du jambon

9.90 €

Ragoût de la campagne (pommes de terre, œufs, poivrons et chorizo)

11.90 €

Ragoût au calmar, crevettes et œuf

11.90 €

DE NOTRE POTAGER

ENSALADA CESAR A LA BRASA

8.90 €

_{Corazón de Lechuga a la Brasa, con dados de pechuga de pavo, picatostes, lascas de queso parmesano y nuestra salsa Cesar}

Salade ibérique (laitue, bacon, fromage de chèvre et vinaigrette aux framboises)

7.90 €

_{Mezclum, tiras de bacón, rulo de cabra y vinagreta de frambuesa}

Salade feta (laitue, cerises, fromage feta, concombre et olives noires)

7.90 €

_{Mezclum, tomate cherry, queso feta, pepino y aceitunas negras}

BRAISES « LA MARIMORENA »

TAPA PLATO

Grillade de poulet

8.90 €

Grillade de porc

8.90 €

Côtes de porc entières au barbecue

4.90 € 12.90 €

Surlonge de porc

12.90 €

Côte de bœuf maturée pendant 40 jours (550 gr. environ)

39.00 €

Entrecôte de jeune taureau argentin de 300 gr. environ (Angus)

18.90 €

Barbecue : surlonge, Chorizo Criollo, Poulet, Côtes, Abanico Ibérique (coupe en forme d’éventail entourant les côtes) et Porc.

24.90 €

_{SOLOMILLO, COSTILLAS, ABANICO IBERICO, CHORIZOS, CHURRASCO CERDO Y POLLO))}

LAGARTITO IBÉRICO CON MOJO PICÓN

13.90 €

SECRETO CON MOJO

14.90 €

BRAISES DE LA MER

Pattes de poulpe grillées

15.90 €

Daurade grillée avec aïoli aux pommes

13.90 €

Espadon grillé avec sauce Mojo verte

12.90 €

FREIDURIA (Martes a Viernes cenas / Sábados y Domingos completos)

CHOCOS FRITOS

12.90 €

TACOS DE BACALAO FRITO.

11.90 €

CAZON EN ADOBO

11.90 €

BOQUERONES FRITOS

11.90 €

TORTILLITA DE CAMARON (UNIDAD)

3.50 € 3.50 €

PETITS SANDWICHS-BURGER

Burger de bœuf avec oignon caramélisé, bacon et fromage

9.90 €

Mini Burger de bœuf au bacon croustillant

4.90 €

surlonge au whisky

6.90 €

Queue de taureau avec du pain brioche (unité)

4.90 €

PAN BRIOCHE CON LANGOSTINOS Y MAHONESA DE SRIRACHA

4.90 €

BRIOCHE DE CARRILLERA AL PX CON SALSA DE PIMIENTO CARAMELIZADO

7.80 €

DESSERT

Pain perdu Brioché recouvert de Dulce de leche (confiture de lait) et de glace Panna Cotta

5.90 €

TARTA RED VELVET

4.20 €

TARTA DE QUESO

4.20 €

Tocino de Cielo à la crème et au caramel

3.50 €

TARTA CHOCO GALLETA

4.20 €

CONTESSA HELADA CON NATA Y CHOCOLATE

3.60 €

BOMBONES HELADOS MAGNUM

6.00 €

_{12 Bombones Variados}

HELADO MAGNUM

2.50 €

_{MENTA CHOCO}

HARIBO HELADO

2.00 € 2.00 €