ENTRECOT TERNERA SIN HUESO (400gr.)

TARTAR DE BURRATA CON TOMATE, AGUACATE Y PICADA DE ACEITUNAS NEGRAS

ACEITUNAS CHUPA DEDOS

ENSALADILLA DE GAMBÓN AL AJILLO

ENSALADILLA DE PULPO

DADOS DE QUESO AHUMADO CON MERMELADA DE FRAMBUESA Y ALBARICOQUE

SALMOREJO CON JAMON HUEVO Y PIÑONES

ROLLITO TWISTER DE LANGOSTINOS

CROQUETAS DEL COCIDO

CROQUETAS DE RABO DE TORO

CROQUETAS DE PULPO

CROQUETAS DE PULPO ACOMPAÑADA CON ENSALADILLA DE PULPO

VARIADO DE CROQUETAS

FOIE, TRUFADA, COCIDO Y RABO DE TORO

TRIANGULOS DE QUESO CAMEMBERT REBOZADO CON KIKOS ACOMPAÑADO DE MERMELADA DE PIMIENTO

PAPAS BRAVAS

POLLO ESTILO KENTUCKY CON BARBACOA

LAGRIMITA DE POLLO CON SALSA MOSTAZA Y MIEL

QUESO PROVOLONE CON TOMATE CARAMELIZADO

PROVOLONE CON PESTO ROJO Y PISTACHOS

PICANTE

PROVOLONE CON GAMBAS AL AJILLO

PROVOLONES CON PESTO VERDE Y PISTACHO

ALCACHOFAS SALTEADAS CON LANGOSTINOS Y JAMÓN SERRANO

QUESO DE RULO DE CABRA GRATINADO CON MERMELADA

BROCHETA DE POLLO SOBRE TORTA DE MAIZ CON SALSA DE YOGURT

WOK DE VERDURAS CON POLLO Y SALSA TERIYAKI

SOLOMILLO AL WHISKY CON PATATAS FRITAS

LOMO CON SALSA VERDE Y PATATAS

PATATAS AL CARBON CON MOJO PICÓN O ALIOLI DE MANZANA

PULGUITA DE CHORIZO CRIOLLO

PULGUITA DE CHORIZO IBERICO

GYOZAS CON BASE DE CUSCUS Y AGRIDULCE DE PIMIENTO

PAPAS ARRIERAS

GAMBAS AL AJILLO

PAN O PICOS

ENVASE PARA LLEVAR

PEROL CAMPERO CON PATATAS, HUEVOS, PIMIENTOS Y CHISTORRAS

PEROL DE HUEVOS ROTOS CON JAMÓN

PEROL MARINERO CON CHIPIRON, LANGOSTINOS Y HUEVO

ENSALADA CESAR A LA BRASA

Corazón de Lechuga a la Brasa, con dados de pechuga de pavo, picatostes, lascas de queso parmesano y nuestra salsa Cesar

ENSALADA SERRANITA

Mezclum, tiras de bacón, rulo de cabra y vinagreta de frambuesa

ENSALADA FETA

Mezclum, tomate cherry, queso feta, pepino y aceitunas negras

PRESA IBERICA CON PATATAS

LOMO BAJO DE TERNERA (300gr.)

ENTRECOT TERNERA SIN HUESO (400gr.)

CHURRASCO DE POLLO

CHURRASCO DE CERDO

COSTILLA ENTERA DE CERDO A LA BARBACOA

SOLOMILLO DE CERDO

CHULETON DE VACA MADURADA 40 DIAS (800 GR APROX)

PARRILLADA DE BRASAS

SOLOMILLO, COSTILLAS, LAGARTITO, CHORIZOS, CHURRASCO CERDO Y POLLO))

LAGARTITO IBÉRICO CON MOJO PICÓN

VENTRESCA DE ATUN CON SALSA VERDE

PATA DE PULPO A LA BRASA

DORADA A LA BRASA CON ALIOLI DE MANZANA

PEZ ESPADA A LA BRASA CON VERDURAS BRASA

CROQUETAS DE POLLO

LANGOSTINOS REBOZADOS

PEDACITOS DE MERLUZA CON MAHONESA

CHIPIRONES FRITOS CON MAHONESA

AROS RELLENOS DE QUESO CON MAHONESA DE JALAPEÑOS Y PEPINILLOS

CROQUETAS DE JAMÓN

CHOCOS FRITOS

TACOS DE BACALAO FRITO

CAZON EN ADOBO

BOQUERONES FRITOS

BUÑUELOS DE BACALAO

BUÑUELOS DE MARISCO FRITOS

TORTILLITA DE CAMARON (UNIDAD)

BLACK BURGER SMASH GOLD

Pan brioche negro con polvo de oro, doble Smash de 160 gr de carne vacuna, queso gouda fundido, tiras de Jamón Serrano crujiente, rodajas de pepinillos, aros crujientes de cebolla, nuestra salsa Jack Daniel’s y lluvia de oro.

SMASH SERRANITA MARIMORENA

Doble Smash de 160 gr de carne vacuna, tiras de pimiento frito, queso gouda fundido, rodajas de tomate fresco, crujiente de Jamón Iberico, huevo plancha y salsa de Mahonesa de Mojo Picon

SMASH QUEEN CHEESE

Doble Smash de 160 gr de carne vacuna, queso rulo de cabra, canónigos, cebolla caramelizada, queso gouda fundido y salsa mostaza-miel.

SMASH TRUFADA Y SETAS

Doble Smash de 160 gr de carne vacuna, huevo a la plancha, queso gouda fundido, setas salteadas y salsa trufada.1

SMASH PULLED PORK HOT

Pulled Pork macerado en salsa barbacoa , rodajas de tomate fresco, cebolla morada a la plancha, queso cheddar ahumado y nuestra salsa Hot Barbacoa.

SMASH MARIMORENA BBQ

Doble Smash de 160 gr de carne vacuna, rodajas de cebolla morada a la plancha, queso cheedar ahumado, tiras de bacon crujiente ahumado y nuestra salsa de barbacoa ahumada.

CHICKEN BURGER CRISPY

Burger Crujiente de Pollo, queso cheedar ahumado, laminas de jamon serrano crujiente, selección de lechugas, tomate natural en láminas y nuestra salsa mayo-bacon.

CARNIVORA BIG SMASH

Triple Smash de 240 gr de carne vacuna, triple queso cheddar fundido, crujiente de jamon serrano y salsa de mojo picon dulce

FIRE HOT SMASH

Doble Smash de 160 gr de carne vacuna, queso gouda fundido, cebolla morada a la plancha, Crujiente de Jamon Serrano y mahonesa de Jalapeños y Pepinillos.

HAMBURGUESA DE BUEY CON CEBOLLA CARAMELIZADA, BACON Y QUESO EDAM

MINI HAMBURGUESA DE BUEY CON GOUDA Y BACON CRUJIENTE

PAN BRIOCHE CON LANGOSTINOS Y MAHONESA DE SRIRACHA

CARRILLERA AL PX SOBRE PAN BRIOCHE CON SALSA DE PIMIENTO CARAMELIZADO

TARTA DE CHOCOLATE BLANCO MILKYBAR

TARTA DE LA ABUELA

BASE DE GALLETAS, MOUSSE DE CACAO Y CREMA PASTELERA

TARTA DE PISTACHO CON NATA

TORRIJA DE PAN BRIOCHE CUBIERTO DE DULCE DE LECHE Y HELADO

TARTA CHOCO GALLETA

TARTA CARROT CAKE

TARTA MUERTE POR CHOCOLATE

CONTESSA HELADA CON NATA Y CHOCOLATE

BOMBONES HELADOS MAGNUM

12 Bombones Variados

HELADO MAGNUM

MENTA CHOCO