CARTA PEPA ALICANTE (2026)

PARA ABRIR BOCA

CORTE DE ENSALADILLA CON LANGOSTINOS AL AJILLO Y REGAÑÁ DE CRISTAL

3.50 €

CROQUETAS DE GAMBA ROJA CON SU SALSA (min. 2 ud.)

1.90 €

CROQUETAS LÍQUIDAS DE JAMÓN (mín. 2 uds.)

1.60 €

CROQUETAS LÍQUIDAS DE BOLETUS TRUFADAS (mín. 2 uds.)

1.60 €

GYOZAS DE PATO CON SALSA TERIYAKI (min. 2 uds.)

1.80 €

BOCADITO DE TARTAR DE ATÚN CON CHUTNEY DE TOMATE SOBRE TEJA CRUJIENTE

3.00 €

LANGOSTINO CRUJIENTE EN PAN BAO CON MAHONESA DE KIMCHI Y HUEVAS (mín. 2 ud.)

5.20 €

TACOS DE PULLED PORK CON HIERBAS FRESCAS Y SALSA HOISIN CON LIMA

5.20 €

GILDA PEPA: ATÚN, ANCHOA, ACEITUNA, PIPARRA Y GEL DE VERMUT (min. 2 uds)

3.50 €

ANCHOA DEL CANTÁBRICO SOBRE LINGOTE DE GOFRE Y QUESO TRUFADO (min. 2 uds)

3.50 €
ENTRANTES (M= Mediana)
M R

MARINERA MURCIANA CON ANCHOA DEL CANTÁBRICO

3.50 €

BRAVAS MALLORQUINAS CON SOBRASADA, QUESO DE CABRA Y MIEL DE ROMERO

6.50 € 8.90 €

CALAMARCITOS SOBRE CEBOLLA CARAMELIZADA CON MAHONESA AL PIMENTÓN DE LA VERA

13.50 €

HUEVOS ESTRELLADOS CON PATATAS Y JAMÓN IBÉRICO

7.90 € 11.50 €

ALCACHOFAS EN FLOR SOBRE SALSA DE BOLETUS Y PICADA DE FRUTOS SECOS

3.90 €

CANELÓN RELLENO DE CREMOSO DE BOGAVANTE AL GRATÉN

6.20 € 9.90 €

TIRAS CRUJIENTES DE POLLO CON SALSA KAISOU Y ADEREZO RANCHERO

10.20 €

BERENJENAS CRUJIENTES CON MAHONESA DE SOJA Y MIEL DE CAÑA

7.20 € 9.90 €

TIMBAL DE PULPO GRATINADO CON EMULSION DE ALIOLI

13.50 €
ENSALADAS (M= Mediana)
M R

ENSALADA DE BACALAO CONFITADO, ATÚN, ANCHOAS, TOMATES CHERRY Y SALSA ROMESCO

7.90 € 11.90 €

ENSALADA DE QUESO DE CABRA CARAMELIZADO CON VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS

7.50 € 10.90 €

CÉSAR DE POLLO CRUJIENTE CON SALSA CASERA, BACON Y PARMESANO

7.50 € 10.90 €

BURRATA ITALIANA CON ALIÑO DE ALBAHACA, TOMATE, RÚCULA Y CRUJIENTE DE MAÍZ

12.20 €
ARROCES Y PASTAS

ARROZ A BANDA

14.90 €

ARROZ NEGRO CON TINTA, TROCITOS DE CALAMAR Y ALIOLI

14.90 €

ARROZ DE MARISCO (CALAMARES, MEJILLONES, ALMEJAS Y GAMBAS)

16.90 €

ARROZ DEL SEÑORITO CON MARISCOS (GAMBAS, CALAMARES Y MEJILLONES)

16.90 €

ARROZ DE RAPE, GAMBAS Y VERDURITAS

15.90 €

ARROZ CAMPERO DEL SEÑORITO CON CARRILLERA, POLLO DE CAMPO Y SOLOMILLO

16.90 €

ARROZ MELOSO CON BOGAVANTE

18.20 €
ARROCES GOURMET

TATAKI DE ATÚN Y GAMBÓN SOBRE ARROZ A BANDA

17.90 €

SOLOMILLO DE CERDO SOBRE ARROZ DE SETAS CON DADOS DE FOIE

17.90 €

PULPO MARCADO SOBRE ARROZ CON ALCACHOFAS

17.90 €
CON TOQUE ITALIANO

SPAGHETTI CARBONARA "HECHO AL MOMENTO" SOBRE PECORINO (SEGÚN DISPONIBILIDAD)

14.90 €

RISOTTO DE CEPS CON VIRUTAS DE PARMESANO Y TOQUES TRUFADOS

12.90 €
TIERRA

SOLOMILLO DE CERDO, CON SALSA DE SETAS Y PURÉ DE PATATAS TRUFADAS

14.90 €

CACHOPO CON JAMÓN Y QUESO AL ROMERO

16.50 €

SOLOMILLOS DE POLLO AL CURRY THÄI, SALTEADO CON ARROZ JAZMÍN, PASAS Y SETAS

13.20 €

CARRILLERA IBÉRICA A BAJA TEMPERATURA CON PURÉ TRUFADO Y SALSA DE OPORTO

15.90 €

ENTRECOT DE TERNERA (270 g) CON PATATAS GAJO CASERAS Y SALSA DE QUESO MANCHEGO

18.50 €

MAGRET DE PATO CON CEBOLLITAS AL OPORTO Y SALSA DE FRUTOS ROJOS

15.90 €

SECRETO IBÉRICO CON CHIMICHURRI AGRIDULCE SOBRE VERDURITAS SALTEADAS

14.90 €
CON LAS MANOS

CHEESEBURGUER "ADDICTED" DE VACA MADURADA CON FRITAS CASERAS

14.20 €

BRIOCHE DE CARRILLERA CON BBQ DE LIMA Y MAHONESA DE CHIPOTLE

13.20 €
MAR

TATAKI DE ATÚN SOBRE ENSALADA DE WAKAME Y SALSA TERIYAKI

15.90 €

BACALAO GRATINADO SOBRE SAMFAINA, POLVO DE ACEITUNAS NEGRAS Y CEBOLLA CRUJIENTE

17.50 €

LUBINA A LA PLANCHA SOBRE CREMOSO DE CALABAZA Y ALMENDRA LAMINADA

17.50 €
NIÑOS

TIRAS DE POLLO REBOZADO CON PATATAS FRITAS

8.20 €

HAMBURGUESA CON PATATAS FRITAS

9.20 €

SPAGUETIS CON SALSA DE TOMATE

8.20 €
DULCE FINAL

PEPA: HELADO DE TURRÓN CON CREMA PASTELERA CARAMELIZADA Y SALSA DE CHOCOLATE

6.90 €

TORRIJA CARAMELIZADA CON HELADO DE TURRÓN Y SALSA TOFFE

7.50 €

CHEESECAKE TEMPLADO CON COULIS DE FRUTOS ROJOS

6.90 €

MILHOJA CARAMELIZADA RELLENA DE CREMA PASTELERA CASERA Y SALSA TOFFE

6.90 €

BROWNIE CASERO CON HELADO DE VAINILLA Y SALSA DE CHOCOLATE

6.90 €

NUESTRA "OREO" CON MOUSSE DE MASCARPONE Y SALTED CARAMEL

6.90 €

TARTA BANOFFEE HECHA EN CASA CON GALLETA DE MANTEQUILLA

6.90 €