CARTA PEPA ALICANTE (2025)

PARA ABRIR BOCA
M R

CORTE DE ENSALADILLA CON LANGOSTINOS AL AJILLO Y REGAÑÁ DE CRISTAL

2.90 €

CROQUETAS DE GAMBA ROJA CON SU SALSA (min. 2 ud.)

1.90 €

CROQUETAS LÍQUIDAS DE JAMÓN (mín. 2 uds.)

1.60 €

CROQUETAS LÍQUIDAS DE BOLETUS TRUFADAS (mín. 2 uds.)

1.60 €

GYOZAS DE PATO CON SALSA TERIYAKI (min. 2 uds.)

1.80 €

BOCADITO DE TARTAR DE ATÚN CON CHUTNEY DE TOMATE SOBRE TEJA CRUJIENTE

2.90 €

LANGOSTINO CRUJIENTE EN PAN BAO CON MAHONESA DE KIMCHI Y HUEVAS (mín. 2 ud.)

4.90 €

TACOS DE PULLED PORK CON HIERBAS FRESCAS Y SALSA HOISIN CON LIMA

4.90 €
ENTRANTES
M R

MARINERA MURCIANA CON ANCHOA DEL CANTÁBRICO

2.90 €

BRAVAS MALLORQUINAS CON SOBRASADA, QUESO DE CABRA Y MIEL DE ROMERO

6.60 € 8.50 €

CALAMARCITOS SOBRE CEBOLLA CARAMELIZADA CON MAHONESA AL PIMENTÓN DE LA VERA

12.50 €

HUEVOS ESTRELLADOS CON PATATAS Y JAMÓN IBÉRICO

8.00 € 10.50 €

ALCACHOFAS EN FLOR SOBRE SALSA DE BOLETUS Y PICADA DE FRUTOS SECOS

3.50 €

CANELÓN RELLENO DE CREMOSO DE BOGAVANTE AL GRATÉN

7.60 € 9.90 €

TIRAS CRUJIENTES DE POLLO CON SALSA KAISOU Y ADEREZO RANCHERO

9.50 €

BERENJENAS CRUJIENTES CON MAHONESA DE SOJA Y MIEL DE CAÑA

7.40 € 9.50 €

LANGOSTINOS CON ALIÑO "NIKKEI" SOBRE TOTOPOS CRUJIENTES

6.60 € 9.90 €
ENSALADAS
M R

ENSALADA DE BACALAO CONFITADO, ATÚN, ANCHOAS, TOMATES CHERRY Y SALSA ROMESCO

8.70 € 11.50 €

ENSALADA DE QUESO DE CABRA CARAMELIZADO CON VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS

8.00 € 10.50 €

CÉSAR DE POLLO CONFITADO CON SALSA CASERA, BACON Y PARMESANO

8.00 € 10.50 €

BURRATA ITALIANA CON ALIÑO DE TRUFA, RÚCULA, CHERRY Y PICATOSTES

11.90 €
ARROCES Y PASTAS

ARROZ A BANDA

14.50 €

ARROZ NEGRO CON TINTA, TROCITOS DE CALAMAR Y ALIOLI

14.50 €

ARROZ DE MARISCO (CALAMARES, MEJILLONES, ALMEJAS Y GAMBAS)

16.50 €

ARROZ DEL SEÑORITO CON MARISCOS (GAMBAS, CALAMARES Y MEJILLONES)

16.50 €

ARROZ DE RAPE, GAMBAS Y VERDURITAS

16.50 €

ARROZ CAMPERO DEL SEÑORITO CON CARRILLERA, POLLO DE CAMPO Y SOLOMILLO

16.50 €

ARROZ DE SOLOMILLO DE CERDO Y VERDURAS

16.50 €

ARROZ MELOSO CON BOGAVANTE

17.90 €
ARROCES GOURMET

TATAKI DE ATÚN Y GAMBA ROJA SOBRE ARROZ A BANDA

17.50 €

CALAMARES A LA PLANCHA SOBRE ARROZ NEGRO Y ALIOLI

17.50 €

SOLOMILLO DE CERDO SOBRE ARROZ DE SETAS CON DADOS DE FOIE

17.50 €
CON TOQUE ITALIANO

SPAGHETTI CARBONARA "HECHO AL MOMENTO" SOBRE PECORINO (SEGÚN DISPONIBILIDAD)

14.50 €

RISOTTO DE CEPS CON VIRUTAS DE PARMESANO Y TOQUES TRUFADOS

12.50 €
TIERRA

RAVIOLÓN DE RABO DE TORO CON PARMENTIER Y SALSA DE VINO DULCE

13.90 €

SOLOMILLO DE CERDO, CON SALSA DE SETAS Y PURÉ DE PATATAS TRUFADAS

14.50 €

CACHOPO CON JAMÓN Y QUESO AL ROMERO

15.90 €

SOLOMILLOS DE POLLO AL CURRY THÄI, SALTEADO CON ARROZ JAZMÍN, PASAS Y SETAS

12.90 €

CARRILLERA IBÉRICA A BAJA TEMPERATURA CON PURÉ TRUFADO Y SALSA DE OPORTO

15.50 €

ENTRECOT DE TERNERA (270 g) CON PATATAS GAJO CASERAS Y SALSA DE QUESO MANCHEGO

17.50 €

MAGRET DE PATO CON CEBOLLITAS AL OPORTO Y SALSA DE FRUTOS ROJOS

15.90 €
CON LAS MANOS

CHEESEBURGUER "ADDICTED" DE VACA MADURADA CON FRITAS CASERAS

13.50 €

BRIOCHE DE CARRILLERA CON BBQ DE LIMA Y MAHONESA DE CHIPOTLE

12.90 €

PAN PARATHA CON MELOSO IBÉRICO, SUAVE SALSA DE CURRY Y CEBOLLA ENCURTIDA

13.90 €
MAR

TATAKI DE ATÚN SOBRE ENSALADA DE WAKAME Y SALSA TERIYAKI

15.50 €

BACALAO GRATINADO SOBRE SAMFAINA, POLVO DE ACEITUNAS NEGRAS Y CEBOLLA CRUJIENTE

16.90 €

LUBINA CON SALSA DE MARISCO, CALAMARCITOS Y ALCACHOFAS

16.90 €
NIÑOS

TIRAS DE POLLO REBOZADO CON PATATAS FRITAS

7.90 €

HAMBURGUESA CON PATATAS FRITAS

8.90 €

SPAGUETIS CON SALSA DE TOMATE

7.90 €
DULCE FINAL

PEPA: HELADO DE TURRÓN CON CREMA PASTELERA CARAMELIZADA Y SALSA DE CHOCOLATE

5.90 €

TORRIJA CARAMELIZADA CON HELADO DE TURRÓN Y SALSA TOFFE

6.50 €

CHEESECAKE TEMPLADO CON COULIS DE FRUTOS ROJOS

5.90 €

MILHOJA CARAMELIZADA RELLENA DE CREMA PASTELERA CASERA Y SALSA TOFFE

5.90 €

BROWNIE CASERO CON HELADO DE VAINILLA Y SALSA DE CHOCOLATE

5.90 €

NUESTRA "OREO" CON MOUSSE DE MASCARPONE Y SALTED CARAMEL

5.90 €