Entrantes

PERDIZ ESCABECHADA, bouquet de brotes tiernos, encurtidos y tomates cherry asados.
Alérgenos : Sulfitos
 
BERENJENA AL HORNO de leña, salsa saté, almendra frita y salsa tzatziki de oveja.
Alérgenos : Gluten Pescado Cacahuete Soja Leche Frutos cáscara
Trazas : Crustáceos Moluscos
MORCILLA DE LA RIBERA con pimientos rojos asados en horno de leña
Alérgenos : Sin alérgenos
 

Segundos a elegir

SOLOMILLO de vaca Frisona
Alérgenos : Sin alérgenos
 
ENTRECOT DE VACA Simmental
Alérgenos : Sin alérgenos
 
RODABALLO a la parrilla, verduras braseadas y ajo-limón
Alérgenos : Pescado
Trazas : Crustáceos Moluscos

Postre

HOJALDRE TRADICIONAL con crema pastelera
Alérgenos : Gluten Huevos Leche
 

Bodega

Protos Verdejo
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Aire de Protos
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Protos Crianza
Alérgenos : Sin alérgenos