Coppa de cerdo

Embutido italiano elaborado del cabecero del lomo de cerdo.

Ensalada de lechuga y calabacín

Con queso de cabra y pesto de rúcula y nueces.

Pulpo a la brasa con puré de patatas

Coca de panceta Joselito y burrata

Canelones de carne y foie con salsa de setas

Steak tartar con patatas fritas

Merluza nacional a la brasa

Solomillo de vaca nacional

Torrija casera con helado de nata (media ración)