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CARTA TAPERIA
PLATOS FRIOS
ENSALADA CÉSAR CON POLLO CRUJIENTE
14.00 €

ENSALADILLA DE LANGOSTINOS
6.90 €

PATÉ DE MEJILLONES EN ESCABECHE CON MAYONESA Y CEBOLLA MORADA
7.90 €

PASTEL DE CABALLA Y MAYONESA DE ALGAS
12.00 €

TOSTA DE SARDINA, ALIOLI, TOMATE Y QUESO
9.90 €

TARTAR CREMOSO DE CAÑA DE LOMO IBÉRICO SOBRE PAN BRIOCHE
15.00 €

TARTAR DE SALMÓN NORUEGO, AGUACATE Y ALGA WAKAME
14.00 €

PLATOS CALIENTES
PAPAS BRAVAS CON ALIOLI
6.90 €

PAPAS AL MOJO PICÓN DEJAVIER
6.90 €

CROQUETAS CASERAS DEJAVIER (UND)
1.50 €

BROCHETAS DE LANGOSTINOS, CHAMPIÑONES, BACON Y AJIVERDE
6.90 €

TORRECILLA DE BERENJENA, QUESO DE CABRA Y MIEL
6.90 €

TACO MEXICANO DE POLLO PIBIL CON MAYO DE CHIPOTLE Y LIMA ASADA
6.90 €

CAZUELA DE QUESO BRIE GRATINADO CON MERMELADA DE TOMATE
8.90 €

CAZUELA DE GAMBONES AL AJILLO CON HUEVO FRITO
16.90 €

RISOTTO DE SETAS CON ACEITE DE TRUFA
12.00 €

GYOZAS DE POLLO Y VERDURAS CON SALSA AGRIDULCE
8.90 €

SANDWICH CLUB DEJAVIER
9.90 €

PECHUGA CRUJIENTE DE POLLO CAJUN CON EMULSIÓN DE MOSTAZA
9.90 €

SALTEADO DE POLLO CON ALMENDRAS SOBRE CREMA DE QUESOS
12.90 €

CROISSANT DE CARRILLERAS DE CERDO Y PARMENTIER DE PATATAS
15.00 €

WOK DE PULPO Y NOODLES CON SALSA DE CURRY THAI
19.00 €

SALMON NORUEGO SOBRE ARROZ THAI Y SALSA DE SOJA Y MIEL
14.00 €

BACALAO GRATINADO DE ALIOLI Y ALBAHACA
18.00 €

HAMBURGUESA DE TERNERA DE JAVIER
10.00 €
Con emulsión de Mostaza verde, Edam, Bacon y Cebolla dulce

HAMBURGUESA DE POLLO CRUJIENTE
10.00 €
Con tomate fresco, Rúcula, Cebolla morada y Salsa Tártara

POLLO A BAJA TEMPERATURA, COUS COUS Y CURRY
12.00 €

SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE QUESO AZUL
14.00 €

ABANICO IBÉRICO CON PATATAS Y MOJO PICÓN
18.00 €

POSTRES
TORTA DE INES ROSALES, CREMA DE MASCARPONE Y HELADO DE MANGO
6.90 €

BROWNIE CASERO CON SALSA DE CHOCOLATE Y HELADO DE STRACCIATELLA
6.90 €

CREMOSO DE TARTA DE QUESO CON HELADO DE FRUTOS ROJOS
6.90 €

COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA
6.90 €

CREMA DE TOCINO DE CIELO, FRUTA DE LA PASIÓN Y YOGUR GRIEGO
6.90 €



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