Todos Nuestros Platos Son Elaborados Al Momento, Por Lo Tanto Requieren Un Tiempo De Preparación Y No Disponen De Orden De Salida.


Si Usted Es Alérgico O Tiene Alguna Intolerancia, Infórmenos Y Le Asesoraremos Rigurosamente, Gracias.


CARTA DEJAVIER TAPERIA

PLATOS FRIOS

ENSALADA DE QUESO DE CABRA Y EMULSIÓN DE MOSTAZA
Alérgenos : Leche Frutos cascara Mostaza Sulfitos
 
ENSALADA CÉSAR CON POLLO CRUJIENTE
Alérgenos : Gluten Huevos Pescado Soja Leche Frutos cascara Mostaza Sulfitos
 
ENSALADA DE TOMATE KUMATO, QUESO BURRATA Y VINAGRETA BALSAMICA
Alérgenos : Leche Sulfitos
 
ENSALADILLA DE LANGOSTINOS
Alérgenos : Gluten Crustáceos Huevos Sulfitos
Trazas : Soja Sésamo
SALMOREJO DEJAVIER CON HUEVO Y JAMÓN IBÉRICO
Alérgenos : Gluten Huevos Sulfitos
 
PASTEL DE CABALLA Y MAYONESA DE ALGAS
Alérgenos : Gluten Huevos Pescado Soja Leche Frutos cascara Sésamo Sulfitos
 
POKE DE SALMÓN
Alérgenos : Gluten Pescado Soja Sésamo
 
TOSTA DE SARDINA, ALIOLI, TOMATE Y QUESO
Alérgenos : Gluten Huevos Pescado Leche Sulfitos
Trazas : Sésamo

PLATOS CALIENTES

PAPAS BRAVAS CON ALIOLI
Alérgenos : Crustáceos Huevos Pescado Soja Sésamo Sulfitos Moluscos
Trazas : Gluten
PAPAS AL MOJO PICÓN DEJAVIER
Alérgenos : Frutos cascara Sulfitos
Trazas : Gluten
CROQUETAS CASERAS DEJAVIER (UND)
Alérgenos : Gluten Huevos Leche Sulfitos
 
BROCHETAS DE LANGOSTINOS, CHAMPIÑONES, BACON Y AJIVERDE
Alérgenos : Gluten Crustáceos Soja Leche Sulfitos
 
TORRECILLA DE BERENJENA, QUESO DE CABRA Y MIEL
Alérgenos : Leche Sésamo
 
TACO MEXICANO DE TERNERA GUISADA CON MAYO DE KIMCHI (UND)
Alérgenos : Gluten Crustáceos Huevos Pescado Soja Sésamo Sulfitos Moluscos
 
RISOTTO DE SETAS CON ACEITE DE TRUFA
Alérgenos : Gluten Crustáceos Huevos Pescado Soja Leche Frutos cascara Apio Sulfitos Moluscos
 
ÑOQUIS DE PATATA, GORGONZOLA Y NUECES
Alérgenos : Gluten Leche Frutos cascara
Trazas : Huevos
CAZUELA DE QUESO TETILLA AHUMADO, TOMATE ASADO Y ACEITE DE ALBAHACA
Alérgenos : Gluten Soja Leche Frutos cascara Sésamo Sulfitos
Trazas : Huevos
TORTILLA FINA DE GULAS Y GAMBONES
Alérgenos : Gluten Crustáceos Huevos Pescado Soja Moluscos
 
ALCACHOFAS CONFITADAS CON CREMA DE QUESO, CHIPS DE JAMÓN IBERICO Y ACEITE DE NUECES Y SESAMO TOSTADO
Alérgenos : Leche Sésamo
Trazas : Huevos
GAMBONES Y HUEVO AL AJILLO
Alérgenos : Crustáceos Huevos
Trazas : Pescado Moluscos
GYOZAS DE POLLO Y VERDURAS CON SALSA AGRIDULCE
Alérgenos : Gluten Soja Sésamo
Trazas : Crustáceos Huevos Apio
SANDWICH CLUB DEJAVIER
Alérgenos : Gluten Huevos Leche Sulfitos
Trazas : Soja Sésamo
PECHUGA CRUJIENTE DE POLLO CAJUN CON EMULSIÓN DE MOSTAZA DIJON
Alérgenos : Gluten Huevos Mostaza Sulfitos
 
WOK DE LANGOSTINOS CON LECHE DE COCO Y CURRY THAI
Alérgenos : Gluten Crustáceos Frutos cascara Sésamo Sulfitos
 
PATA DE PULPO, CREMA DE PATATAS Y ACEITE DE PIMENTÓN
Alérgenos : Crustáceos Pescado Leche
 
BACALAO GRATINADO DE ALIOLI Y ALBAHACA
Alérgenos : Gluten Crustáceos Huevos Pescado Soja Leche Apio Sulfitos Moluscos
 
SALMON NORUEGO SOBRE ARROZ THAI Y SALSA DE SOJA Y MIEL
Alérgenos : Gluten Pescado Soja
 
POLLO A BAJA TEMPERATURA, COUS COUS Y CURRY
Alérgenos : Gluten Crustáceos Huevos Pescado Soja Leche Frutos cascara Apio Sulfitos Moluscos
 
HAMBURGUESA DE TERNERA DE JAVIER
Con emulsión de Mostaza verde, Checar, Bacon y Cebolla dulce
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche Apio Mostaza Sésamo Sulfitos
 
HAMBURGUESA DE POLLO CRUJIENTE
Con tomate fresco, Rúcula, Cebolla morada y Salsa Tártara
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Apio Mostaza Sésamo Sulfitos
Trazas : Leche
ABANICO IBÉRICO CON PATATAS Y MOJO PICÓN
Alérgenos : Frutos cascara Sulfitos
Trazas : Gluten
COSTILLA DE CERDO BBQ CON PAPAS GAJOS
Alérgenos : Sin alérgenos
Trazas : Gluten

POSTRES

BROWNIE CASERO CON SALSA DE CHOCOLATE Y HELADO DE MELOCOTON
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche Frutos cascara
Trazas : Cacahuete
TARTA DE QUESO DEJAVIER CON SALSA CASERA DE FRESA
Alérgenos : Huevos Leche
 
COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche Frutos cascara
Trazas : Cacahuete Sésamo
VASITO DE GALLETA MARIA, NUTELLA Y NATILLA
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche Frutos cascara Sulfitos
Trazas : Cacahuete
CREMA DE TOCINO DE CIELO, FRUTA DE LA PASIÓN Y YOGUR GRIEGO
Alérgenos : Huevos Leche
 

Todos Los Productos Servidos En Crudo Han Sido Previamente Congelados A Una Temperatura Igual O Inferior A -20ºC Según El Real Decreto 1420/2006, Por Lo Tanto Están Libres De Anisakis.