ALÉRGENOS

Las trazas indicadas hacen referencia a los ingredientes en origen.

No se puede descartar la presencia de trazas de cualquier alérgeno en los platos.

MENÚ ARROCERO SOLANA 25,90 €
BOL DE CACAHUETES
Alérgenos : Cacahuete
Trazas : Frutos cascara
PAN INDIVIDUAL
Alérgenos : Gluten Sésamo
Trazas : Huevos Soja Leche Frutos cascara Mostaza

PRIMEROS (A COMPARTIR)

NUESTRA ENSALADILLA CON REGAÑÁ DE CRISTAL Y CAVIAR CÍTRICO
Alérgenos : Gluten Huevos Pescado Soja Sulfitos
Trazas : Crustáceos Leche Mostaza Sésamo Moluscos
BERENJENAS CRUJIENTES CON MAHONESA DE SOJA Y MIEL DE CAÑA
Alérgenos : Huevos Soja Leche Sésamo
Trazas : Gluten
HUEVOS ROTOS DE CORRAL CON JAMÓN IBÉRICO
Alérgenos : Huevos Sulfitos
Trazas : Gluten

ARROCES (A ELEGIR)

ARROZ NEGRO CON CALAMARCITOS
Alérgenos : Crustáceos Huevos Pescado Moluscos
Trazas : Leche Apio
ARROZ A BANDA CON CALAMARCITOS
Alérgenos : Crustáceos Huevos Pescado Moluscos
 
ARROZ CON VERDURAS DE TEMPORADA
Alérgenos : Huevos Soja
 

ARROCES (suplemento 1,5€)

ARROZ DE PLUMA IBÉRICA CON VERDURAS
Alérgenos : Huevos Apio
 
ARROZ CON RAPE, GAMBAS Y VERDURITAS
Alérgenos : Crustáceos Huevos Pescado Sulfitos Moluscos
 
ARROZ DE MARISCO DEL SEÑORITO (GAMBAS, CALAMARES, ATÚN Y MEJILLONES)
Alérgenos : Crustáceos Huevos Pescado Sulfitos Moluscos
 
FIDEUÁ MARINERA (GAMBAS, CALAMARES, ATÚN Y MEJILLONES)
Alérgenos : Gluten Crustáceos Huevos Pescado Sulfitos Moluscos
 
ARROZ CAMPERO DEL SEÑORITO CON CARRILLERA, PLUMA IBÉRICA Y POLLO DE CAMPO
Alérgenos : Huevos Apio
Trazas : Crustáceos Pescado Cacahuete Soja Leche Frutos cascara Mostaza Sésamo Sulfitos Moluscos

ARROCES (suplemento 2,5€)

NUESTRO ARROZ NEGRO CON CALAMARES A LA BRASA Y ALIOLI
Alérgenos : Crustáceos Huevos Pescado Moluscos
Trazas : Leche Apio
NUESTRO ARROZ DE SETAS CON SOLOMILLO IBÉRICO A LA BRASA Y DADOS DE FOIE
Alérgenos : Huevos Leche Apio
 

ARROCES (suplemento 4,00€)

ARROZ CON BOGAVANTE MELOSO (Alicante, Albacete y Elche)
Alérgenos : Gluten Crustáceos Huevos Pescado Sulfitos Moluscos
Trazas : Cacahuete Soja Leche Frutos cascara Apio
ARROZ CON BOGAVANTE SECO (Sólo Murcia)
Alérgenos : Crustáceos Huevos Pescado Sulfitos Moluscos
 

POSTRE

VASITO OREO con crema de queso y salsa de caramelo
Alérgenos : Gluten Soja Leche