MENÚ ARROCERO SOLANA - 27,90 €

PRIMEROS (A COMPARTIR)

MARINERA MURCIANA CON ANCHOA DEL CANTÁBRICO
Alérgenos : Gluten Huevos Pescado Mostaza Sulfitos
Trazas : Soja Frutos cáscara Sésamo
BERENJENA ASADA ACOMPAÑADA CON DÚO DE SALSAS MEDITERRÁNEAS
Alérgenos : Gluten Huevos Cacahuete Frutos cáscara Mostaza Sésamo Sulfitos
Trazas : Soja Apio
ENSALADA CLÁSICA CON ATÚN, PIMIENTOS DEL PIQUILLO, HUEVO, TOMATE, CEBOLLA ENCURTIDA CASERA Y PIPARRAS
Alérgenos : Huevos Pescado Mostaza Sulfitos
 

ARROCES (A ELEGIR)

ARROZ NEGRO CON CALAMARCITOS
Alérgenos : Crustáceos Huevos Pescado Moluscos
Trazas : Leche Apio
ARROZ A BANDA CON CALAMARCITOS
Alérgenos : Crustáceos Huevos Pescado Moluscos
 

ARROCES (+ 2€)

ARROZ DE PLUMA IBÉRICA CON VERDURAS
Alérgenos : Huevos Apio
 
ARROZ CON RAPE, GAMBAS Y VERDURITAS
Alérgenos : Crustáceos Huevos Pescado Sulfitos Moluscos
 
ARROZ DE MARISCO DEL SEÑORITO (GAMBAS, CALAMARES, ATÚN Y MEJILLONES)
Alérgenos : Crustáceos Huevos Pescado Sulfitos Moluscos
 
FIDEUÁ MARINERA (GAMBAS, CALAMARES, ATÚN Y MEJILLONES)
Alérgenos : Gluten Crustáceos Huevos Pescado Sulfitos Moluscos
 
ARROZ CAMPERO DEL SEÑORITO CON CARRILLERA, PLUMA IBÉRICA Y POLLO DE CAMPO
Alérgenos : Huevos Apio
Trazas : Gluten Crustáceos Pescado Cacahuete Soja Leche Frutos cáscara Mostaza Sésamo Sulfitos Moluscos

ARROCES (+ 3€)

TATAKI DE ATÚN Y GAMBONES SOBRE ARROZ A BANDA
Alérgenos : Crustáceos Huevos Pescado Sulfitos Moluscos
 
CALAMARES A LA BRASA SOBRE ARROZ NEGRO Y ALIOLI
Alérgenos : Crustáceos Huevos Pescado Moluscos
Trazas : Leche Apio
SOLOMILLO IBÉRICO A LA BRASA SOBRE NUESTRO ARROZ DE SETAS CON DADOS DE FOIE
Alérgenos : Huevos Leche Apio
 

ARROCES (+ 4€)

ARROZ MELOSO CON BOGAVANTE
Alérgenos : Crustáceos Huevos Pescado Sulfitos Moluscos
 
ARROZ CON BOGAVANTE SECO (Sólo Murcia)
Alérgenos : Crustáceos Huevos Pescado Sulfitos Moluscos
 

POSTRE

CREMOSO DE MASCARPONE CON LOTUS Y TOFFEE
Alérgenos : Gluten Soja Leche
 

Servicio de pan

PAN INDIVIDUAL
Alérgenos : Gluten Sésamo
Trazas : Huevos Soja Leche Frutos cáscara Mostaza