DIC MENÚ COMPARTIR - 28,50 €
Cacahuète
Allergènes : Arachides
Traces : Fruit en coque
Pain
Allergènes : Gluten Sésame
Traces : Oeufs Soja Lait Fruit en coque Moutarde

ENTRÉES (CENTRE DE TABLE)

SALADE DE MERLU AVEC TUILE SALÉE À L'ENCRE
Allergènes : Gluten Oeufs Poissons Moutarde Sésame Sulfites
Traces : Soja
Bouchées croustillantes au canard sauce “Pêkin” (min 2 u.)
Allergènes : Gluten Oeufs Soja Sésame
Traces : Crustacés Lait Céleri
Tacos au proc effiloché avec herbes fraîches et sauce hoisin à la citron vert (min 2 u.)
Allergènes : Gluten Oeufs Soja Moutarde Sésame Sulfites
Traces : Crustacés Poissons Arachides Lait Fruit en coque Céleri Mollusques
SALADE DE FROMAGE CHÈVRE CARAMÉLISÉ AVEC VINAIGRETTE AUX FRUITS ROUGES ET MANGUE
Allergènes : Gluten Lait Fruit en coque Moutarde Sulfites
Traces : Arachides Soja Sésame
Risotto crémeux aux boletus, flocon d´Idiazabal et une touche au truffe
Allergènes : Gluten Oeufs Soja Lait Céleri Moutarde Mollusques
Traces : Crustacés Poissons Arachides Fruit en coque Sésame Sulfites
Tournedo Ibérique au Josper, champignons, parmentier truffé et sauce aux cèpes
Allergènes : Gluten Soja Lait Céleri Moutarde Sulfites Mollusques
Traces : Crustacés Oeufs Poissons Arachides Fruit en coque Sésame

DESSERT

MASCARPONE CRÉMEUX, BISCUIT LOTUS ET TOFFEE
Allergènes : Gluten Soja Lait