Klassisk spansk salat med tomat, agurk og løk kombinert med feta ost og kalamata oliven.
Poteter i kanarisk stil med Mojo Picón, saus basert på rød paprika, olivenolje og spisskummen.
Små deilige grønne paprika med Maldon salt
Sauterte kikerter med spinat, røkt paprika og hardkokt egg.
Reker med hvitløk og chili
Grillet sandwich med fersk mozzarella, serrano skinke og trøffelkrem.
Sautert spansk chorizo med sopp og eplecidereddik.
Grillet marinerte svinespyd i marokkansk stil.
Manchego ost med kvedemarmelade.