TAPAS MENY
Minimum 8 gjester - maximum 100 gjester
-MÅ FORHÅNDSBESTILLES 4-5 DAGER I FORKANT -
OST & SPEKEMAT
Dagens utvalg.
KANARIPOTETER
Poteter i kanarisk stil med mojo picón. (Sulfiter)
PADRÓN PAPRIKA MED MALDON SALT
Små deilige grønne paprika med Maldon salt
GAMBAS AL AJILLO
Reker med hvitløk og chili
CROQUETAS PIBIL
Pulled pork kroketter med spicy marinert løk og koriandermayo. -(gluten fra hvete, egg, sennep, sulfiter, kan inneholde spor av sesam og melk)
BIKINI 24
Grillet sandwich med fersk mozzarella, serrano skinke og trøffelkrem. (gluten fra hvete, melk, sulfiter)
CHORIZO OG FLANKESTEK SPYD
Spansk chorizo med okse flankestek og chimichurri
BRØD & AIOLI
Surdeigsbrød med arbequina olivenolje aioli. (egg, sulfiter, gluten fra hvete, bygg og rug, sesam, kan inneholde spor av melk)
Valgfri +45 Kr
SJOKOLADETRØFLER MED ARMAGNAC & EPLE
Smått og godt (melk, sulfiter)
Menyen vil kunne ha endringer i forhold til tilgang på råvarer i sesong.
På grunn av kapasitet har vi dessverre ikke mulighet til å tilpasse tapas menyen i forhold til allergener og matvaner.
Fullverdige alternativer for vegetar og lignende er på a'la carte menyen.
-MÅ FORHÅNDSBESTILLES 4-5 DAGER I FORKANT -
MVA inkludert KR 435.00