MENÚ ARROCERO BOMBA 31,50 €
ENTRADAS
PAN CON TOMATE SEMIDULCE
MARINERA MURCIANA
QUISQUILLA COCIDA
CANELÓN DE BOGAVANTE GRATINADO SOBRE SUQUET DE MARISCO (UD)
MINI ALCACHOFITAS FRITAS CON VIRUTAS DE FOIE Y CARAMELO (M)
ARROCES DE LA TIERRA (paellas mínimo 2 personas)
CON CONEJO Y CARACOLES
CON VERDURAS DE TEMPORADA
CONFIT DE PATO, ALCACHOFAS Y FOIE
CON COSTRA
MAGRO Y VERDURAS
MELOSO CON PATA DE TERNERA
EMPEDRADO (CARNE Y EMBUTIDO DE PUEBLO)
MELOSO DE RABO DE TORO
DEL SEÑORET CON SECRETO, CONEJO Y POLLO DE CAMPO
DE SECRETO IBÉRICO, SETAS Y FOIE (+1,5€/persona)
ARROCES DEL MAR (paellas mínimo 2 personas)
A BANDA CON TROPEZONES
BOGAVANTE (SECO O CALDOSO) (+3€/persona)
VERDURA RAPE Y GAMBA ROJA
DE MARISCOS (+1,5€/persona)
NEGRO CON TINTA DE CALAMAR
CON PULPO, AJETES Y ALCACHOFAS (+1,5€/persona)
FIDEUÁ DE MARISCOS (+1,5€/persona)
CON CHIPIRONES Y AJETES TIERNOS
DEL SEÑORET CON MARISCO (+1,5€/persona)
GAZPACHOS MARINEROS
POSTRE
VASITO DE OREO CON CREMA DE MASCARPONE
IVA incluido 31.50 €