ENTRADAS

PAN CON TOMATE SEMIDULCE

MARINERA MURCIANA

QUISQUILLA COCIDA

CANELÓN RELLENO DE CREMOSO DE BOGAVANTE AL GRATÉN

ALCACHOFA EN FLOR CON SALSA DE BOLETUS (min. 2 uds.)

ARROCES A ELEGIR (mín. 2 personas)

CON CONEJO Y CARACOLES

CON VERDURAS DE TEMPORADA

CON COSTRA

MAGRO Y VERDURAS

MELOSO CON PATA DE TERNERA

EMPEDRADO (CARNE Y EMBUTIDO DE PUEBLO)

MELOSO DE RABO DE TORO

DEL SEÑORET CON SECRETO, CONEJO Y POLLO DE CAMPO

A BANDA CON TROPEZONES

NEGRO CON TINTA DE CALAMAR

ARROCES A ELEGIR (+2,5€) (mín. 2 personas)

DE MARISCOS

FIDEUÁ DE MARISCOS

DEL SEÑORET CON MARISCO

DE SECRETO IBÉRICO, SETAS Y FOIE

CONFIT DE PATO, ALCACHOFAS Y FOIE

VERDURA RAPE Y GAMBA ROJA

CON PULPO, AJETES Y ALCACHOFAS

GAZPACHO ASPENSE CON CONEJO Y CARACOLES

ARROCES GOURMET (+3) (mín. 2 personas)

TATAKI DE ATÚN Y GAMBA ROJA SOBRE ARROZ A BANDA

ZAMBURIÑAS AL HORNO SOBRE ARROZ A BANDA CON CALAMARCITOS

SOLOMILLO, TORREZNOS Y HUEVO FRITO SOBRE NUESTRO ARROZ CAMPERO

ARROCES A ELEGIR (+4€) (mín. 2 personas)

BOGAVANTE (SECO O CALDOSO)

POSTRE

MILHOJA CARAMELIZADA CON HELADO DE VAINILLA CASERO

IVA incluido 34.50 €