ENTRADAS

PAN CON TOMATE SEMIDULCE

NUESTRA ENSALADILLA CON GAMBA BLANCA, PIPARRAS Y EMULSIÓN DE SOJA

CALAMARCITOS DE LA BAHÍA, PICADA DE TOMATE SECO Y AJOS TIERNOS

BERENJENA ASADA CON SALSA MEDITERRÁNEA, PARMESANO Y ALBAHACA

ENSALADA CÉSAR CON POLLO CRUJIENTE, PARMESANO Y SALSA CASERA

ARROCES A ELEGIR (mín. 2 personas)

CON CONEJO Y CARACOLES

CON COSTRA

CON VERDURAS DE TEMPORADA

MAGRO Y VERDURAS

MELOSO CON PATA DE TERNERA

EMPEDRADO (CARNE Y EMBUTIDO DE PUEBLO)

MELOSO DE RABO DE TORO

DEL SEÑORET CON SECRETO, CONEJO Y POLLO DE CAMPO

A BANDA CON TROPEZONES

NEGRO CON TINTA DE CALAMAR

ARROCES (+2,5€) (mín. 2 personas)

DE MARISCOS

FIDEUÁ DE MARISCOS

DEL SEÑORET CON MARISCO

VERDURA RAPE Y GAMBA ROJA

DE SECRETO IBÉRICO, SETAS Y FOIE

CON PULPO, AJETES Y ALCACHOFAS

CONFIT DE PATO, ALCACHOFAS Y FOIE

GAZPACHO ASPENSE CON CONEJO Y CARACOLES

ARROCES GOURMET (+3€) (mín. 2 personas)

TATAKI DE ATÚN Y GAMBA ROJA SOBRE ARROZ A BANDA

ZAMBURIÑAS AL HORNO SOBRE ARROZ A BANDA CON CALAMARCITOS

SOLOMILLO, TORREZNOS Y HUEVO FRITO SOBRE NUESTRO ARROZ CAMPERO

ARROCES A ELEGIR (+4€) (mín. 2 personas)

BOGAVANTE (SECO O CALDOSO)

POSTRE

VASITO "LOTUS": MOUSSE DE MASCARPONE, SALSA LOTUS Y GALLETA CARAMELIZADA

IVA incluido 32.50 €

BEBIDAS: Copas de vino tinto o blanco - cerveza, refresco o agua mineral - 2 bebidas por persona.

Menús a partir de 2 personas, y siempre mesas completas.

Por 5,00€ bebida incluida durante la comida o cena hasta el servicio del postre.