PAN CON TOMATE SEMIDULCE
1.50 €
CROQUETAS LÍQUIDAS DE JAMÓN O DE BOLETUS TRUFADAS
1.90 €
BOCADOS CRUJIENTES DE LANGOSTINOS CON MAYONESA DE SOJA (MIN 2 UDS)
1.90 €
CORTE DE ENSALADILLA RUSA CON REGAÑÁ DE CRISTAL
2.70 €
CORTE DE ENSALADILLA DE MARISCO CON REGAÑÁ DE CRISTAL
2.70 €
JAMÓN IBÉRICO
9.50 €
13.90 €
JAMÓN IBÉRICO Y QUESO OVEJA
9.50 €
13.90 €
QUISQUILLA COCIDA [AL PESO 100 GR]
10.90 €
GYOZA DE VERDURA CON SALSA TERIYAKI Y WAKAME
1.80 €
CALAMARES A LA ROMANA
9.90 €
12.90 €
ZEPELINES DE MERLUZA (MIN 2 UDS)
2.90 €
CRUJIENTES DE PATO CON SALSA HOISIN (MIN 2 UDS)
1.90 €
MOJETE DE BACALAO CON ATÚN Y TOSTADITAS
9.50 €
ALCACHOFITAS FRITAS CON VIRUTAS DE FOIE Y CARAMELO
8.90 €
11.50 €
NUESTRAS PATATAS CON PARMESANO, SALSA DE YEMA Y TRUFA
6.90 €
8.90 €
CALAMARCITOS DE LA BAHÍA CON PICADA DE TOMATE SECO Y AJOS TIERNOS
12.90 €
CANELÓN RELLENO DE CREMOSO DE BOGAVANTE AL GRATÉN
5.90 €
9.90 €
FINGERS DE POLLO CON REBOZADO "CORNFLAKES" Y SALSA DE MOSTAZA Y MIEL
9.50 €
PATATAS CON HUEVO Y JAMÓN IBÉRICO
8.90 €
11.50 €
ALCACHOFAS EN FLOR CON SALSA DE BOLETUS
5.50 €
CHIPIRONES A LA ANDALUZA SOBRE CEBOLLA CARAMELIZADA Y MAYONESA DE PIMENTÓN
9.20 €
11.90 €
LAMINAS DE BERENJENA CON MAYONESA DE SOJA Y MIEL DE CAÑA
8.50 €
BERENJENA ASADA CON DÚO DE SALSAS MEDITERRÁNEAS
9.90 €
PULPO ESPATARRAO A LA PLANCHA CON ACEITE DE PIMENTÓN
15.90 €
SETAS Y ALCACHOFAS SALTEADAS CON CRUJIENTE DE JAMÓN, HUEVO Y PIPAS
9.20 €
11.90 €
RAVIOLÓN RABO DE VACA CON SALSA DE VINO DULCE
7.50 €
TACO DE PULLED PORK CON LIMA, HOISIN Y HIERBAS FRESCAS
4.90 €
PULPO GRATINADO CON SUAVE MUSELINA DE AJO Y PATATA ROTA
13.50 €
ENSALADA CÉSAR CON POLLO CRUJIENTE, PARMESANO Y SALSA CASERA
8.90 €
11.90 €
ENSALADA DE RULO DE CABRA CARAMELIZADO CON FRUTOS SECOS, CHERRY Y REDUCCIÓN DE MÓDENA
8.90 €
11.90 €
ENSALADA MIXTA "LA DE TODA LA VIDA"
8.90 €
11.90 €
MAGRET CON CEBOLLITAS AL OPORTO Y SALSA DE FRUTOS ROJOS
15.90 €
CACHOPO DE JAMÓN Y QUESO AL ROMERO
15.90 €
CARRILLERA IBÉRICA A BAJA TEMPERATURA CON PARMENTIER Y SALSA DE OPORTO
15.50 €
CHULETÓN DE VACA VIEJA MADURADA + 30 DÍAS ( 1 KG APROX) (PRECIO POR KG)
65.00 €
ENTRECOT TERNERA A LA PLANCHA 300 g
18.00 €
SOLOMILLO TERNERA A LA PLANCHA
20.00 €
SOLOMILLO DE TERNERA AL FOIE CON SALSA DE PX
24.00 €
MEDALLONES DE SOLOMILLO A LA PLANCHA CON SALSA DE BOLETUS
14.50 €
SALSA A LA PIMIENTA
1.50 €
SALSA DE ROQUEFORT
1.50 €
BACALAO GRATINADO CON SUAVE MUSELINA SOBRE PISTO MANCHEGO
16.90 €
LOMOS DE LUBINA CON PICADA DE ALMENDRA Y TOMATES SECOS
16.90 €
TATAKI DE ATÚN CON AGUACATE, MANGO Y SALSA TERIYAKI
15.90 €
XTREEM CHEESE: CON MERMELADA DE BACON, RÚCULA, QUESO RACLETTE, PARMESANO Y SALSA CAMEMBERT
13.50 €
TRUFADA: CON MAYONESA DE TRUFA, SETAS, RÚCULA Y LASCAS DE PARMESANO
13.50 €
GOURMET: CON FOIE, CEBOLLA CARAMELIZADA, SALSA DE PX Y BROTES TIERNOS
14.50 €
NUESTRO PEPITO (120gr DE ENTRECOT DE TERNERA Y MANTEQUILLA TRUFADA) EN PAN RUSTICO ACOMPAÑADO DE PATATAS FRITAS
9.50 €
DE LA CASA: LOMO FRESCO, MAYONESA Y CEBOLLA CONFITADA
3.00 €
NORUEGO: QUESO FRESCO, SALMÓN Y TOMATE
3.00 €
CAMPERO: SALCHICHA, QUESO, MAHONESA Y CEBOLLA CRUJIENTE
3.00 €
CORRALITO: PECHUGA, JAMÓN A LA PLANCHA, QUESO Y TOMATE
3.00 €
CON CONEJO Y CARACOLES
15.90 €
CON VERDURAS DE TEMPORADA
14.50 €
CONFIT DE PATO, ALCACHOFAS Y FOIE
16.90 €
DE SECRETO IBÉRICO, SETAS Y FOIE
16.90 €
DEL SEÑORET CON SECRETO, CONEJO Y POLLO DE CAMPO
15.90 €
EMPEDRADO (CARNE Y EMBUTIDO DE PUEBLO)
15.90 €
MELOSO CON PATA DE TERNERA
15.90 €
MELOSO DE RABO DE TORO
15.90 €
A BANDA CON TROPEZONES
14.90 €
BOGAVANTE (SECO O CALDOSO)
17.50 €
CON PULPO, AJETES Y ALCACHOFAS
16.90 €
DEL SEÑORET CON MARISCO
16.40 €
FIDEUÁ DE MARISCOS
16.40 €
GAZPACHOS MARINEROS
16.40 €
NEGRO CON TINTA DE CALAMAR
14.90 €
VERDURA RAPE Y GAMBA ROJA
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TATAKI DE ATÚN Y GAMBA ROJA SOBRE ARROZ A BANDA
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CALAMARES A LA PLANCHA SOBRE ARROZ NEGRO
17.50 €
HAMBURGUESA MIXTA (NIÑOS)
7.90 €
TIRAS DE POLLO CRUJIENTES CON PATATAS FRITAS
7.90 €
TORRIJA CARMELIZADA CON HELADO DE VAINILLA Y TOFEE (SEGÚN DISPONIBLIDAD)
6.50 €
HOJALDRE CARAMELIZADO CON HELADO DE TURRÓN Y SALSA DE CHOCOLATE
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COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO ARTESANO
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SUPER OBLEA RELLENA DE HELADO DE DULCE DE LECHE CASERO (A COMPARTIR)
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MILHOJA CARAMELIZADA RELLENA DE CREMA PASTELERA CASERA
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TARTA DE QUESO AL HORNO CON 3 QUESOS
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TARTA GALLETAS DE CHOCOLATE BLANCO
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COPA DE HELADO DE TURRÓN CON CHOCOLATE CALIENTE Y BARQUILLO
5.50 €