le menu du jour n'est servi qu'au déjeuner, pour les tables de 10 personnes ou plus, nous servirons le menu du jour pour les groupes.

le menu du soir est servi du lundi au jeudi soir.

Dans notre établissement, nous travaillons avec des produits de saison, ce qui nous permet de vous offrir fraîcheur et qualité dans chaque plat. Pour cette raison, il peut y avoir des variations dans les menus, qui s'adaptent aux ingrédients disponibles à tout moment.​


Menú dia grupos
Entrée du chef...
Allergènes : Sulfites
 

Entrées à partager...

Salade les "trois Burgos".
Allergènes : Fruit en coque
 
Alcachofas, boletus y foie.
Allergènes : Oeufs Soja Lait Sulfites
 
Gnocchi, fromage and fruits secs.
Allergènes : Gluten Soja Lait Fruit en coque Sulfites
Traces : Moutarde

Plat principal au choix...

Saumon grillé au quinoa.
Allergènes : Poissons Fruit en coque Moutarde
 
Ragoût de calamars dans sa propre encre avec des pommes de terre.
Allergènes : Sulfites Mollusques
Traces : Crustacés Poissons
Merlu grillé avec une sauce à l'ail tendre.
Allergènes : Poissons Sulfites
 
Agneau rôti à la façon de Burgos avec de la laitue.
Allergènes : Sulfites
 
Secreto" ibérique (coupe de porc) avec pomme de terre et aubergine.
Allergènes : Gluten Soja Lait Sulfites
 
Boulettes de viande T-bone avec pommes de terre frites.
Allergènes : Gluten Soja Lait Moutarde Sulfites
 
Mijoté de pieds de cochon (Supplémentation 2,5€).
Allergènes : Pas d'allergènes
 
Turbot grillé, crème de crevettes et riz de mer. (supplément 5€).
Allergènes : Crustacés Poissons Lait Sulfites Mollusques
 
T-bone grillé (affiné +60 jours) 500gr. +- (Supplémentation 7,5€).
Allergènes : Pas d'allergènes
 
Côtelettes d’agneau de lait grillés. (Supplémentation 9 €).
Allergènes : Pas d'allergènes
 

Dessert...

Notre tarte de fromage crémeuse au four.
Allergènes : Gluten Oeufs Soja Lait Fruit en coque
 
Toast français brioché avec Bailey et crème glacée de café.
Allergènes : Gluten Oeufs Soja Lait Fruit en coque
 
Tiramisu.
Allergènes : Gluten Oeufs Lait Fruit en coque
 
Goxua.
Allergènes : Gluten Oeufs Lait
 
Brownie au chocolat avec de la crème glacée.
Allergènes : Gluten Oeufs Soja Lait Fruit en coque
 
Sorbet de citron.
Allergènes : Gluten Oeufs Soja Lait Fruit en coque
 
Sorbets aux fruits de la passion.
Allergènes : Gluten Oeufs Arachides Soja Lait Fruit en coque Sésame
 
Sélection de fromages. (supplément 5€).
Allergènes : Lait Fruit en coque
 

​Le menu comprend

1 bouteille de vin de la maison pour chaque 3pax (rouge, blanc ou rosé)

ou

1 bière estrella galicia par personne.

pain et eau km0. TVA incluse.​