Verás mejor nuestras cartas con el móvil en posición horizontal.
Los precios incluyen IVA
Con "all i oli" picante de ñoras, pimiento choricero y chiles
Precio por unidad
Servido con "pan con tomate"
Las dos variedades de morcilla que se hacen en Palencia. De cebolla con un toque picante y de arroz.
Con pan rústico y tomate (4 filetes)
IGP Reserva. De babilla con 12 meses de curación.
Hecho con carne de Pato, cerdo y ternera. Acompañado con costas de pan y encurtidos
Maceradas en salsa “Hoisin” un pelín picantes
"Picantiños picantiños" (En temporada)
Boquerones del norte, preparados con cebollla fresca y ajitos (como en Palencia)
Como las de Santander
Hechos con huevos de corral y patata agria
Elaborada con huevos de corral y patata agria
Con rúcula, canónigos, tomate rallado y pesto casero. Acompañado de pan sardo
Con huevo de corral, queso pata de mulo y chorizo de matanza
Alcachofas confitadas en AOVE y tostadas en plancha.
Lechuga romana, tomate pelado, cebolleta, taco de bonito del norte en escabeche, aceitunas y huevo cocido. Aliñada con AOVE y vinagre viejo de Jerez.
Servidas con patatas fritas
Acompañado de patatas y pimiento italiano frito.
Ligeramente macerado. A la parrilla con patatas y ensalada
Acompañada de patatas gajo
Con arrope de tomate y patata panadera.
Con pimientos rojos asados y patata panadera
De jamón de bodega, cecina, lacón, queso....
Lechuga, tomate, cebolla confitada y queso pata de mulo. Con patatas fritas
Lechuga; pimiento rojo asado; cebolla confintada; huevo cocido, bonito y mayonesa.
Carne de morucha. Con pimientos verdes fritos y tomate untado
Con papada de cerdo ibérica
Ensaladilla rusa con ventresca y piparras; nuestras patatas bravas; croquetas de jamón de bodega y parmesano
Tigres, anchoa "00" con pan con tomate, rabas de peludín
Chipirones plancha con oreja crujiente; alitas maceradas en salsa Hoisin; Albóndigas de ternera en salsa de boletus
Ensalada de tomate, cebolla dulce y ventresca; verduras brasa con huevo poché, flores de alcachofas con majada de jamón.
Con chorizo de matanza, con jamón de bodega y con boletus.
De cecina de Astorga IGP con lascas de Parmesano, de jamón de bodega con tomate "untao"; de paté de campaña con encurtidos
Con helado de cookies
Con helado de canela
Versión norteña del famoso postre. Hecho con sobao pasiego.
Con “coulis” de fruta de temporada
Acompañada de Helado de Vainilla
Síguenos en nuestras redes sociales y opina sobre tu experiencia.