Guacamole clásico en mortero mexicano

Con pico de gallo y chips de maiz

Nachos tribeca

Con guacamole, chile con carne, jalapeños, crema agria, pico de gallo y queso fundido

Mini croquetas de jamon iberico caseras

8 UNIDADES

Los crujientes de pollo ecológico de Raquel Giménez

Rebozados con quinoa acompañados de mayonesa de ají amarillo

La ensalada mediterranea de temporada de María José San Roman

Lechuga, tomate cebolla lentejas fritas y otras verduras de temporada, acompañada por una vinagreta de la huerta

Boniatos fritos

Con alioli de rocoto, salsa de remolacha y cilantro

Aceitunas la Explanada Gourmet

de anchoa, jalapeño, trufa o naranja