Snacks

NUESTRA VERSIÓN de "gambas al ajillo"
Alérgenos : Sin alérgenos
 
RAVIOLIS DE MANITAS y patitas de lechazo, bechamel infusionada con cardamamomo y cebolla frita.
Alérgenos : Gluten Leche Sulfitos
 

Platos Individuales

PIMIENTOS ROJOS asados en horno de leña y anchoa.
Alérgenos : Sin alérgenos
 
PAPADA IBÉRICA, huevo a baja temperatura, carbonara y migas de pan.
Alérgenos : Sin alérgenos
 
ALCACHOFAS FRITAS, jugo de cocido con foie y panceta ibérica a baja temperatura.
Alérgenos : Gluten Soja Sulfitos
 
LAGARTO IBÉRICO a la parrilla con patatas rustidas en horno de leña.
Alérgenos : Sin alérgenos
 

La Parte Dulce

PISTACHO, ganaché de pistacho, gelatina de naranja y miel y bizcocho aireado
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche Frutos cáscara
Trazas : Cacahuete Sésamo Altramuces