GASTROKAIZEN - Carta Digital: Menú diario

Menú 22,90€ 24/06/25

PRIMEROS

Ensalada con endivias, salmón, aguacate y crema de Roquefort

Alcachofas naturales salteadas con jamón ibérico

Nidos de Fetuccini con frutos del mar y tomate

Carpaccio de ternera con lascas de parmesano y rúcula

Salmorejo cordobés con huevo duro y jamón

Canelón XXL de pollo, trufa y foie con bechamel ligera de foie (Supl.2,90)

Ensalada de rúcula, queso burrata, tomates y pesto (Supl. 3,90)

Tosta de paletilla ibérica, brie (Supl. 2,90)

SEGUNDOS COCINA

Solomillo de cerdo asado con salsa de Pedro Ximenez

Atún fresco sobre guacamole y tomatitos confitados

Arroz con butifarra de pagès y setas variadas

Rabo de buey estofado al estilo cordobés (Supl. 3,90)

Hamburguesa ''Angus" con cebolla caramelizada y huevo frito (Supl 4,90)

SEGUNDOS A LA BRASA

Lubina fresca a la brasa

Bacalao a la brasa con verduras

Entraña de ternera a la brasa

Chuletas de pierna de cordero a la brasa con all i oli

Costillas de cerdo a la brasa

Costillas y "mitjanes" de cordero a la brasa (Supl. 4,90)

Rodaballo de costa a la brasa (Supl. 3,90)

Chuletón de vaca gallega 400gr. a la brasa (Supl. 4,90)

Pata de pulpo a la brasa con patata, pimentón y AOVE (Supl. 6'90)

POSTRES

Combinado de fruta natural troceada

Creppe de chocolate con helado de vainilla

Crema catalana casera

Mousse de yogur con dulce de fresa

Panna Cotta casera de café con nata montada

Coulant de chocolate con helado de vainilla (Supl. 2,90)

Gofre con chocolate caliente y nata montada ( Supl. 2,90)

IVA incluido 23.90 €