Cocina internacional, servicio comprometido.


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Restaurante La Industrial


Menú 22,90€ 24/06/25

PRIMEROS

Ensalada con endivias, salmón, aguacate y crema de Roquefort
Alérgenos : Crustáceos Pescado Leche
 
Alcachofas naturales salteadas con jamón ibérico
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Nidos de Fetuccini con frutos del mar y tomate
Alérgenos : Gluten Pescado Sulfitos Moluscos
Trazas : Huevos
Carpaccio de ternera con lascas de parmesano y rúcula
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Salmorejo cordobés con huevo duro y jamón
Alérgenos : Gluten Huevos
 
Canelón XXL de pollo, trufa y foie con bechamel ligera de foie (Supl.2,90)
Alérgenos : Gluten Leche Sésamo
 
Ensalada de rúcula, queso burrata, tomates y pesto (Supl. 3,90)
Alérgenos : Cacahuete Leche Frutos cascara Altramuces
 
Tosta de paletilla ibérica, brie (Supl. 2,90)
Alérgenos : Gluten Leche
 

SEGUNDOS COCINA

Solomillo de cerdo asado con salsa de Pedro Ximenez
Alérgenos : Apio Sulfitos
 
Atún fresco sobre guacamole y tomatitos confitados
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Arroz con butifarra de pagès y setas variadas
Alérgenos : Apio
 
Rabo de buey estofado al estilo cordobés (Supl. 3,90)
Alérgenos : Apio Sulfitos
 
Hamburguesa ''Angus" con cebolla caramelizada y huevo frito (Supl 4,90)
Alérgenos : Huevos Sulfitos
 

SEGUNDOS A LA BRASA

Lubina fresca a la brasa
Alérgenos : Sulfitos
 
Bacalao a la brasa con verduras
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Entraña de ternera a la brasa
Alérgenos : Huevos
 
Chuletas de pierna de cordero a la brasa con all i oli
Alérgenos : Huevos Sulfitos
 
Costillas de cerdo a la brasa
Alérgenos : Huevos
 
Costillas y "mitjanes" de cordero a la brasa (Supl. 4,90)
Alérgenos : Huevos Sulfitos
 
Rodaballo de costa a la brasa (Supl. 3,90)
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Chuletón de vaca gallega 400gr. a la brasa (Supl. 4,90)
Alérgenos : Huevos Sulfitos
 
Pata de pulpo a la brasa con patata, pimentón y AOVE (Supl. 6'90)
Alérgenos : Sin alérgenos
 

POSTRES

Combinado de fruta natural troceada
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Creppe de chocolate con helado de vainilla
Alérgenos : Gluten Leche
 
Crema catalana casera
Alérgenos : Huevos Leche
 
Mousse de yogur con dulce de fresa
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Panna Cotta casera de café con nata montada
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Coulant de chocolate con helado de vainilla (Supl. 2,90)
Alérgenos : Gluten Leche Frutos cascara
 
Gofre con chocolate caliente y nata montada ( Supl. 2,90)
Alérgenos : Sin alérgenos
 

Cocina internacional, servicio comprometido.


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