PARA EMPEZAR....
MEDIA
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TOMATES DEL TERRENO EN GAJOS AL PICUAL
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TOMATES DEL TERRENO CON LAMINAS DE VENTRESCA DE ATUN AL PICUAL
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SALMOREJO DE ARANDANOS Y AJO NEGRO CON VIRUTAS DE IBERICO
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CREMA DE CALABACIN Y PUERRO CON VIRUTAS DE IBERICO
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ENSALADA DE QUESO DE CABRA CARAMELIZADO CON MANZANA VERDE, VINAGRETA DE BERRIES Y ANACARDOS TOSTADOS
10.95 €
ENSALADA DE ESPINACAS BABY CON QUESO BRIE, PERAS Y NUECES
10.95 €
LO QUE NO TE PUEDES PERDER...
CANELON DE AGUACATE, MOZZARELLA, GAMBAS Y TOMATE SECO, Und.
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DELICIA DE ANCHOAS Selección del Cantabrico con Tira de Pimiento al Carbón, Und.
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LATA DE ANCHOAS Selección del Cantabrico +/-10 Unds
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TOSTA DE LA CASA CON JAMON IBERICO Y "PAN TUMACA"
12.50 €
TOSTA DE BACALAO AHUMADO CON SALMOREJO Y ALMENDRAS TOSTADAS
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ATÚN ROJO "JC MACKINTOSH"
TATAKI DE ATÚN ROJO "JC Mackintosh" 100 grs
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TARTAR DE ATÚN ROJO "JC Mackintosh" 100 grs
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CARPACCIO DE VENTRESCA DE ATUN ROJO 80 grs
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MARISCOS y MÁS PARA COMPARTIR
COQUINAS AL AJILLO 200 grs
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GAMBAS BLANCAS DE HUELVA COCIDAS 200 grs
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CARABINEROS A LA PLANCHA, PRECIO POR KILO POR PESO
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PULPO A LA GALLEGA O REJO A LA BRASA CON SUS PATATAS
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CALAMARES A LA PLANCHA CON CEBOLLETA FRESCA
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PEROL DE GAMBONES AL AJILLO CON HUEVOS ESTRELLADOS
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ALCACHOFAS ASADAS CON JAMON IBERICO SOBRE PARMENTIER TRUFADO
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REVUELTO DE SETAS CON AJETES FRESCOS Y CEBOLLA CARAMELIZADA
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CROQUETAS DE LA CASA, PLATO DE 8 UDS
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TIRAS DE CHOCOS FRITOS
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BOQUERONES FRITOS
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SALMONETES FRITOS
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ESCALOPINES DE ROSADA EMPANADA
8.50 €
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FRITO VARIADO 500 grs (Acedias, Salmonetes, Boquerones y Chocos)
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PESCADOS,ENTEROS AL HORNO,FRITO, A LA SAL...AL PESO...CONSULTAR OTROS PESCADOS...
SUPREMA DE BACALAO A LA BRASA CON HOLANDESA DE LIMA
22.50 €
BROCHETA DE RAPE CON LANGOSTINOS
18.50 €
LUBINAS A LA BRASA EN JOSPER SOBRE SU ESPINA (pieza de 900 gramos)
54.00 €
LENGUADOS A LA PLANCHA, PRECIO POR KILO AL PESO
70.00 €
Al peso, precio por KG
POPIETAS DE LENGUADO RELLENAS DE GAMBON AL VINO DEL CONDADO
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VENTRESCA DE ATÚN ROJO "JC Mackintosh" 200 grs
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CORVINA A LA PLANCHA, Medallón 220 grs
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DORADA A LA ESPALDA CON SALSA BILBAINA
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PEZ ESPADA A LA PLANCHA RAC +-250 grs
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CARNES A LA BRASA EN " J O S P E R "...Y ELABORADAS...
BROCHETA DE SOLOMILLO DE CERDO IBERICO
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CARRILLERA DE IBERICO AL TEMPRANILLO
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CACHOPO DE LOMO IBERICO RELLENO DE QUESO "DOÑANA" Y JAMON
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PRESA IBÉRICA A LA BRASA CON PATATAS FRITAS
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PRESA IBÉRICA A LA BRASA CON JAMÓN IB. Y QUESOS DOÑANA, Y PATATAS FRITAS
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