GASTROKAIZEN - Carta Digital: AREPERA LA CARAJITA

AREPAS GOURMETS

AREPA CARIBEÑA GOURMET 🌶️ 🌶️ 🌶️
_{Garnie de salpicon de crevettes épicées, avocat et sauce à la mangue.}

Allergènes : Crustacés Lait Céleri Moutarde Sulfites Mollusques

Traces : Gluten Soja Sésame

AREPA CAMPESINA DE ESPINACAS CREMOSAS CON PASAS
_{Épinards crémeux, bûche de chèvre, papaye sucrée, crème de réduction de vinaigre balsamique de Modène et amandes grillées.}

Allergènes : Lait Fruit en coque Sulfites

Traces : Gluten Soja

AREPA "CRUZ PERROMALDITO" 🌶️ 🌶️ 🌶️
_{Poulet épicé, fromage jaune, bacon croustillant, salade et maïs croquant.}

Allergènes : Oeufs Lait Sulfites

Traces : Gluten Arachides Soja Fruit en coque Céleri Moutarde Sésame

FOGALERA GOURMET🌶️ 🌶️ 🌶️
_{Carne mechada, agucate, quesuda y cebolla frita}

Allergènes : Gluten Lait Sulfites

Traces : Arachides Soja Fruit en coque Céleri Moutarde Sésame

AREPA JOCICUDA 🌶️ 🌶️ 🌶️
_{Filet de porc, fromage, morceaux d’avocat, oignon caramélisé et mayonnaise au mojo picón.}

Allergènes : Oeufs Lait Sulfites

Traces : Gluten Soja Céleri Moutarde Sésame

"COSSABUENA" GOURMET
_{Fromage grillé, bacon, oignon caramélisé et roquette.}

Allergènes : Lait Sulfites

Traces : Gluten Soja

AREPA TEXANA GOURMET
_{Délicieuse viande de porc cuite à basse température puis finie sur la plancha, avec sauce barbecue, fromage et oignon caramélisé.}

Allergènes : Gluten Soja Lait Sulfites

Traces : Arachides Fruit en coque Céleri Moutarde Sésame

AMERICANA
_{Poulet rôti à la façon de la maison, œuf, bacon, fromage, salade et sauces.}

Allergènes : Oeufs Lait Céleri Moutarde

Traces : Gluten Soja

POLLO CUMBIERO
_{Arepa garnie de poulet juteux, aïoli, fromage jaune, œuf frit, bacon croustillant, pommes de terre pailles et une touche fraîche de pico de gallo.}

Allergènes : Oeufs Lait

Traces : Gluten Arachides Soja Fruit en coque Sésame Sulfites

LA GRAN AREPA PABELLÓN
_{Découvrez la fusion parfaite des saveurs dans notre Arepa Pabellón, avec des tranches de banane plantain frite, haricots noirs, notre viande effilochée et la touche fumée du fromage blanc.}

Allergènes : Lait Sulfites

Traces : Gluten Soja Céleri Moutarde Sésame

VERDURAS DE LA PRIMAVERA Y QUESO RULO
_{Légumes frais de saison soigneusement sélectionnés du potager, bûche de chèvre, mayonnaise à la truffe et noix croquantes.}

Allergènes : Oeufs Lait Fruit en coque Céleri

Traces : Gluten Soja

AREPA CARAQUEÑA GOURMET
_{Mélange crémeux de thon avec mayonnaise, betterave, oignon, fromage blanc fumé et morceaux d’avocat.}

Allergènes : Oeufs Poissons Lait

Traces : Gluten Soja

AREPA PERICO ESPECIAL
_{Le fameux perico : œufs brouillés à la vénézuélienne, bacon fumé, fromage blanc et avocat.}

Allergènes : Oeufs Lait Sulfites

Traces : Gluten Soja Fruit en coque

AREPA BRASCADA VALENCIANA
_{Délicieuses lanières de bœuf grillé, fromage Gouda, oignon caramélisé, jambon Serrano et roquette – une combinaison de saveurs intenses et contrastées à chaque bouchée.}

Allergènes : Lait Sulfites

Traces : Gluten Soja

AREPA GOURMET DE PATA ASADA AL ESTILO CANARIO
_{La saveur classique et authentique de la pata asada (jambon rôti à la canarienne), tomate en tranches, fromage blanc fumé et avocat, assaisonnée d’une huile aromatisée.}

Allergènes : Lait

Traces : Gluten Soja

SOLOMILLO GRAN CHEF
_{L’une des arepas les plus demandées par nos clients : filet de porc avec fromage Cheddar, bacon fumé, confiture de cerises et oignon frit croustillant.}

Allergènes : Gluten

Traces : Arachides Soja Lait Fruit en coque Sésame Sulfites

AREPAS GOURMETS

AREPA CARIBEÑA GOURMET 🌶️ 🌶️ 🌶️
_{Garnie de salpicon de crevettes épicées, avocat et sauce à la mangue.}

AREPA CAMPESINA DE ESPINACAS CREMOSAS CON PASAS
_{Épinards crémeux, bûche de chèvre, papaye sucrée, crème de réduction de vinaigre balsamique de Modène et amandes grillées.}

AREPA "CRUZ PERROMALDITO" 🌶️ 🌶️ 🌶️
_{Poulet épicé, fromage jaune, bacon croustillant, salade et maïs croquant.}

FOGALERA GOURMET🌶️ 🌶️ 🌶️
_{Carne mechada, agucate, quesuda y cebolla frita}

AREPA JOCICUDA 🌶️ 🌶️ 🌶️
_{Filet de porc, fromage, morceaux d’avocat, oignon caramélisé et mayonnaise au mojo picón.}

"COSSABUENA" GOURMET
_{Fromage grillé, bacon, oignon caramélisé et roquette.}

AREPA TEXANA GOURMET
_{Délicieuse viande de porc cuite à basse température puis finie sur la plancha, avec sauce barbecue, fromage et oignon caramélisé.}

AMERICANA
_{Poulet rôti à la façon de la maison, œuf, bacon, fromage, salade et sauces.}

POLLO CUMBIERO
_{Arepa garnie de poulet juteux, aïoli, fromage jaune, œuf frit, bacon croustillant, pommes de terre pailles et une touche fraîche de pico de gallo.}

LA GRAN AREPA PABELLÓN
_{Découvrez la fusion parfaite des saveurs dans notre Arepa Pabellón, avec des tranches de banane plantain frite, haricots noirs, notre viande effilochée et la touche fumée du fromage blanc.}

VERDURAS DE LA PRIMAVERA Y QUESO RULO
_{Légumes frais de saison soigneusement sélectionnés du potager, bûche de chèvre, mayonnaise à la truffe et noix croquantes.}

AREPA CARAQUEÑA GOURMET
_{Mélange crémeux de thon avec mayonnaise, betterave, oignon, fromage blanc fumé et morceaux d’avocat.}

AREPA PERICO ESPECIAL
_{Le fameux perico : œufs brouillés à la vénézuélienne, bacon fumé, fromage blanc et avocat.}

AREPA BRASCADA VALENCIANA
_{Délicieuses lanières de bœuf grillé, fromage Gouda, oignon caramélisé, jambon Serrano et roquette – une combinaison de saveurs intenses et contrastées à chaque bouchée.}

AREPA GOURMET DE PATA ASADA AL ESTILO CANARIO
_{La saveur classique et authentique de la pata asada (jambon rôti à la canarienne), tomate en tranches, fromage blanc fumé et avocat, assaisonnée d’une huile aromatisée.}

SOLOMILLO GRAN CHEF
_{L’une des arepas les plus demandées par nos clients : filet de porc avec fromage Cheddar, bacon fumé, confiture de cerises et oignon frit croustillant.}

AREPAS

REINA PEPIADA
_{Mélange crémeux de poulet et d’avocat avec mayonnaise et laitue.}

POLLO EN SALSA
_{Poulet tendre effiloché, mijoté dans notre recette maison améliorée, avec oignons et poivrons}

PERICO
_{Œufs brouillés à la vénézuélienne avec oignon et tomate.}

CARNE MECHADA
_{Notre recette la plus classique : bœuf tendre effiloché, mijoté lentement dans notre savoureuse sauce maison.}

CARAOTAS NEGRAS
_{Haricots noirs traditionnels, mijotés à la façon de Caracas.}

SALPICÓN DE ATÚN
_{Mélange frais de thon avec oignon rouge, poivrons colorés, tomate et coriandre, assaisonné de vinaigre et d’huile d’olive vierge extra.}

JAMÓN COCIDO
_{Jambon cuit de qualité extra, classique et toujours savoureux.}

QUESO AMARILLO / QUESO BLANCO
_{Garnie de fromage au choix : Gouda jaune doux et crémeux, ou fromage blanc fumé demi-affiné des Canaries, au goût authentique et traditionnel.}

AREPA CARAJITA
_{Notre arepa emblématique : mélange de poulet, carotte et oignon poché avec mayonnaise – une garniture classique avec la touche spéciale qui nous distingue.}

AREPA CARAQUEÑA
_{Mélange crémeux de thon, betterave et oignon à la mayonnaise.}

ALMOGROTE DE LA CASA Y TOMATE 🌶️ 🌶️ 🌶️
_{Notre authentique crème de fromage épicée avec une tranche de tomate.}

TUNTÚN
_{Simple et authentique : arepa garnie de thon en conserve, parfaite à déguster telle quelle ou avec un ingrédient supplémentaire de votre choix.}

LA AREPA REINA ENSALADILLA
_{Garnie de salade de thon}

🌱 AREPA VEGETARIANA DE SOJA
_{Galette de soja épicée accompagnée d’une salade rafraîchissante de laitue, tomate et oignon, le tout couronné de notre incroyable sauce au curry avec une touche de mangue.}

AREPA CAMPESINA DE ESPINACAS CREMOSAS CON PASAS
_{Épinards crémeux, bûche de chèvre, papaye sucrée, crème de réduction de vinaigre balsamique de Modène et amandes grillées.}

AREPA DE QUINOA CON QUESO BRIE Y CREMA BALSÁMICA
_{Arepa garnie de quinoa, fromage Brie fondant, noix croquantes, oignon caramélisé, roquette fraîche et réduction balsamique – une combinaison gourmande de saveurs sucrées et salées.}

FALAFEL Y ENSALADA
_{Galette de pois chiches maison accompagnée de salade fraîche et de sauce curry avec une touche de mangue.}

Ingredientes extra para las arepas:
_{1 Avocat, 2 Œuf, 3 Goyave, 4 Banane plantain frite, 5 Bacon, 6 Fromage jaune (Gouda), 7 Fromage blanc fumé des Îles, 8 Salade fraîche.}

Arepera La Carajita

Horario de apertura

Contacto e información actualizada

Política del Restaurante

AREPAS GOURMETS

AREPA CARIBEÑA GOURMET 🌶️ 🌶️ 🌶️ Garnie de salpicon de crevettes épicées, avocat et sauce à la mangue.

AREPA CAMPESINA DE ESPINACAS CREMOSAS CON PASAS Épinards crémeux, bûche de chèvre, papaye sucrée, crème de réduction de vinaigre balsamique de Modène et amandes grillées.

AREPA "CRUZ PERROMALDITO" 🌶️ 🌶️ 🌶️ Poulet épicé, fromage jaune, bacon croustillant, salade et maïs croquant.

FOGALERA GOURMET🌶️ 🌶️ 🌶️ Carne mechada, agucate, quesuda y cebolla frita

AREPA JOCICUDA 🌶️ 🌶️ 🌶️ Filet de porc, fromage, morceaux d’avocat, oignon caramélisé et mayonnaise au mojo picón.

"COSSABUENA" GOURMET Fromage grillé, bacon, oignon caramélisé et roquette.

AREPA TEXANA GOURMET Délicieuse viande de porc cuite à basse température puis finie sur la plancha, avec sauce barbecue, fromage et oignon caramélisé.

AMERICANA Poulet rôti à la façon de la maison, œuf, bacon, fromage, salade et sauces.

POLLO CUMBIERO Arepa garnie de poulet juteux, aïoli, fromage jaune, œuf frit, bacon croustillant, pommes de terre pailles et une touche fraîche de pico de gallo.

LA GRAN AREPA PABELLÓN Découvrez la fusion parfaite des saveurs dans notre Arepa Pabellón, avec des tranches de banane plantain frite, haricots noirs, notre viande effilochée et la touche fumée du fromage blanc.

VERDURAS DE LA PRIMAVERA Y QUESO RULO Légumes frais de saison soigneusement sélectionnés du potager, bûche de chèvre, mayonnaise à la truffe et noix croquantes.

AREPA CARAQUEÑA GOURMET Mélange crémeux de thon avec mayonnaise, betterave, oignon, fromage blanc fumé et morceaux d’avocat.

AREPA PERICO ESPECIAL Le fameux perico : œufs brouillés à la vénézuélienne, bacon fumé, fromage blanc et avocat.

AREPA BRASCADA VALENCIANA Délicieuses lanières de bœuf grillé, fromage Gouda, oignon caramélisé, jambon Serrano et roquette – une combinaison de saveurs intenses et contrastées à chaque bouchée.

AREPA GOURMET DE PATA ASADA AL ESTILO CANARIO La saveur classique et authentique de la pata asada (jambon rôti à la canarienne), tomate en tranches, fromage blanc fumé et avocat, assaisonnée d’une huile aromatisée.

SOLOMILLO GRAN CHEF L’une des arepas les plus demandées par nos clients : filet de porc avec fromage Cheddar, bacon fumé, confiture de cerises et oignon frit croustillant.

AREPAS

REINA PEPIADA Mélange crémeux de poulet et d’avocat avec mayonnaise et laitue.

POLLO EN SALSA Poulet tendre effiloché, mijoté dans notre recette maison améliorée, avec oignons et poivrons

PERICO Œufs brouillés à la vénézuélienne avec oignon et tomate.

CARNE MECHADA Notre recette la plus classique : bœuf tendre effiloché, mijoté lentement dans notre savoureuse sauce maison.

CARAOTAS NEGRAS Haricots noirs traditionnels, mijotés à la façon de Caracas.

SALPICÓN DE ATÚN Mélange frais de thon avec oignon rouge, poivrons colorés, tomate et coriandre, assaisonné de vinaigre et d’huile d’olive vierge extra.

JAMÓN COCIDO Jambon cuit de qualité extra, classique et toujours savoureux.

QUESO AMARILLO / QUESO BLANCO Garnie de fromage au choix : Gouda jaune doux et crémeux, ou fromage blanc fumé demi-affiné des Canaries, au goût authentique et traditionnel.

AREPA CARAJITA Notre arepa emblématique : mélange de poulet, carotte et oignon poché avec mayonnaise – une garniture classique avec la touche spéciale qui nous distingue.

AREPA CARAQUEÑA Mélange crémeux de thon, betterave et oignon à la mayonnaise.

ALMOGROTE DE LA CASA Y TOMATE 🌶️ 🌶️ 🌶️ Notre authentique crème de fromage épicée avec une tranche de tomate.

TUNTÚN Simple et authentique : arepa garnie de thon en conserve, parfaite à déguster telle quelle ou avec un ingrédient supplémentaire de votre choix.

LA AREPA REINA ENSALADILLA Garnie de salade de thon

🌱 AREPA VEGETARIANA DE SOJA Galette de soja épicée accompagnée d’une salade rafraîchissante de laitue, tomate et oignon, le tout couronné de notre incroyable sauce au curry avec une touche de mangue.

AREPA CAMPESINA DE ESPINACAS CREMOSAS CON PASAS Épinards crémeux, bûche de chèvre, papaye sucrée, crème de réduction de vinaigre balsamique de Modène et amandes grillées.

AREPA DE QUINOA CON QUESO BRIE Y CREMA BALSÁMICA Arepa garnie de quinoa, fromage Brie fondant, noix croquantes, oignon caramélisé, roquette fraîche et réduction balsamique – une combinaison gourmande de saveurs sucrées et salées.

FALAFEL Y ENSALADA Galette de pois chiches maison accompagnée de salade fraîche et de sauce curry avec une touche de mangue.

Ingredientes extra para las arepas: 1 Avocat, 2 Œuf, 3 Goyave, 4 Banane plantain frite, 5 Bacon, 6 Fromage jaune (Gouda), 7 Fromage blanc fumé des Îles, 8 Salade fraîche.

Arepera La Carajita

Horario de apertura

Contacto e información actualizada

Política del Restaurante​

AREPA CARIBEÑA GOURMET 🌶️ 🌶️ 🌶️
_{Garnie de salpicon de crevettes épicées, avocat et sauce à la mangue.}

AREPA CAMPESINA DE ESPINACAS CREMOSAS CON PASAS
_{Épinards crémeux, bûche de chèvre, papaye sucrée, crème de réduction de vinaigre balsamique de Modène et amandes grillées.}

AREPA "CRUZ PERROMALDITO" 🌶️ 🌶️ 🌶️
_{Poulet épicé, fromage jaune, bacon croustillant, salade et maïs croquant.}

FOGALERA GOURMET🌶️ 🌶️ 🌶️
_{Carne mechada, agucate, quesuda y cebolla frita}

AREPA JOCICUDA 🌶️ 🌶️ 🌶️
_{Filet de porc, fromage, morceaux d’avocat, oignon caramélisé et mayonnaise au mojo picón.}

"COSSABUENA" GOURMET
_{Fromage grillé, bacon, oignon caramélisé et roquette.}

AREPA TEXANA GOURMET
_{Délicieuse viande de porc cuite à basse température puis finie sur la plancha, avec sauce barbecue, fromage et oignon caramélisé.}

AMERICANA
_{Poulet rôti à la façon de la maison, œuf, bacon, fromage, salade et sauces.}

POLLO CUMBIERO
_{Arepa garnie de poulet juteux, aïoli, fromage jaune, œuf frit, bacon croustillant, pommes de terre pailles et une touche fraîche de pico de gallo.}

LA GRAN AREPA PABELLÓN
_{Découvrez la fusion parfaite des saveurs dans notre Arepa Pabellón, avec des tranches de banane plantain frite, haricots noirs, notre viande effilochée et la touche fumée du fromage blanc.}

VERDURAS DE LA PRIMAVERA Y QUESO RULO
_{Légumes frais de saison soigneusement sélectionnés du potager, bûche de chèvre, mayonnaise à la truffe et noix croquantes.}

AREPA CARAQUEÑA GOURMET
_{Mélange crémeux de thon avec mayonnaise, betterave, oignon, fromage blanc fumé et morceaux d’avocat.}

AREPA PERICO ESPECIAL
_{Le fameux perico : œufs brouillés à la vénézuélienne, bacon fumé, fromage blanc et avocat.}

AREPA BRASCADA VALENCIANA
_{Délicieuses lanières de bœuf grillé, fromage Gouda, oignon caramélisé, jambon Serrano et roquette – une combinaison de saveurs intenses et contrastées à chaque bouchée.}

AREPA GOURMET DE PATA ASADA AL ESTILO CANARIO
_{La saveur classique et authentique de la pata asada (jambon rôti à la canarienne), tomate en tranches, fromage blanc fumé et avocat, assaisonnée d’une huile aromatisée.}

SOLOMILLO GRAN CHEF
_{L’une des arepas les plus demandées par nos clients : filet de porc avec fromage Cheddar, bacon fumé, confiture de cerises et oignon frit croustillant.}

REINA PEPIADA
_{Mélange crémeux de poulet et d’avocat avec mayonnaise et laitue.}

POLLO EN SALSA
_{Poulet tendre effiloché, mijoté dans notre recette maison améliorée, avec oignons et poivrons}

PERICO
_{Œufs brouillés à la vénézuélienne avec oignon et tomate.}

CARNE MECHADA
_{Notre recette la plus classique : bœuf tendre effiloché, mijoté lentement dans notre savoureuse sauce maison.}

CARAOTAS NEGRAS
_{Haricots noirs traditionnels, mijotés à la façon de Caracas.}

SALPICÓN DE ATÚN
_{Mélange frais de thon avec oignon rouge, poivrons colorés, tomate et coriandre, assaisonné de vinaigre et d’huile d’olive vierge extra.}

JAMÓN COCIDO
_{Jambon cuit de qualité extra, classique et toujours savoureux.}

QUESO AMARILLO / QUESO BLANCO
_{Garnie de fromage au choix : Gouda jaune doux et crémeux, ou fromage blanc fumé demi-affiné des Canaries, au goût authentique et traditionnel.}

AREPA CARAJITA
_{Notre arepa emblématique : mélange de poulet, carotte et oignon poché avec mayonnaise – une garniture classique avec la touche spéciale qui nous distingue.}

AREPA CARAQUEÑA
_{Mélange crémeux de thon, betterave et oignon à la mayonnaise.}

ALMOGROTE DE LA CASA Y TOMATE 🌶️ 🌶️ 🌶️
_{Notre authentique crème de fromage épicée avec une tranche de tomate.}

TUNTÚN
_{Simple et authentique : arepa garnie de thon en conserve, parfaite à déguster telle quelle ou avec un ingrédient supplémentaire de votre choix.}

LA AREPA REINA ENSALADILLA
_{Garnie de salade de thon}

🌱 AREPA VEGETARIANA DE SOJA
_{Galette de soja épicée accompagnée d’une salade rafraîchissante de laitue, tomate et oignon, le tout couronné de notre incroyable sauce au curry avec une touche de mangue.}

AREPA CAMPESINA DE ESPINACAS CREMOSAS CON PASAS
_{Épinards crémeux, bûche de chèvre, papaye sucrée, crème de réduction de vinaigre balsamique de Modène et amandes grillées.}

AREPA DE QUINOA CON QUESO BRIE Y CREMA BALSÁMICA
_{Arepa garnie de quinoa, fromage Brie fondant, noix croquantes, oignon caramélisé, roquette fraîche et réduction balsamique – une combinaison gourmande de saveurs sucrées et salées.}

FALAFEL Y ENSALADA
_{Galette de pois chiches maison accompagnée de salade fraîche et de sauce curry avec une touche de mangue.}

Ingredientes extra para las arepas:
_{1 Avocat, 2 Œuf, 3 Goyave, 4 Banane plantain frite, 5 Bacon, 6 Fromage jaune (Gouda), 7 Fromage blanc fumé des Îles, 8 Salade fraîche.}

Política del Restaurante