PARA ABRIR BOCA (min 2 uds)

CORTE DE ENSALADILLA CON LANGOSTINOS AL AJILLO Y REGAÑÁ DE CRISTAL

3.50 €

CROQUETAS DE GAMBA ROJA CON SU SALSA (mín. 2uds.)

1.90 €

CROQUETAS LÍQUIDAS DE JAMÓN (mín. 2uds.)

1.60 €

CROQUETAS LÍQUIDAS DE BOLETUS TRUFADAS (mín. 2uds.)

1.60 €

GYOZAS DE PATO CON SALSA TERIYAKI (min. 2 uds.)

1.80 €

BOCADITO DE TARTAR DE ATÚN CON CHUTNEY DE TOMATE SOBRE TEJA CRUJIENTE

3.00 €

LANGOSTINOS CRUJIENTES EN PAN BAO CON MAHONESA DE KIMCHI Y HUEVAS (min. 2 uds)

5.20 €

TACO DE PULLED PORK CON HIERBAS FRESCAS Y SALSA HOISIN CON LIMA (mín. 2uds.)

5.20 €

GILDA PEPA: ATÚN, ANCHOA, ACEITUNA, PIPARRA Y GEL DE VERMUT (min. 2 uds)

3.50 €

ANCHOA DEL CANTÁBRICO SOBRE LINGOTE DE GOFRE Y QUESO TRUFADO (min. 2 uds)

3.50 €
ENTRANTES (M= Mediana)
M R

MARINERA MURCIANA CON ANCHOA DEL CANTÁBRICO

3.50 €

BRAVAS MALLORQUINAS CON SOBRASADA, QUESO DE CABRA Y MIEL DE ROMERO

6.50 € 8.90 €

CALAMARCITOS SOBRE CEBOLLA CARAMELIZADA CON MAHONESA AL PIMENTÓN DE LA VERA

13.50 €

HUEVOS ESTRELLADOS CON PATATAS Y JAMÓN IBÉRICO

7.90 € 11.20 €

ALCACHOFAS EN FLOR SOBRE SALSA DE BOLETUS Y PICADA DE FRUTOS SECOS

3.90 €

TIRAS CRUJIENTES DE POLLO CON SALSA KAISOU Y ADEREZO RANCHERO

10.20 €

BERENJENAS CRUJIENTES CON MAHONESA DE SOJA Y MIEL DE CAÑA

7.20 € 9.90 €

TIMBAL DE PULPO GRATINADO CON EMULSION DE ALIOLI

13.50 €

CANELÓN DE PULARDA CON TROMPETAS DE LA MUERTE

11.20 €
ENSALADAS
M R

ENSALADA DE BACALAO CONFITADO, ATÚN, ANCHOAS, TOMATES CHERRY Y SALSA ROMESCO

7.90 € 11.90 €

ENSALADA DE QUESO DE CABRA CARAMELIZADO CON VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS

7.50 € 10.90 €

CÉSAR DE POLLO CRUJIENTE CON SALSA CASERA, BACON Y PARMESANO

7.50 € 10.90 €

BURRATA ITALIANA CON ALIÑO DE ALBAHACA, TOMATE, RÚCULA Y CRUJIENTE DE MAÍZ

12.20 €
ARROCES Y PASTAS (Precio por persona, mín. 2)

ARROZ A BANDA

14.90 €

ARROZ NEGRO CON TINTA, TROCITOS DE CALAMAR Y ALIOLI

14.90 €

ARROZ DE MARISCO (calamares, mejillones, almejas y gambas)

16.90 €

ARROZ DEL SEÑORITO CON MARISCOS (gambas, calamares y mejillones)

16.90 €

ARROZ DE RAPE, GAMBAS Y VERDURITAS

16.90 €

ARROZ CAMPERO DEL SEÑORITO CON CARRILLERA, POLLO DE CAMPO Y SOLOMILLO

16.90 €

ARROZ DE SOLOMILLO CON ALCACHOFITAS

16.90 €

ARROZ CON BOGAVANTE

18.20 €
CON TOQUE ITALIANO

SPAGHETTI CARBONARA "HECHO AL MOMENTO" SOBRE PECORINO (SEGÚN DISPONIBILIDAD)

14.90 €

RISOTTO DE CEPS CON VIRUTAS DE PARMESANO Y TOQUES TRUFADOS

12.90 €
TIERRA

RAVIOLÓN DE RABO DE TORO CON PARMENTIER DE CALABAZA Y SALSA DE VINO DULCE

13.90 €

SOLOMILLO DE CERDO, SETAS, PARMENTIER TRUFADO Y SALSA DE BOLETUS

14.90 €

CACHOPO CON JAMÓN Y QUESO AL ROMERO

16.50 €

SOLOMILLOS DE POLLO AL CURRY THÄI Y ARROZ JAZMÍN SALTEADO CON PASAS Y SETAS

13.20 €

CARRILLERA IBÉRICA A BAJA TEMPERATURA CON PURÉ TRUFADO Y SALSA DE OPORTO

15.90 €

ENTRECOT DE TERNERA (270 G) CON PATATA HASSELBACK Y CEBOLLA CARAMELIZADA CON SU SALSA

18.20 €

MAGRET DE PATO CON CEBOLLITAS AL OPORTO Y SALSA DE FRUTOS ROJOS

16.50 €

SECRETO IBÉRICO CON CHIMICHURRI AGRIDULCE SOBRE VERDURITAS SALTEADAS

14.90 €
NIÑOS

TIRAS DE POLLO REBOZADO CON PATATAS FRITAS

8.20 €

HAMBURGUESA CON PATATAS FRITAS

9.20 €

SPAGHETTI CON SALSA DE TOMATE

8.20 €
CON LAS MANOS

CHEESEBURGUER "ADDICTED" DE VACA MADURADA CON FRITAS CASERAS

14.20 €

BRIOCHE DE CARRILLERA CON BBQ DE LIMA Y MAHONESA DE CHIPOTLE

13.20 €
MAR

TATAKI DE ATÚN SOBRE ENSALADA DE WAKAME Y SALSA TERIYAKI

15.90 €

BACALAO GRATINADO SOBRE SAMFAINA, POLVO DE ACEITUNAS NEGRAS Y CEBOLLA CRUJIENTE

17.50 €

LUBINA A LA PLANCHA SOBRE CREMOSO DE CALABAZA Y ALMENDRA LAMINADA

17.50 €
DULCE FINAL

PEPA: HELADO DE TURRÓN CON CREMA PASTELERA CARAMELIZADA Y SALSA DE CHOCOLATE

5.90 €

TORRIJA CARAMELIZADA CON HELADO DE TURRÓN Y SALSA TOFFE

7.50 €

CHEESECAKE TEMPLADO CON COULIS DE FRUTOS ROJOS

5.90 €

MILHOJA CARAMELIZADA RELLENA DE CREMA PASTELERA CASERA SALSA TOFFE

5.90 €

BROWNIE CASERO CON HELADO DE VAINILLA Y SALSA DE CHOCOLATE

5.90 €

NUESTRA "OREO" CON MOUSSE DE MASCARPONE Y SALTED CARAMEL

5.90 €

TARTA BANOFFEE HECHA EN CASA CON GALLETA DE MANTEQUILLA

6.90 €