MENÚ VEGANO 28,50 € (diciembre)
ENTRANTES
*(V) ENSALADILLA VEGANA CON REGAÑÁ DE CRISTAL Y CRUJIENTE DE ALGAS
*(V) TIMBAL DE GUACAMOLE CON ENSALADA DE ALGAS Y ALIÑO ORIENTAL
*(V) CORAZONES DE ALCACHOFAS CON REDUCCIÓN DE CARAMELO
*(V) TACO DE PULLED VEGANO CON BARBACOA DE HOISIN Y CEBOLLA ENCURTIDA
PLATO PRINCIPAL (a elegir)
*(V) SEITÁN CON PATATAS HASSELBACK Y SALSA DE PIQUILLOS
*(V) FIDEOAS YAKISOBA CON SALTEADO DE VERDURAS
*(V) HAMBURGUESA VEGANA CON SETAS SALTEADAS, CEBOLLA CARAMELIZADA Y SALSA DE TRUFA
POSTRE
*(V) BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON SORBETE DE FRAMBUESA
IVA inclus 28.50 €

BOISSONS: Lambrusco d’Italie - Rouge et blanc de la maison - bière, soda ou eau minérale - 2 verres par personne. Comprend pain et café ou infusion.
Pur 5,00€ la boisson inclus pendant le déjeuner ou le dîner jusqu’au service du dessert

Menus à partir de 2 personnnes. Minimum 1 menu par personne. Un seul type menu pour tous les convives à table.