MENÚ VEGANO 28,50 € (diciembre)

ENTRANTES

*(V) ENSALADILLA VEGANA CON REGAÑÁ DE CRISTAL Y CRUJIENTE DE ALGAS
Allergens : Gluten Soya Mustard Sesame Sulphur dioxide
 
*(V) TIMBAL DE GUACAMOLE CON ENSALADA DE ALGAS Y ALIÑO ORIENTAL
Allergens : Gluten Soya Sesame Sulphur dioxide
Traces : Eggs Milk Nuts Mustard
*(V) CORAZONES DE ALCACHOFAS CON REDUCCIÓN DE CARAMELO
Allergens : Gluten
 
*(V) TACO DE PULLED VEGANO CON BARBACOA DE HOISIN Y CEBOLLA ENCURTIDA
Allergens : Gluten Soya Mustard Sesame Sulphur dioxide
 

PLATO PRINCIPAL (a elegir)

*(V) SEITÁN CON PATATAS HASSELBACK Y SALSA DE PIQUILLOS
Allergens : Gluten Soya Mustard
 
*(V) FIDEOAS YAKISOBA CON SALTEADO DE VERDURAS
Allergens : Soya Sesame
 
*(V) HAMBURGUESA VEGANA CON SETAS SALTEADAS, CEBOLLA CARAMELIZADA Y SALSA DE TRUFA
Allergens : Gluten Soya Nuts Mustard Sulphur dioxide
Traces : Milk

POSTRE

*(V) BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON SORBETE DE FRAMBUESA
Allergens : Gluten Peanuts Nuts
Traces : Crustacean Eggs Fish Soya Milk Celery Mustard Sesame Sulphur dioxide Molluscs