MARIDAJES CULTURALES

CA NA LLOBA

TAP-ROOM · BEER GARDEN
COMIDA

PARA PICAR

OLIVAS ECOLÓGICAS "L'OLIVATERIA"
Elaboradas en Planes (El Comtat)
Alérgenos : Sin alérgenos
 
PAPAS "DELTELL"
Elaboradas en AlcoY desde 1950
Alérgenos : Sin alérgenos
Trazas : Gluten
TABLA DE QUESOS SELECTOS (por persona)
Quesos Brie, Cabra, Mahón semicurado y Curado de Oveja
Alérgenos : Gluten Huevos Leche
Trazas : Frutos cascara Sésamo
TAULA D'EMBOTIT SEC DE LA COMARCA (per persona)
Llonganissa de pàsqua, botifarra seca, xoriç, poltrota i sobrassada
Alérgenos : Gluten Leche
Trazas : Frutos cascara Sésamo
ENSALADILLA AMB "REGAÑÁ" DE CRISTAL (per persona)
Alérgenos : Gluten Crustáceos Huevos Pescado Soja Mostaza Sulfitos
 
ALBONDIGAS TIKKA MASALA (por persona)
De carne de cerdo. Presentadas con cacauhete picado y cebollino
Alérgenos : Gluten Huevos Cacahuete Apio Mostaza Sulfitos
Trazas : Frutos cascara
FLOR DE ALCACHOFA CONFITADA
Alcachofa confitada amb AOVE i trocitos de jamón
Alérgenos : Soja Leche
 

ENTREPANS PER A XUPLAR-SE ELS DITS

PAN DE CRISTAL CON POLLO AHUMADO
POLLO AHUMADO CON TOMATE SECO Y MAHONESA AL GUACAMOLE
Alérgenos : Gluten Huevos
Trazas : Leche
PAN DE CRISTAL CON ESCALIVADA
ESCALIVADA A LA LLAMA CON QUESO DE CABRA
Alérgenos : Gluten Leche
 
CLÁSICO DE TORTILLA
PAN DE CRISTAL CON TORTILLA DE PATATAS
Alérgenos : Gluten Huevos
Trazas : Leche
PAN DE CRISTAL CON "TINGA MEXICANA"
POLLO CON SALSA DE TOMATE Y CHILI. CON GUACAMOLE
Alérgenos : Gluten
Trazas : Leche
SALCHICHA A LA CERVEZA
PAN DE CRISTAL CON SALCHICHA BLANCA ALEMANA, PEPINILLO AGRIDULCE Y CEBOLLA CRUJIENTE
Alérgenos : Gluten Mostaza Sulfitos
 

I DE POSTRE...

BIRRAMISÚ
Elaborado con cerveza Lluna "Arrop bio"
Alérgenos : Gluten Huevos Leche
 
MANZANA CARAMELIZADA CON HELADO DE VAINILLA
Alérgenos : Gluten Leche Frutos cascara
Trazas : Cacahuete Soja Sésamo Sulfitos

Aunque preparamos nuestros platos sin gluten con mucho cuidado, nuestra cocina no es 100% libre de gluten. Tenemos a su disposición carta de alergenos.