Platos Individuales
Sopa de ajo versionada
Allergens :
Gluten
Ensalada de bacalao, cítricos y vinagreta de frutos secos
Allergens :
Gluten
Fish
Nuts
Sulphur dioxide
Pastrami de presa ibérica, queso curado pan de centeno y salsa bearnesa
Allergens :
Gluten
Eggs
Soya
Mustard
Sulphur dioxide
Baby Lamb Sweetbreads, Wild Leek, Wild Asparagus and Mushrooms
Allergens :
Gluten
Soya
Sulphur dioxide
Rodaballo con piñones tostados y pimientos rojos asados en horno de leña
Allergens :
Fish
Soya
Traces :
Crustacean
Molluscs
PARTRIDGE STEW with braised challotes and Dauphinoise Potatoes
Allergens :
Gluten
Eggs
Milk
Sulphur dioxide
CHOCOLATE en texturas
Diferentes texturas y sabores de chocolate
Allergens :
Gluten
Eggs
Soya
Milk
Nuts
Traces :
Peanuts
Sesame
Lupin