CARTA LA MARIMORENA

SUGERENCIAS

POLLO A LA BRASA CON PATATAS
Alérgenos : Sin alérgenos
 
TATAKI DE TERNERA (300gr)
Alérgenos : Sin alérgenos
 
ENTRECOT TERNERA SIN HUESO (400gr.)
Alérgenos : Sin alérgenos
 
TARTAR DE BURRATA CON TOMATE, AGUACATE Y PICADA DE ACEITUNAS NEGRAS
Alérgenos : Pescado Soja Leche
 
TORTILLA DE PATATAS CON SALSA AL WHISKY
Alérgenos : Huevos Sulfitos
Trazas : Crustáceos Pescado Soja Apio Moluscos

PARA EMPEZAR

ACEITUNAS CHUPA DEDOS
Alérgenos : Sin alérgenos
 
ENSALADILLA DE GAMBÓN AL AJILLO
Alérgenos : Gluten Crustáceos Huevos Soja Sulfitos
 
ENSALADILLA DE POLLO AL CURRY
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Apio Mostaza
 
ENSALADILLA DE PULPO
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche Moluscos
 
DADOS DE QUESO AHUMADO CON MERMELADA DE FRAMBUESA Y ALBARICOQUE
Alérgenos : Leche
 
SALMOREJO CON JAMON HUEVO Y PIÑONES
Alérgenos : Huevos
 
ROLLITO TWISTER DE LANGOSTINOS
Alérgenos : Gluten Crustáceos Huevos Soja
Trazas : Pescado
CROQUETAS DEL COCIDO
Alérgenos : Gluten Soja Leche
Trazas : Crustáceos Huevos Pescado Moluscos
CROQUETAS DE RABO DE TORO
Alérgenos : Gluten Soja Leche Sulfitos
Trazas : Crustáceos Huevos Pescado Apio Moluscos
CROQUETAS DE PULPO
CROQUETAS DE PULPO ACOMPAÑADA CON ENSALADILLA DE PULPO
Alérgenos : Gluten Crustáceos Soja Leche Sulfitos Moluscos
Trazas : Huevos Pescado
VARIADO DE CROQUETAS
FOIE, TRUFADA, COCIDO Y RABO DE TORO
Alérgenos : Gluten Crustáceos Huevos Pescado Soja Leche Sulfitos Moluscos
 
TRIANGULOS DE QUESO CAMEMBERT REBOZADO CON KIKOS ACOMPAÑADO DE MERMELADA DE PIMIENTO
Alérgenos : Gluten Huevos Leche
 
PAPAS BRAVAS
Alérgenos : Huevos Soja Sulfitos
 
POLLO ESTILO KENTUCKY CON BARBACOA
Alérgenos : Gluten Soja Leche Sulfitos
Trazas : Crustáceos Huevos Pescado Moluscos
LAGRIMITA DE POLLO CON SALSA MOSTAZA Y MIEL
Alérgenos : Gluten Mostaza Sulfitos
 
QUESO PROVOLONE CON TOMATE CARAMELIZADO
Alérgenos : Gluten Soja Leche
 
PROVOLONE CON PESTO ROJO Y PISTACHOS
PICANTE
Alérgenos : Leche Frutos cascara
 
PROVOLONE CON GAMBAS AL AJILLO
Alérgenos : Gluten Crustáceos Soja Leche Sulfitos
 
PROVOLONES CON PESTO VERDE Y PISTACHO
Alérgenos : Leche Frutos cascara
 
ALCACHOFAS SALTEADAS CON LANGOSTINOS Y JAMÓN SERRANO
Alérgenos : Crustáceos Sulfitos
 
QUESO DE RULO DE CABRA GRATINADO CON MERMELADA
Alérgenos : Gluten Soja Leche
 
BROCHETA DE POLLO SOBRE TORTA DE MAIZ CON SALSA DE YOGURT
Alérgenos : Gluten Soja Leche
 
WOK DE VERDURAS CON POLLO Y SALSA TERIYAKI
Alérgenos : Gluten Soja Sésamo
Trazas : Crustáceos Cacahuete Frutos cascara
SOLOMILLO AL WHISKY CON PATATAS FRITAS
Alérgenos : Leche Sulfitos
Trazas : Crustáceos Huevos Pescado Soja Apio Moluscos
LOMO CON SALSA VERDE Y PATATAS
Alérgenos : Sin alérgenos
 
PATATAS AL CARBON CON MOJO PICÓN O ALIOLI DE MANZANA
Alérgenos : Sin alérgenos
 
PULGUITA DE CHORIZO CRIOLLO
Alérgenos : Gluten Leche
 
PULGUITA DE CHORIZO IBERICO
Alérgenos : Gluten Leche
 
GYOZAS CON BASE DE CUSCUS Y AGRIDULCE DE PIMIENTO
Alérgenos : Gluten Soja Sésamo
 
PAPAS ARRIERAS
Alérgenos : Crustáceos Huevos Sulfitos
 
GAMBAS AL AJILLO
Alérgenos : Crustáceos Sulfitos
 
PAN O PICOS
Alérgenos : Gluten
 
ENVASE PARA LLEVAR
Alérgenos : Sin alérgenos
 

PEROLES DE LA ABUELA

PEROL CAMPERO CON PATATAS, HUEVOS, PIMIENTOS Y CHISTORRAS
Alérgenos : Huevos Leche Sulfitos
 
PEROL DE HUEVOS ROTOS CON JAMÓN
Alérgenos : Huevos Sulfitos
 
PEROL MARINERO CON CHIPIRON, LANGOSTINOS Y HUEVO
Alérgenos : Crustáceos Huevos Sulfitos Moluscos
 

DE NUESTRA HUERTA

ENSALADA CESAR A LA BRASA
Corazón de Lechuga a la Brasa, con dados de pechuga de pavo, picatostes, lascas de queso parmesano y nuestra salsa Cesar
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche Mostaza Sulfitos
 
ENSALADA SERRANITA
Mezclum, tiras de bacón, rulo de cabra y vinagreta de frambuesa
Alérgenos : Gluten Soja Leche
Trazas : Sésamo
ENSALADA FETA
Mezclum, tomate cherry, queso feta, pepino y aceitunas negras
Alérgenos : Leche
 

BRASAS LA MARIMORENA

PRESA IBERICA CON PATATAS
Alérgenos : Sin alérgenos
 
LOMO BAJO DE TERNERA (300gr.)
Alérgenos : Sin alérgenos
 
ENTRECOT TERNERA SIN HUESO (400gr.)
Alérgenos : Sin alérgenos
 
CHURRASCO DE POLLO
Alérgenos : Sulfitos
 
CHURRASCO DE CERDO
Alérgenos : Sulfitos
 
COSTILLA ENTERA DE CERDO A LA BARBACOA
Alérgenos : Gluten
 
SOLOMILLO DE CERDO
Alérgenos : Sin alérgenos
 
CHULETON DE VACA MADURADA 40 DIAS (800 GR APROX)
Alérgenos : Sulfitos
 
PARRILLADA DE BRASAS
SOLOMILLO, COSTILLAS, LAGARTITO, CHORIZOS, CHURRASCO CERDO Y POLLO))
Alérgenos : Leche Sulfitos
 
LAGARTITO IBÉRICO CON MOJO PICÓN
Alérgenos : Sin alérgenos
 
SECRETO CON MOJO
Alérgenos : Sin alérgenos
 

BRASAS DEL MAR

VENTRESCA DE ATUN CON SALSA VERDE
Alérgenos : Pescado
 
PATA DE PULPO A LA BRASA
Alérgenos : Leche Moluscos
 
DORADA A LA BRASA CON ALIOLI DE MANZANA
Alérgenos : Pescado Soja Sulfitos
 
PEZ ESPADA A LA BRASA CON VERDURAS BRASA
Alérgenos : Pescado
 

FREIDURIA / BURGER SMASH (DISPONIBLE SOLO DE LUNES a VIERNES NOCHE y SABADOS/DOMINGOS ALMUERZO Y CENA)

CROQUETAS DE POLLO
Alérgenos : Gluten Huevos Leche
Trazas : Crustáceos Pescado Soja Moluscos
LANGOSTINOS REBOZADOS
Alérgenos : Gluten Crustáceos Sulfitos
 
PEDACITOS DE MERLUZA CON MAHONESA
Alérgenos : Gluten Pescado
 
CHIPIRONES FRITOS CON MAHONESA
Alérgenos : Gluten Moluscos
 
AROS RELLENOS DE QUESO CON MAHONESA DE JALAPEÑOS Y PEPINILLOS
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche
 
CROQUETAS DE JAMÓN
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche
Trazas : Crustáceos Pescado Moluscos
CHOCOS FRITOS
Alérgenos : Gluten Pescado
 
TACOS DE BACALAO FRITO
Alérgenos : Gluten Pescado
 
CAZON EN ADOBO
Alérgenos : Gluten Pescado Sulfitos
 
BOQUERONES FRITOS
Alérgenos : Gluten Pescado
 
BUÑUELOS DE BACALAO
Alérgenos : Gluten Pescado Leche
 
BUÑUELOS DE MARISCO FRITOS
Alérgenos : Gluten Crustáceos Sulfitos
 
TORTILLITA DE CAMARON (UNIDAD)
Alérgenos : Gluten Crustáceos Huevos Sulfitos
 
BLACK BURGER SMASH GOLD
Pan brioche negro con polvo de oro, doble Smash de 160 gr de carne vacuna, queso gouda fundido, tiras de Jamón Serrano crujiente, rodajas de pepinillos, aros crujientes de cebolla, nuestra salsa Jack Daniel’s y lluvia de oro.
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche Sulfitos
 
SMASH SERRANITA MARIMORENA
Doble Smash de 160 gr de carne vacuna, tiras de pimiento frito, queso gouda fundido, rodajas de tomate fresco, crujiente de Jamón Iberico, huevo plancha y salsa de Mahonesa de Mojo Picon
Alérgenos : Gluten Huevos Leche Mostaza Sulfitos
 
SMASH QUEEN CHEESE
Doble Smash de 160 gr de carne vacuna, queso rulo de cabra, canónigos, cebolla caramelizada, queso gouda fundido y salsa mostaza-miel.
Alérgenos : Gluten Huevos Leche Mostaza Sulfitos
 
SMASH TRUFADA Y SETAS
Doble Smash de 160 gr de carne vacuna, huevo a la plancha, queso gouda fundido, setas salteadas y salsa trufada.1
Alérgenos : Gluten Huevos Leche Sulfitos
Trazas : Pescado Soja Frutos cascara Apio Moluscos
SMASH PULLED PORK HOT
Pulled Pork macerado en salsa barbacoa , rodajas de tomate fresco, cebolla morada a la plancha, queso cheddar ahumado y nuestra salsa Hot Barbacoa.
Alérgenos : Gluten Huevos Leche Mostaza Sulfitos
 
SMASH MARIMORENA BBQ
Doble Smash de 160 gr de carne vacuna, rodajas de cebolla morada a la plancha, queso cheedar ahumado, tiras de bacon crujiente ahumado y nuestra salsa de barbacoa ahumada.
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche Sulfitos
 
CHICKEN BURGER CRISPY
Burger Crujiente de Pollo, queso cheedar ahumado, laminas de jamon serrano crujiente, selección de lechugas, tomate natural en láminas y nuestra salsa mayo-bacon.
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche
 
CARNIVORA BIG SMASH
Triple Smash de 240 gr de carne vacuna, triple queso cheddar fundido, crujiente de jamon serrano y salsa de mojo picon dulce
Alérgenos : Gluten Huevos Leche Mostaza Sulfitos
 
FIRE HOT SMASH
Doble Smash de 160 gr de carne vacuna, queso gouda fundido, cebolla morada a la plancha, Crujiente de Jamon Serrano y mahonesa de Jalapeños y Pepinillos.
Alérgenos : Gluten Huevos Leche Sulfitos
 

MONTADITOS-BURGUER

HAMBURGUESA DE BUEY CON CEBOLLA CARAMELIZADA, BACON Y QUESO EDAM
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche Sulfitos
Trazas : Cacahuete Frutos cascara Sésamo
MINI HAMBURGUESA DE BUEY CON GOUDA Y BACON CRUJIENTE
Alérgenos : Gluten Soja Leche Sésamo Sulfitos
 
PAN BRIOCHE CON LANGOSTINOS Y MAHONESA DE SRIRACHA
Alérgenos : Gluten Crustáceos Huevos Soja Leche Sulfitos
 
BRIOCHE DE CARRILLERA AL PX CON SALSA DE PIMIENTO CARAMELIZADO
Alérgenos : Gluten Huevos Leche Sulfitos
Trazas : Soja Sésamo

POSTRES

TARTA DE PISTACHO CON NATA
Alérgenos : Gluten Huevos Cacahuete Soja Leche
Trazas : Frutos cascara Sésamo
TORRIJA DE PAN BRIOCHE CUBIERTO DE DULCE DE LECHE Y HELADO
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche
Trazas : Cacahuete Sésamo
TARTA CHOCO GALLETA
Alérgenos : Gluten Huevos Cacahuete Soja Leche
Trazas : Frutos cascara Sésamo
TARTA CARROT CAKE
Alérgenos : Gluten Huevos Leche Frutos cascara
 
TARTA MUERTE POR CHOCOLATE
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche Frutos cascara
 
CONTESSA HELADA CON NATA Y CHOCOLATE
Alérgenos : Leche
Trazas : Soja Frutos cascara
BOMBONES HELADOS MAGNUM
12 Bombones Variados
Alérgenos : Soja Leche Frutos cascara
 
HELADO MAGNUM
MENTA CHOCO
Alérgenos : Cacahuete Soja Leche Frutos cascara