GASTROKAIZEN - Carta Digital: San Fermines

Aperitivo...

Piparras à four

Allergènes : Pas d'allergènes

Para compartir...

Jambon ibérique de gland

Allergènes : Gluten

Salade de tomate, thon, oignon doux et arôme d’anchois

Allergènes : Poissons Sulfites

Individual

¡Créez votre propre omelette au cabillaud!

Allergènes : Oeufs Poissons Lait Sulfites

A elegir...

Saumon grillé au quinoa.

Allergènes : Poissons Fruit en coque

Merlu grillé avec une sauce à l'ail tendre.

Allergènes : Poissons Sulfites

Ragoût de calamars dans sa propre encre avec des pommes de terre.

Allergènes : Sulfites Mollusques

Traces : Crustacés Poissons

Ajoarriero avec oeuf poché.

Allergènes : Crustacés Oeufs Poissons Sulfites

Ragout de pieds de porc aux champignons.

Allergènes : Pas d'allergènes

Secreto" ibérique (coupe de porc) avec pomme de terre et aubergine.

Allergènes : Gluten Soja Lait Sulfites

Joues de porc à la sauce Pedro Ximenez.

Allergènes : Lait Sulfites

Boulettes de viande T-bone avec pommes de terre frites.

Allergènes : Gluten Soja Lait Moutarde Sulfites

Turbot grillé, crème de crevettes et riz de mer. (supplément 6€).

Allergènes : Crustacés Poissons Lait Sulfites Mollusques

La lotte grillé (800 gr +- supplément 6.5€).

Allergènes : Poissons Lait Sulfites

T-bone grillé (affiné +60 jours) 500gr. +- (Supplémentation 7,5€).

Allergènes : Pas d'allergènes

Fillet de vache grillé supplément. (9€).

Allergènes : Lait Sulfites

Côtelettes d’agneau de lait grillés. (Supplémentation 9 €).

Allergènes : Pas d'allergènes

Momento dulce...

Goxua.

Allergènes : Gluten Oeufs Lait

Toast français brioché avec Bailey et crème glacée de café.

Allergènes : Gluten Oeufs Lait Fruit en coque

Brownie au chocolat avec de la crème glacée.

Allergènes : Gluten Oeufs Soja Lait Fruit en coque

Notre tarte de fromage crémeuse au four.

Allergènes : Gluten Oeufs Lait Fruit en coque

Sorbet de citron.

Allergènes : Lait

Traces : Gluten Oeufs Soja Fruit en coque

Sorbets aux fruits de la passion.

Allergènes : Gluten Oeufs Arachides Soja Lait Fruit en coque Sésame