Nuestros fritos caseros...
Croqueta de jamón. "22"
2.50 €
Bola de pimiento y carne.
2.60 €
Parrillada de verduras con aceite de trufa.
12.00 €
Jamón ibérico de bellota.
23.50 €
Alitas de pollo de corral glaseadas con salsa hoisin.
12.00 €
Rabas de chipiron con mahonesa de kimchi.
14.00 €
Huevos rotos "la vieja iruña"
10.00 €
Patatas gratinadas los tres burgos.
11.00 €
Patatas con bacon, queso y salsa ranchera al horno.
Tosta de pollo en pan payés.
8.50 €
Sandwich vegetal con atún, mahonesa y tortilla.
8.00 €
"Elige" Bocadillo tortilla...
7.00 €
gambón, chistorra, queso, jamón serrano
"Sergio" Bocadillo de pechuga de pollo, roquefort y cebolla caramelizada.
9.00 €
Bocadillo de pollo, queso, lechuga, tomate y mahonesa.
9.00 €
Bocadillo lomo, papada, ajoaceite, pimiento verde y huevo frito.
8.50 €
Bocadillo papada, queso y pimiento verde.
8.00 €
Bocadillo cochinita pibil.
9.50 €
Carne de cerdo desmigada y especiada con salsa tártara y lechuga
Pisto de verduras ecológicas de nuestra huerta trufadas con huevo poche a 65º
13.00 €
Manos de cerdo guisadas con hongos.
17.00 €
Carrilleras de cerdo glaseadas al Pedro Ximenez, patata y boniato.
16.50 €
Chipirones rellenos al estilo abuela Josefina.
21.50 €
Ajoarriero con huevo poche.
16.00 €
Chuletillas de cordero lechal a la parrilla.
20.00 €
Torrija de pan brioche con Baileys y quenelle de helado.
7.50 €
Nuestra tarta de queso cremosa al horno.
7.50 €
Brownie de chocolate.
7.50 €