Gourmet Cook

Para compartir

Micuit de Foie con Migas de Turrón
Bloc de micuit de Foie con Migas de Turrón, Mermelada de Frambuesa y tostas.
Allergens : Gluten Eggs Nuts
 
Coca de Pollo con Queso
Base de masa de coca con cebolla caramelizada, taquitos de pollo, quesos fundidos, espinacas y salsa de mostaza miel
Allergens : Gluten Eggs Soya Milk Mustard
 
Canelón de Carrillera y cremoso de Parmentier
Canelón de carrillera de ternera y cremoso de patata. Gratinado con torreznos. ( 2und )
Allergens : Gluten Milk Nuts
Traces : Peanuts Soya Sesame
Huevos Rotos con Jamón Ibérico
Un clásico, con el que nunca fallas. Dados de Patata frita, con Huevos de Corral y Jamón Ibérico
Allergens : Eggs
Traces : Milk
Huevos Rotos con Salsa de Queso y Trufa
!Para los que les gusta el queso! Dados de Patata frita con Salsa de Queso con Trufa.
Allergens : Eggs
 

Lo esencial

Solomillo Ibérico en salsa de Setas y Foie
Tierno Solomillo Ibérico, cocinado a baja temperatura, con salsa de setas y foie. Acompañado de Patatas Baby
Allergens : No allergens
 
Secreto Confitado en Miel y Romero
Secreto adobado con miel y romero, cocinado a baja temperatura, con una fina capa caramelizada. Acompañado de Patatas Baby
Allergens : No allergens
 
Salmón Teriyaki con Salteado de Verduras
Salmón con salteado de verduras ( Zanahoria, Calabacín y Cebolla) en salsa Teriyaki, acompañado de Algas wakame.
Allergens : Gluten Soya Sesame
 
Carrillera estofada con Vino Garnacha
Carrillera de ternera cocinada a baja temperatura con vino Garnacha de la zona de Alicante. Acompañado de Patatas Baby.
Allergens : Crustacean