Milhojas de foie y queso de cabra caramelizadas y chutney de mango

Duo de quesos de oveja, @quesoscabesota y @queseria_fuentevieja

Ensaladilla de salmón ahumado, mayonesa verde y pan carasatu

Ensalada de tomate raff, nuestro bonito confitado y escabeche de perdiz

Mojama de atún en ajoverde de pistacho

Focaccia de pastrami ahumado, tomate seco y queso trufado

Gilda de de lomo de orza y queso de oveja

Berenjena caprese, ttomate fresco, pesto de albahaca y gratinado de mozarela

Croquetas de jamón ibérico (4 unidades)

Patatas Bravas, Huevo Campero y Jamón Ibérico Merejo

Alcachofas confitadas con nuestro mojo verde de pistacho ecológico

Bollito relleno de guiso de chipirones en su tinta

Bienmesabe de corvina frita a la lima& limón

Saam de pollo estilo coreano y encurtidos

Mini burguer de cordero de Pasto Ecólogico (4 unidades)

Ciervo Montes de Toledo, medallon fileteado sobre cebolla caramelizada

Brioche de pullet beef y nuestra salsa ahumada

Pastel cremosos de tres quesos y sorbete de maracuyá

Fresas naturales, helado de vainilla y crumbre

Brownie de mazapán de Toledo y sorbete de mango

Helado (dos bolas)

Menú infantil Azotea

Bocapizza, Pollo natural empanado y patatas fritas. Helado. Agua, refresco o zumo.

Aceite Oliva Virgen Extra Ecológico Casa Bernarda 500ml