MONASTRELL EN NOCHEVIEJA 24 CON BODEGA
APERITIVOS
CRUJIENTE DE COL LOMBARDA
Terramón huerta en primavera
QUISQUILLA AL NATURAL CON CAVIAR
Yema y hueva de bacalao con mostaza
Foie de pato en salazón de anchoa
JAMON IBERICO COCIDO ECOLOGICO CON MIEL Y PIMIENTAS
pere ventura vintage rose 2021
Pinot Noir
PANES
Panes y cata de aove de cosecha temprana
PLATOS
Crudo de gamba roja citrica, agua de tomate, aguacate y cilantro
PRIMITIVO COLLANTES SOCAIRE 2020
Palomino Fino
FIDEOS FINOS DE TRIGO SARRACENO, CALABAZAS Y TRUFA NEGRA
LouisJjadot Bourgogne Côte D'Or 2021
Pinot Noir
MERLUZA CON PILPIL AZAFRANADO
bat gara urtaran 2022
Hondarrabi Zuri
CANETON EN DOS COCCIONES CON JUGO DE CRUSTACEOS Y BOLETUS EDULIS
Triga Tinto 2020
Monastrell, Cabernet Sauvignon
DULCES
CABELLO DE ANGEL DE MOSCATEL CON UVA, MEMBRILLOS Y ACEITE DE MENTA
toso moscato d'asti fiocco di viti 2023
MOSCATO BIANCO
ALASKA SOUFLE DE CACAO CON SORBETE DE GUINDAS
em dolç de mendoza 2019
Monastrell
PEQUEÑA REPOSTERIA
TURRON A LA PIEDRA Y TORTA IMPERIAL
FRUTAS ESCARCHADAS
NARANJA CON CHOCOLATE
COPA INCLUIDA
laurent perrier cuvée brut magnum
Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
UVAS DE LA SUERTE
IVA incluido 210.00 €