DIC MENÚ VEGANO 28,50€
ENTRÉES
(vegano) ENSALADILLA VEGANA CON REGAÑÁ DE CRISTAL Y CRUJIENTE DE ALGAS
Salade au chutney de tomate épicé, mesclun et croûtons
Artichauts croustillants et réduction de vin PX
« Tacos » de pulled viande végétale à la lime, hoisin et fines herbes
PLATS PRINCIPAUX
Tallarines (nouilles) de riz, sautés avec julienne de petits légumes Teriyaki
Seitan au Josper avec champignons confits, sauce piquillo et pomme de terre
Hamburger végétalien « Beyond meat » à la braise (oignon confit, laitue, tomate)
DESSERTS
Gâteau au chocolat avec sorbet aux fruits rouges
IVA inclus 28.50 €

BOISSONS: Rouge et blanc de la maison - bière, soda ou eau minérale - 2 verres par personne. Comprend pain et café ou infusion.
Pur 5,00€ la boisson inclus pendant le déjeuner ou le dîner jusqu’au service du dessert

Menus à partir de 2 personnnes. Minimum 1 menu par personne. Un seul type menu pour tous les convives à table.