GASTROKAIZEN - Carta Digital: VESPER MENY

FATØL & CIDER

AASS PILSNER 4,7 %
_{Aass bryggeri, Norge}

Alérgenos : Gluten

AASS LITE VIENNA LAGER GLUTENFRI 4,5 %
_{Aass Bryggeri, Norge}

Alérgenos : Sin alérgenos

SNUBLE JUICE 4.5 %
_{Denmark - Session india pale ale - 33 cl. 4,5 %}

Alérgenos : Gluten

VESPER STOUT 6 %
_Norge

Alérgenos : Gluten

VESPER WEISS 5,7 %
_Norge

Alérgenos : Gluten

AASS EPLECIDER TØRR 4,7 %.
_{Aass Bryggeri, Norge}

Alérgenos : Sin alérgenos

ØL PÅ FLASKE ELLER BOKS

ESTRELLA GALICIA
_{Spania. Lager. 0.33 cl. 4.7 % Leskende pilsnerøl med en klar, gylden farge, en lett body, og en balansert sødme med en bitter avslutning.}

Alérgenos : Gluten

BUDVAR BUDWEISER
_{Tsjekkia - Lys lager - 0,33 - 5%. Ung og kremet. Preg av lyst malt, fersk korn, humle og svarte urter.}

Alérgenos : Gluten

SNUBLE JUICE BOKS
_{Denmark - Session india pale ale - 33 cl. 4,5 %}

Alérgenos : Gluten

ALHAMBRA RESERVA
_{Spania - Premium Lager - 33 cl. - 6,4 %}

Alérgenos : Gluten

SAMUEL SMITH'S Nut Brown Ale
_{England - Nut brown ale - 33 cl. - 5 %}

Alérgenos : Gluten

RENSÅSEN, Bådin
_{Norge - Mosaic Pale Ale - 33 cl - 5,5 %}

Alérgenos : Gluten

VESTFJORDEN IPA, Bådin
_{Langvarig humlebitterhet som balanseres med en fruktig og maltrik avslutning.}

Alérgenos : Gluten

DUCHESSE DE BOURGOGNE, Brouwerij Verhaeghe
_{Belgia - Red Brown Ale. Eikelagret surøl - 33 cl - 6,2 %}

Alérgenos : Gluten

ORVAL TRAPPISTE
_{Belgia - Pale Ale 33 cl. 6,9 %}

Alérgenos : Gluten

APOCALYPTIC THUNDER JUICE, Amundsen
_{Norge - New England IPA - 33 cl - 6,5 %}

Alérgenos : Gluten Leche

CHIMAY BLUE
_{Belgia - Trappist. Strong Dark Ale - 33 cl. - 10 %}

Alérgenos : Gluten

AASS JULEØL VELLAGRET
_{Aass Bryggeri, Norge 33 cl. - 9 %}

Alérgenos : Gluten

KRIEK BOON
_{Belgia - Lambic - 37,5 cl - 4 %}

Alérgenos : Gluten

TUSSVATNET JULEØL BÅDIN
_Norge

Alérgenos : Gluten

BOÔDVIN, BARLEY WINE Bådin
_{Norge - Barley Wine - 33 cl - 10,1 %}

Alérgenos : Gluten

OUDE GUEUZE, Timmermans
_{Belgia - Lambic - 37,5 cl - 6,7 %}

Alérgenos : Gluten

- Øl kan inneholder alle typer korn, humle og andre naturlige ingredienser. -
_{Spør din servitør eller bartender om forskjellige allergener og glutenfri alternativer.}

Alérgenos : Sin alérgenos

CIDER & GINGER ØL PÅ FLASKE ELLER BOKS

CRABBIES 0,5 - Ginger beer
_{England - 33 cl - 4 %}

Alérgenos : Sin alérgenos

BULMERS 0,5 - Red cider
_{Storbritannia - Red Berries & Lime - 50 cl - 4 %}

Alérgenos : Sin alérgenos

MUSSERENDE

Cava 'Dignitat' Brut Natur 2018, JOSEP MASACHS
_{Spania 11,5 %. Druer: 40% Parellada, 30% Xarel-lo, 30% Macabeu. Lys gulgrønn. Utviklet duft med tydelig mineralpreg, modne og friske grønne epler. Følger duften, med fine bobler, god karakter, noe mineral fedme i finishen. Passer til aperitiff, tapas, fing}

Alérgenos : Sulfitos

Prosecco Brut Contesse Leone
_{Veneto, Italia - 11 % Drue: 100 % Glera. Nydelig lys gul farge, fruktig duft av modne epler, pære og hint av sitrus. Deilige myke bobler i med god frisk og fruktig smak, behagelig lang avslutning. Veldig lett å like! Aroma med preg av pære, sitrus og litt}

Alérgenos : Sulfitos

Lunetta Prosecco ROSÈ
_{Musserende rosè med smak av røde bær og grønt eple.}

Alérgenos : Sulfitos

CRÉMANT

Crémant de Bourgogne Extra Brut Millésimé 2017, LES CAVES DES HAUTES COTES
_{Bourgogne, Frankrike - 12,5 % Druer: 40 % Chardonnay, 60 % Pinot Noir. Aroma preget av sitrus og eple, innslag av ristet brød, smør, nøtt og mineraler. Kremet og litt utviklet, preg av sitrus, eple og urter, hint av kjeks og mineraler i ettersmaken.}

Alérgenos : Sulfitos

CHAMPAGNE

GONET-MEDEVILLE, Premier Cru Brut, N. V.
_{Champagne, Côte des Blancs, Frankrike - 12,5 % Drue: 100 % Pinot Noir. Aroma med preg av modent rødt eple, urter og kjeks. Kremet og nyanserik, preg av eple, sitrus og kjeks, hint av fat. Passer til aperitiff, skalldyr, tapas, fingermat.}

Alérgenos : Sulfitos

Bollinger Spécial Cuvée Brut
_{Frankrike, Champagne 12 % Druer: 60 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay, 15 % Pinot Meunier. Gullgrønn. Veldig innsmigrende med sødmefylt preg av rød frukt, godt med toner av jordsmonn. Fin dybde fra lagringen på bunnfallet, touch av lær. Smak Stor munnfølelse,}

Alérgenos : Sulfitos

Billecart-Salmon Grand Cru Blanc de Blancs Brut
_{Billecart-Salmon Grand Cru Blanc de Blancs Brut Frisk, aromatisk og ultraraffinert Chardonnaybasert champagne med duft av mineraler, kalk, epler, sitrus og lime. Eple- og sitruspreget også i munnen med markant syrlighet og mineralpreget finish.}

Alérgenos : Sulfitos

HVITVIN

HUSETS HVITVIN
_{Varierer, spør din servitør}

Alérgenos : Sulfitos

Alsace Riesling - spør din servitør
_{Drue: Riesling. Sitrus, eple, hint av blomst. Slank og sitruspreget, innslag av eple og hint av mineraler. Temperaturkontrollert vinifikasjon i ståltanker. Passer til aperitiff, skalldyr, tapas, fingermat, lett spicy mat.}

Alérgenos : Sulfitos

Wongraven Morgenstern Riesling 2021
_{Ung, fruktig og slank. Preg av sitrus, eple og urter, streif av mineraler i ettersmaken.}

Alérgenos : Sulfitos

Wittmann Riesling Trocken 2022
_{Ung, slank og fruktig, preg av sitrus, blomst og eple, hint av mineraler i ettersmaken.}

Alérgenos : Sulfitos

Chablis Cuvee Sainte Marie 2020 - Jean-Marc Brocard
_{Frankrike, Burgund, Chablis. Druer: 100 % Chardonnay. Aroma med fint preg av modent eple, sitrus og urter, innslag av smør og nøtt. Ung og fint sammensatt, preg av eple og sitrus, innslag av nøtt, røyk og mineraler. Bruk av naturlig gjær, temp.kontr. gjæri}

Alérgenos : Sin alérgenos

Trazas : Sulfitos

Bourgogne Blanc - spør din servitør
_{Bourgogne, Frankrike - Drue: 100 % Chardonnay. Aromatisk og floral med god sødme, god frukt, lett eik- og mineralpreg. Fyldig med god fedme, fin syre, sitter godt og fruktig. Bruksområde Sjømat. Passer også til, skalldyr, tapas, fingermat.}

Alérgenos : Sulfitos

Prudhon Saint-Aubin Le Ban 2020
_{France - Burgund - 13 % Saftig med god fylde og litt fasthet, preg av modent eple, sitrus og fersken, hint fat og smør.}

Alérgenos : Sin alérgenos

Dom. Bertrand Bachelet Chassagne-Montrachet
_{Balansert med god syrestruktur, krydder og mineralsk ettersmak. 100% Chardonnay. Frankrike. 13,5%}

Alérgenos : Sulfitos

Olivier Leflaive Meursault 2020
_{Frisk og konsentrert med balansert bruk av fat. Lang ettersmak med streif av mineraler. 100% Chardonnay Frankrike. 14,5%}

Alérgenos : Sulfitos

Vincent Girardin Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2017
_{Fokusert med ungt ferskt preg, sitrus og grønne epler og nøtter. Tørr med fast og syrlig midtparti, saftig og fruktig.}

Alérgenos : Sulfitos

RØDVIN

HUSETS RØDVIN
_{Varierer, spør din servitør}

Alérgenos : Sulfitos

Pinot Noir Nancy´s Vines 2022, CLINE
_{USA - 13 % - 2019 - Ung, saftig og bløt stil, preg av røde bær, urter, litt fat og vanilje.}

Alérgenos : Sulfitos

Barbera d'Alba 2019, MALVIRÁ
_{Piemonte, Italia - 14,5 %}

Alérgenos : Sulfitos

Langhe Nebbiolo 2022, G.D. VAJRA
_{Piemonte, Italia - 14 %}

Alérgenos : Sulfitos

Gassier Nostre Pais Rouge 2018, SAS FAMILIE GASSIER
_{Frankrike - Rhône- 15 % Fyldig med god og kjøttfull frukt god syre, godt med krydder utover, varm.}

Alérgenos : Sulfitos

Camiño Real 2016, GUÍMARO
_{Galicia, Spania 13,5% Ung, saftig med god konsentrasjon og dybde. Moden tannin.}

Alérgenos : Sulfitos

Ch. Lanessan 2011, SOBOVI
_{Frankrike - Bordeaux - 13,5% Fint utviklet, balansert preg av mørke bær, urter og fat, fast ettersmak med god lengde.}

Alérgenos : Sulfitos

La Bruja de Rozas 2019, COMANDO G
_{Spania - Madrid - 14,5 % Dyp, kompleks med høy syre og bra lengde.}

Alérgenos : Sulfitos

Amarone Corte Giara 2018
_{Italy - Amarone della Valpolicella - Corte Giara 15 % Vol. 70% Corvina, 30% Rondinella Elegant og balansert med god konsentrasjon og lengde.}

Alérgenos : Sulfitos

HAUT-MEDOC Chateau Citran 2010
_{HAUT-MEDOC CHATEAU CITRAN 2010 France - Haut-Médoc - Château Citran 13,5 % Vol. 55% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Sammensatt, utviklet og fast, preg av tørket frukt, fat og tobakk, litt sedertre, urter og krydder.}

Alérgenos : Sulfitos

LA FIORITA BRUNELLO DI MONTALCINO 2016
_{LA FIORITA BRUNELLO DI MONTALCINO 2016 Italy - Brunello di Montalcino - La Fiorita 15 % 100 % Sangiovese God balanse mellom frukt, syre og tanniner. Avslutter mot ville bringebær og sjokolade.}

Alérgenos : Sulfitos

HIRSCH VINEYARDS PINOT NOIR 2021
_{HIRSCH VINEYARDS PINOT NOIR 2018 USA - California - Sonoma Coast 12,9 % Vol. 100 % Pinot Noir Clear, medium, ruby. Nose: Ripe red fruit. Raspberry, cranberry, red plum and strawberry. Soft dark fruit of black cherry and blackberry. Soft herbaceous and int}

Alérgenos : Sulfitos

BAROLO MASSOLINO 2019
_{Italia - Piemonte - Barolo 15 % Vol 100 % Nebbiolo Plomme, kirsebær og krydder. Tanninrik med lang lengde.}

Alérgenos : Sulfitos

BAROLO BRICCO DELLE VIOLE 2018
_{Italia - Piemonte - Langhe 13,5 % Vol. 35% Barbera 30% Nebbiolo 25% Dolcetto 5% Albarossa 5% Freisa Frisk, saftig og ørlite dropsaktig, preg av røde og mørke bær, innslag av urter og blomst.}

Alérgenos : Sulfitos

DOMAINE DE CHEVALIER PESSAC-LÉOGNAN 2009
_{France - Bordeaux - Pessac-Léognan - Domaine de Chevalier 13,5 %Vol. 66% Cab Sauvignon, 28% Merlot, 6% Petit Verdo Svart rød, fin intensitet av duftende Cabernet-frukt, preg av ville roser, konsentrert, men viser allerede kompleksitet.}

Alérgenos : Sulfitos

CHATEAU HAUT-BRION LE CLARENCE 2018
_{France - Pessac-Léognan - Château Haut-Brion 14,5 % VOL. 58.2% Merlot 28.5% Cabernet Sauvignon 9.7% Cabernet Franc 3.6% Petite Verdot Middels rubinfarge. Nese av glatte mørke bær. Elegant. Middels fylde og middels+syre. Middels, støvete tannin.}

Alérgenos : Sulfitos

SØTVIN & HETVIN

Sauternes 2019, CH. HAUT-CLAVERIERE
_{Bordeaux, Frankrike - 13 %}

Alérgenos : Sulfitos

Riveyrac Rivesaltes 1988
_{Gyllen. Fint preg av tørket frukt, god sødme, fint nøttepreg på nesen. Smak: God fylde, god syre, intens og god, sitter lenge med fine nøttetoner og snev av karamell.}

Alérgenos : Sulfitos

FATØL & CIDER

AASS PILSNER 4,7 % Aass bryggeri, Norge

AASS LITE VIENNA LAGER GLUTENFRI 4,5 % Aass Bryggeri, Norge

SNUBLE JUICE 4.5 % Denmark - Session india pale ale - 33 cl. 4,5 %

VESPER STOUT 6 % Norge

VESPER WEISS 5,7 % Norge

AASS EPLECIDER TØRR 4,7 %. Aass Bryggeri, Norge

ØL PÅ FLASKE ELLER BOKS

ESTRELLA GALICIA Spania. Lager. 0.33 cl. 4.7 % Leskende pilsnerøl med en klar, gylden farge, en lett body, og en balansert sødme med en bitter avslutning.

BUDVAR BUDWEISER Tsjekkia - Lys lager - 0,33 - 5%. Ung og kremet. Preg av lyst malt, fersk korn, humle og svarte urter.

SNUBLE JUICE BOKS Denmark - Session india pale ale - 33 cl. 4,5 %

ALHAMBRA RESERVA Spania - Premium Lager - 33 cl. - 6,4 %

SAMUEL SMITH'S Nut Brown Ale England - Nut brown ale - 33 cl. - 5 %

RENSÅSEN, Bådin Norge - Mosaic Pale Ale - 33 cl - 5,5 %

VESTFJORDEN IPA, Bådin Langvarig humlebitterhet som balanseres med en fruktig og maltrik avslutning.

DUCHESSE DE BOURGOGNE, Brouwerij Verhaeghe Belgia - Red Brown Ale. Eikelagret surøl - 33 cl - 6,2 %

ORVAL TRAPPISTE Belgia - Pale Ale 33 cl. 6,9 %

APOCALYPTIC THUNDER JUICE, Amundsen Norge - New England IPA - 33 cl - 6,5 %

CHIMAY BLUE Belgia - Trappist. Strong Dark Ale - 33 cl. - 10 %

AASS JULEØL VELLAGRET Aass Bryggeri, Norge 33 cl. - 9 %

KRIEK BOON Belgia - Lambic - 37,5 cl - 4 %

TUSSVATNET JULEØL BÅDIN Norge

BOÔDVIN, BARLEY WINE Bådin Norge - Barley Wine - 33 cl - 10,1 %

OUDE GUEUZE, Timmermans Belgia - Lambic - 37,5 cl - 6,7 %

- Øl kan inneholder alle typer korn, humle og andre naturlige ingredienser. - Spør din servitør eller bartender om forskjellige allergener og glutenfri alternativer.

CIDER & GINGER ØL PÅ FLASKE ELLER BOKS

CRABBIES 0,5 - Ginger beer England - 33 cl - 4 %

BULMERS 0,5 - Red cider Storbritannia - Red Berries & Lime - 50 cl - 4 %

MUSSERENDE

Prosecco Brut Contesse Leone Veneto, Italia - 11 % Drue: 100 % Glera. Nydelig lys gul farge, fruktig duft av modne epler, pære og hint av sitrus. Deilige myke bobler i med god frisk og fruktig smak, behagelig lang avslutning. Veldig lett å like! Aroma med preg av pære, sitrus og litt

Lunetta Prosecco ROSÈ Musserende rosè med smak av røde bær og grønt eple.

CRÉMANT

CHAMPAGNE

GONET-MEDEVILLE, Premier Cru Brut, N. V. Champagne, Côte des Blancs, Frankrike - 12,5 % Drue: 100 % Pinot Noir. Aroma med preg av modent rødt eple, urter og kjeks. Kremet og nyanserik, preg av eple, sitrus og kjeks, hint av fat. Passer til aperitiff, skalldyr, tapas, fingermat.

Bollinger Spécial Cuvée Brut Frankrike, Champagne 12 % Druer: 60 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay, 15 % Pinot Meunier. Gullgrønn. Veldig innsmigrende med sødmefylt preg av rød frukt, godt med toner av jordsmonn. Fin dybde fra lagringen på bunnfallet, touch av lær. Smak Stor munnfølelse,

Billecart-Salmon Grand Cru Blanc de Blancs Brut Billecart-Salmon Grand Cru Blanc de Blancs Brut Frisk, aromatisk og ultraraffinert Chardonnaybasert champagne med duft av mineraler, kalk, epler, sitrus og lime. Eple- og sitruspreget også i munnen med markant syrlighet og mineralpreget finish.

HVITVIN

HUSETS HVITVIN Varierer, spør din servitør

Alsace Riesling - spør din servitør Drue: Riesling. Sitrus, eple, hint av blomst. Slank og sitruspreget, innslag av eple og hint av mineraler. Temperaturkontrollert vinifikasjon i ståltanker. Passer til aperitiff, skalldyr, tapas, fingermat, lett spicy mat.

Wongraven Morgenstern Riesling 2021 Ung, fruktig og slank. Preg av sitrus, eple og urter, streif av mineraler i ettersmaken.

Wittmann Riesling Trocken 2022 Ung, slank og fruktig, preg av sitrus, blomst og eple, hint av mineraler i ettersmaken.

Bourgogne Blanc - spør din servitør Bourgogne, Frankrike - Drue: 100 % Chardonnay. Aromatisk og floral med god sødme, god frukt, lett eik- og mineralpreg. Fyldig med god fedme, fin syre, sitter godt og fruktig. Bruksområde Sjømat. Passer også til, skalldyr, tapas, fingermat.

Prudhon Saint-Aubin Le Ban 2020 France - Burgund - 13 % Saftig med god fylde og litt fasthet, preg av modent eple, sitrus og fersken, hint fat og smør.

Dom. Bertrand Bachelet Chassagne-Montrachet Balansert med god syrestruktur, krydder og mineralsk ettersmak. 100% Chardonnay. Frankrike. 13,5%

Olivier Leflaive Meursault 2020 Frisk og konsentrert med balansert bruk av fat. Lang ettersmak med streif av mineraler. 100% Chardonnay Frankrike. 14,5%

Vincent Girardin Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2017 Fokusert med ungt ferskt preg, sitrus og grønne epler og nøtter. Tørr med fast og syrlig midtparti, saftig og fruktig.

RØDVIN

HUSETS RØDVIN Varierer, spør din servitør

Pinot Noir Nancy´s Vines 2022, CLINE USA - 13 % - 2019 - Ung, saftig og bløt stil, preg av røde bær, urter, litt fat og vanilje.

Barbera d'Alba 2019, MALVIRÁ Piemonte, Italia - 14,5 %

Langhe Nebbiolo 2022, G.D. VAJRA Piemonte, Italia - 14 %

Gassier Nostre Pais Rouge 2018, SAS FAMILIE GASSIER Frankrike - Rhône- 15 % Fyldig med god og kjøttfull frukt god syre, godt med krydder utover, varm.

Camiño Real 2016, GUÍMARO Galicia, Spania 13,5% Ung, saftig med god konsentrasjon og dybde. Moden tannin.

Ch. Lanessan 2011, SOBOVI Frankrike - Bordeaux - 13,5% Fint utviklet, balansert preg av mørke bær, urter og fat, fast ettersmak med god lengde.

La Bruja de Rozas 2019, COMANDO G Spania - Madrid - 14,5 % Dyp, kompleks med høy syre og bra lengde.

Amarone Corte Giara 2018 Italy - Amarone della Valpolicella - Corte Giara 15 % Vol. 70% Corvina, 30% Rondinella Elegant og balansert med god konsentrasjon og lengde.

HAUT-MEDOC Chateau Citran 2010 HAUT-MEDOC CHATEAU CITRAN 2010 France - Haut-Médoc - Château Citran 13,5 % Vol. 55% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Sammensatt, utviklet og fast, preg av tørket frukt, fat og tobakk, litt sedertre, urter og krydder.

LA FIORITA BRUNELLO DI MONTALCINO 2016 LA FIORITA BRUNELLO DI MONTALCINO 2016 Italy - Brunello di Montalcino - La Fiorita 15 % 100 % Sangiovese God balanse mellom frukt, syre og tanniner. Avslutter mot ville bringebær og sjokolade.

HIRSCH VINEYARDS PINOT NOIR 2021 HIRSCH VINEYARDS PINOT NOIR 2018 USA - California - Sonoma Coast 12,9 % Vol. 100 % Pinot Noir Clear, medium, ruby. Nose: Ripe red fruit. Raspberry, cranberry, red plum and strawberry. Soft dark fruit of black cherry and blackberry. Soft herbaceous and int

BAROLO MASSOLINO 2019 Italia - Piemonte - Barolo 15 % Vol 100 % Nebbiolo Plomme, kirsebær og krydder. Tanninrik med lang lengde.

BAROLO BRICCO DELLE VIOLE 2018 Italia - Piemonte - Langhe 13,5 % Vol. 35% Barbera 30% Nebbiolo 25% Dolcetto 5% Albarossa 5% Freisa Frisk, saftig og ørlite dropsaktig, preg av røde og mørke bær, innslag av urter og blomst.

DOMAINE DE CHEVALIER PESSAC-LÉOGNAN 2009 France - Bordeaux - Pessac-Léognan - Domaine de Chevalier 13,5 %Vol. 66% Cab Sauvignon, 28% Merlot, 6% Petit Verdo Svart rød, fin intensitet av duftende Cabernet-frukt, preg av ville roser, konsentrert, men viser allerede kompleksitet.

CHATEAU HAUT-BRION LE CLARENCE 2018 France - Pessac-Léognan - Château Haut-Brion 14,5 % VOL. 58.2% Merlot 28.5% Cabernet Sauvignon 9.7% Cabernet Franc 3.6% Petite Verdot Middels rubinfarge. Nese av glatte mørke bær. Elegant. Middels fylde og middels+syre. Middels, støvete tannin.

SØTVIN & HETVIN

Sauternes 2019, CH. HAUT-CLAVERIERE Bordeaux, Frankrike - 13 %

Riveyrac Rivesaltes 1988 Gyllen. Fint preg av tørket frukt, god sødme, fint nøttepreg på nesen. Smak: God fylde, god syre, intens og god, sitter lenge med fine nøttetoner og snev av karamell.

AASS PILSNER 4,7 %
_{Aass bryggeri, Norge}

AASS LITE VIENNA LAGER GLUTENFRI 4,5 %
_{Aass Bryggeri, Norge}

SNUBLE JUICE 4.5 %
_{Denmark - Session india pale ale - 33 cl. 4,5 %}

VESPER STOUT 6 %
_Norge

VESPER WEISS 5,7 %
_Norge

AASS EPLECIDER TØRR 4,7 %.
_{Aass Bryggeri, Norge}

ESTRELLA GALICIA
_{Spania. Lager. 0.33 cl. 4.7 % Leskende pilsnerøl med en klar, gylden farge, en lett body, og en balansert sødme med en bitter avslutning.}

BUDVAR BUDWEISER
_{Tsjekkia - Lys lager - 0,33 - 5%. Ung og kremet. Preg av lyst malt, fersk korn, humle og svarte urter.}

SNUBLE JUICE BOKS
_{Denmark - Session india pale ale - 33 cl. 4,5 %}

ALHAMBRA RESERVA
_{Spania - Premium Lager - 33 cl. - 6,4 %}

SAMUEL SMITH'S Nut Brown Ale
_{England - Nut brown ale - 33 cl. - 5 %}

RENSÅSEN, Bådin
_{Norge - Mosaic Pale Ale - 33 cl - 5,5 %}

VESTFJORDEN IPA, Bådin
_{Langvarig humlebitterhet som balanseres med en fruktig og maltrik avslutning.}

DUCHESSE DE BOURGOGNE, Brouwerij Verhaeghe
_{Belgia - Red Brown Ale. Eikelagret surøl - 33 cl - 6,2 %}

ORVAL TRAPPISTE
_{Belgia - Pale Ale 33 cl. 6,9 %}

APOCALYPTIC THUNDER JUICE, Amundsen
_{Norge - New England IPA - 33 cl - 6,5 %}

CHIMAY BLUE
_{Belgia - Trappist. Strong Dark Ale - 33 cl. - 10 %}

AASS JULEØL VELLAGRET
_{Aass Bryggeri, Norge 33 cl. - 9 %}

KRIEK BOON
_{Belgia - Lambic - 37,5 cl - 4 %}

TUSSVATNET JULEØL BÅDIN
_Norge

BOÔDVIN, BARLEY WINE Bådin
_{Norge - Barley Wine - 33 cl - 10,1 %}

OUDE GUEUZE, Timmermans
_{Belgia - Lambic - 37,5 cl - 6,7 %}

- Øl kan inneholder alle typer korn, humle og andre naturlige ingredienser. -
_{Spør din servitør eller bartender om forskjellige allergener og glutenfri alternativer.}

CRABBIES 0,5 - Ginger beer
_{England - 33 cl - 4 %}

BULMERS 0,5 - Red cider
_{Storbritannia - Red Berries & Lime - 50 cl - 4 %}

Prosecco Brut Contesse Leone
_{Veneto, Italia - 11 % Drue: 100 % Glera. Nydelig lys gul farge, fruktig duft av modne epler, pære og hint av sitrus. Deilige myke bobler i med god frisk og fruktig smak, behagelig lang avslutning. Veldig lett å like! Aroma med preg av pære, sitrus og litt}

Lunetta Prosecco ROSÈ
_{Musserende rosè med smak av røde bær og grønt eple.}

GONET-MEDEVILLE, Premier Cru Brut, N. V.
_{Champagne, Côte des Blancs, Frankrike - 12,5 % Drue: 100 % Pinot Noir. Aroma med preg av modent rødt eple, urter og kjeks. Kremet og nyanserik, preg av eple, sitrus og kjeks, hint av fat. Passer til aperitiff, skalldyr, tapas, fingermat.}

Bollinger Spécial Cuvée Brut
_{Frankrike, Champagne 12 % Druer: 60 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay, 15 % Pinot Meunier. Gullgrønn. Veldig innsmigrende med sødmefylt preg av rød frukt, godt med toner av jordsmonn. Fin dybde fra lagringen på bunnfallet, touch av lær. Smak Stor munnfølelse,}

Billecart-Salmon Grand Cru Blanc de Blancs Brut
_{Billecart-Salmon Grand Cru Blanc de Blancs Brut Frisk, aromatisk og ultraraffinert Chardonnaybasert champagne med duft av mineraler, kalk, epler, sitrus og lime. Eple- og sitruspreget også i munnen med markant syrlighet og mineralpreget finish.}

HUSETS HVITVIN
_{Varierer, spør din servitør}

Alsace Riesling - spør din servitør
_{Drue: Riesling. Sitrus, eple, hint av blomst. Slank og sitruspreget, innslag av eple og hint av mineraler. Temperaturkontrollert vinifikasjon i ståltanker. Passer til aperitiff, skalldyr, tapas, fingermat, lett spicy mat.}

Wongraven Morgenstern Riesling 2021
_{Ung, fruktig og slank. Preg av sitrus, eple og urter, streif av mineraler i ettersmaken.}

Wittmann Riesling Trocken 2022
_{Ung, slank og fruktig, preg av sitrus, blomst og eple, hint av mineraler i ettersmaken.}

Bourgogne Blanc - spør din servitør
_{Bourgogne, Frankrike - Drue: 100 % Chardonnay. Aromatisk og floral med god sødme, god frukt, lett eik- og mineralpreg. Fyldig med god fedme, fin syre, sitter godt og fruktig. Bruksområde Sjømat. Passer også til, skalldyr, tapas, fingermat.}

Prudhon Saint-Aubin Le Ban 2020
_{France - Burgund - 13 % Saftig med god fylde og litt fasthet, preg av modent eple, sitrus og fersken, hint fat og smør.}

Dom. Bertrand Bachelet Chassagne-Montrachet
_{Balansert med god syrestruktur, krydder og mineralsk ettersmak. 100% Chardonnay. Frankrike. 13,5%}

Olivier Leflaive Meursault 2020
_{Frisk og konsentrert med balansert bruk av fat. Lang ettersmak med streif av mineraler. 100% Chardonnay Frankrike. 14,5%}

Vincent Girardin Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2017
_{Fokusert med ungt ferskt preg, sitrus og grønne epler og nøtter. Tørr med fast og syrlig midtparti, saftig og fruktig.}

HUSETS RØDVIN
_{Varierer, spør din servitør}

Pinot Noir Nancy´s Vines 2022, CLINE
_{USA - 13 % - 2019 - Ung, saftig og bløt stil, preg av røde bær, urter, litt fat og vanilje.}

Barbera d'Alba 2019, MALVIRÁ
_{Piemonte, Italia - 14,5 %}

Langhe Nebbiolo 2022, G.D. VAJRA
_{Piemonte, Italia - 14 %}

Gassier Nostre Pais Rouge 2018, SAS FAMILIE GASSIER
_{Frankrike - Rhône- 15 % Fyldig med god og kjøttfull frukt god syre, godt med krydder utover, varm.}

Camiño Real 2016, GUÍMARO
_{Galicia, Spania 13,5% Ung, saftig med god konsentrasjon og dybde. Moden tannin.}

Ch. Lanessan 2011, SOBOVI
_{Frankrike - Bordeaux - 13,5% Fint utviklet, balansert preg av mørke bær, urter og fat, fast ettersmak med god lengde.}

La Bruja de Rozas 2019, COMANDO G
_{Spania - Madrid - 14,5 % Dyp, kompleks med høy syre og bra lengde.}

Amarone Corte Giara 2018
_{Italy - Amarone della Valpolicella - Corte Giara 15 % Vol. 70% Corvina, 30% Rondinella Elegant og balansert med god konsentrasjon og lengde.}

HAUT-MEDOC Chateau Citran 2010
_{HAUT-MEDOC CHATEAU CITRAN 2010 France - Haut-Médoc - Château Citran 13,5 % Vol. 55% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Sammensatt, utviklet og fast, preg av tørket frukt, fat og tobakk, litt sedertre, urter og krydder.}

LA FIORITA BRUNELLO DI MONTALCINO 2016
_{LA FIORITA BRUNELLO DI MONTALCINO 2016 Italy - Brunello di Montalcino - La Fiorita 15 % 100 % Sangiovese God balanse mellom frukt, syre og tanniner. Avslutter mot ville bringebær og sjokolade.}

HIRSCH VINEYARDS PINOT NOIR 2021
_{HIRSCH VINEYARDS PINOT NOIR 2018 USA - California - Sonoma Coast 12,9 % Vol. 100 % Pinot Noir Clear, medium, ruby. Nose: Ripe red fruit. Raspberry, cranberry, red plum and strawberry. Soft dark fruit of black cherry and blackberry. Soft herbaceous and int}

BAROLO MASSOLINO 2019
_{Italia - Piemonte - Barolo 15 % Vol 100 % Nebbiolo Plomme, kirsebær og krydder. Tanninrik med lang lengde.}

BAROLO BRICCO DELLE VIOLE 2018
_{Italia - Piemonte - Langhe 13,5 % Vol. 35% Barbera 30% Nebbiolo 25% Dolcetto 5% Albarossa 5% Freisa Frisk, saftig og ørlite dropsaktig, preg av røde og mørke bær, innslag av urter og blomst.}

DOMAINE DE CHEVALIER PESSAC-LÉOGNAN 2009
_{France - Bordeaux - Pessac-Léognan - Domaine de Chevalier 13,5 %Vol. 66% Cab Sauvignon, 28% Merlot, 6% Petit Verdo Svart rød, fin intensitet av duftende Cabernet-frukt, preg av ville roser, konsentrert, men viser allerede kompleksitet.}

CHATEAU HAUT-BRION LE CLARENCE 2018
_{France - Pessac-Léognan - Château Haut-Brion 14,5 % VOL. 58.2% Merlot 28.5% Cabernet Sauvignon 9.7% Cabernet Franc 3.6% Petite Verdot Middels rubinfarge. Nese av glatte mørke bær. Elegant. Middels fylde og middels+syre. Middels, støvete tannin.}

Sauternes 2019, CH. HAUT-CLAVERIERE
_{Bordeaux, Frankrike - 13 %}

Riveyrac Rivesaltes 1988
_{Gyllen. Fint preg av tørket frukt, god sødme, fint nøttepreg på nesen. Smak: God fylde, god syre, intens og god, sitter lenge med fine nøttetoner og snev av karamell.}