VARIOS
BOL DE CACAHUETES SIN PIEL
PAN (INDIVIDUAL)
ENTRADAS CENTRALES
NUESTRA MARINERA DE MARISCO Y LANGOSTINOS
CANELÓN DE BOGAVANTE Canelón de pasta fresca relleno de cremoso de bogavante y gratinado.
HUEVOS PARA ROMPER CON JAMÓN IBÉRICO Huevos sobre patatas fritas, láminas de jamón ibérico y pimientos de padrón.
ENSALADA CÉSAR Hojas frescas, pollo confitado, picatostes, lascas de parmesano y salsa César casera.
PLATO PRINCIPAL (a elegir)
MEDALLONES DE SOLOMILLO Con setas, parmentier trufado y salsa de ceps.
HAMBURGUESA DE VACA MADURADA CON QUESO SCAMORZA, JAMÓN CRUJIENTE Y CEBOLLA CARAMELIZADA
TATAKI DE ATÚN CON CHUTNEY DE TOMATE, SALSA ORIENTAL Y TOTOPOS CRUJIENTES
RISOTTO CREMOSO CON BOLETUS, LASCAS DE PARMESANO Y TOQUE DE TRUFA
POSTRE
VASITO DE PRALINÉ DE PISTACHO SOBRE MOUSSE DE MASCARPONE
IVA incluido 31.50 €